疫情降二级，高雄汉来海港自助餐，30号起恢复内用吃到饱，将采梅花座隔板用餐，还有专人端上桌，另外飨食天堂还有旭集则还要再等等，8月3号才开放，各家buffet业者陆续就位，还有的业者推出套餐化，缩小份量提供点餐吃到饱，让用餐民众像吃西餐一样，更精致。


表皮金黄酥脆的脆皮烤鸭，新鲜现蒸的清蒸螃蟹，好几道料理全摆上桌，你没看错，餐厅Buffet要开放内用了，但用餐规则有些不一样。

餐厅服务人员：「供餐方式都是由师傅夹菜给您，部分餐点的部分，需要您把夹子放进容器。」

汉来海港除了采用隔板梅花座，自助餐，不开放民众自己夹菜，而是改放桌号夹，由专人端上桌，抢先体验的民众感觉如何。

用餐民众：「以前是客人自己去夹，那可能讲话会比较会担心，那现在由服务人员直接上菜，就觉得蛮安心的。」


用餐民众：「比较卫生，不用跟人家共用盘子，然后上来是一份一份的，就很方便。」

另一边，万豪酒店则采桌边服务，不用自己夹菜，就连屁股都不用离开椅子，直接拿菜单给提供顾客点餐，像西餐一样一道一道慢慢送上来。

用餐民众：「因为要因应这个套餐单点，就是做小份量，所以它buffet精致化。」

全国降二级，餐厅有条件开放内用，buffet也要拚内用，其中汉来海港，7月30日恢复内用，不过台北敦化店、天母店，要等到8月3日才开放，另外飨食天堂和旭集除了双北之外，其余店面8月1日开放内用，针对飨食和旭集在餐台区的服务人员要和顾客保持1.5公尺距离，由服务员代为夹菜供餐。


民众：「不会，因为现在疫情，我们还是要格外小心。」

民众：「还不会，(为什么)因为疫情还没有很稳定，过一阵子看看吧。」

民众：「如果说作法蛮妥当的话，其实是可以试试看。」

业者积极复业，但还是有不少民众觉得怕怕的，选择外带，不过在疫情下，buffet餐厅加强防疫措施，对于外食族来说，能吃的比较放心。

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