除了我爱吃的铁板面外,早午餐(因为都是中午起床😂😂😂)很常吃吐司
尤其最爱单烤吐司片,不加任何抹酱、食材,纯享受吐司香气
所以有路过面包店,总会进去闻一下面包香、逛逛吐司
看看周遭介绍
皇后吐司在新竹高铁站附近,走路大概10分钟左右
开车路过也很方便,因为正前方有多个停车格
目前仅有窗口形式,并无店面
口味有原味鲜奶、火龙果、百香果、蔬菜、南瓜、巧克力等
因为每种口味都有一定数量,所以你可以看现在柜台上的小沙包
上面有放的口味才是现在还有的
早上9点是第一批吐司出炉,下午16、17点点最后一批
刚出炉的香气四处飘溢,路过的人都会被他的面包香吸引
因为面包都还是热热的,直接封袋会有湿气、影响口感
店家很贴心的帮我每种口味都先打开、放在纸袋里
我刚好是开车过去,整车的面包香真的让人受不了
吃吃餐点介绍
每种口味上都会贴有贴纸,清楚辨认
当天吃一定是最好吃的,常温可放三天、冷冻保存一周
冷冻取出设定150度C回烤5分钟即可,但冷冻后多少会影响口感
不同于一般常温发酵的面包,他们采用低温发酵12小时
低温发酵的面团会慢慢变大,因此纹路细致、吐司Q弹,吃了也不容易胀气
手撕是最好吃的!要切片也可以跟店家说
我自己是一整条带回家,想切再切,有时候太懒就直接撕著吃
里面超细密的孔隙、松软,让人食指大动
他们家的吐司几乎都是卖综合口味,一次可以吃到两种
超贴心的设计,因为一次一条真的很多,但有时又会想换换口味
每种半条很刚好~三天内两人可以吃完也能吃到不同味道
面包食材也是他们很注重的
使用法国进口奶油、优质纯鲜奶、严选小农鸡蛋
坚持不加任何一滴水,使用日本上白糖,更加细致、不会太甜
蔬果也是100%真材实料,不添加色素、防腐剂、香料
最自然的淡雅颜色,不会艳丽浮夸
巧克力综合吐司 NT.170 不客观推荐★★★★✩
巧克力是大众都喜欢的口味,选用GODIVA的黑巧克力可可粉
不会有蚂蚁人期待那种甜腻的巧克力味
反而是浅轻的可可香,甜度刚好、让人吃再多也都不会腻口
但我偏爱巧克力味再浓厚一些,毕竟我是巧克力的忠实爱好者
南瓜综合吐司 NT.170 不客观推荐★★★★★
南瓜是很多长辈喜欢的口味,以蔬菜做为食材
每天削皮、切块、蒸煮打成泥后混入吐司中
松软的吐司香中,蕴含南瓜的些许甜,单吃很好吃的一款口味
火龙果综合吐司 NT.170 不客观推荐★★★★✩
水果放入吐司真的很特别,完全没吃过
他们是用真材实料,因此火龙果的籽完全清晰可见
但吃的时候,不会有籽的口感,所以讨厌籽的人不用担心
火龙果的味道清香,混著面包原有的奶香,很意外又很美味的组合
百香果综合吐司 NT.170 不客观推荐★★★★★
百香果是我最爱的口味!不只特别,水果的酸甜感也很突出
每天手工处理新鲜百香果果肉,并将百香果的籽弄到很细
添入面团中,出炉就有满溢的浓厚果香
可以有人会觉得一直吃到阿杂的籽,但我反而觉得是一种特色
面包中有多些脆脆的口感,不影响吃的感受又能增添风味
水果吐司真的是他们很特别的品项
除了原味奶香外,还能吃到水果天然的甜
甜度又不会太高,清甜的味道当早餐非常爽口
金月笈食.皇后吐司专卖店(粉专)
地址:新竹县竹北市文兴路二段11号
电话:03 668 8715
营业时间:周二至周六 09:00-售完为止(周日、周一店休)
不能到新竹也可以宅配喔👉https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfEMXcdKkrRAmUgzK2-NNJmjPuGqnNfVc9Aj-tb8JJ3KmItjQ/viewform
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