我個人覺得很好。

茶藝師,很多人都誤會了,把重點放到了「」字而忽略了「」一字。

古之學者必有師。師者,所以傳道受業解惑也。人非生而知之者,孰能無惑?惑而不從師,其為惑也,終不解矣。

我此前寫了篇文章,算是對茶藝師的一個解讀吧《深度揭秘茶藝師:從來佳人泡佳茗》。

人生最酷的是什麼?

《少年時代》里梅森的繼父對梅森說:你染了指甲、上周剛打了耳洞,這一點也不酷。

一生只做一件事,承載住歲月的反覆,孤獨而勇敢地堅持著,從極簡到極致,守得住寂寞,卻能創造出繁華,這才是世界上最酷的事。

哈哈,隨時都想變成一個超級酷蓋!!!

森下典子二十多年的茶藝學習體驗濃縮成《日日是好日》你會看到一個恬靜淡雅的女子,面對生活的姿態,優雅而坦誠。

茶藝,侵潤著中國的傳統文化,飄逸出中國人所特有的清淡、恬靜、明凈、自然的人文氣息因此,茶藝師不僅講究外在形象,更應注重內在氣質的培養。要想成為一名優秀的茶藝師,不僅要注意泡茶過程是否完整,動作是否準確到位,而且要加強自身的文化修養,並在茶藝表演的實踐中,不斷地學習,並加深理解,逐漸形成自己的風格。

有關專家認為,初學茶藝者不妨可以從自然和諧、從容優雅等方面著手努力。

需要具有的能力有:

  • ①鑒別茶葉品質;
  • ②根據茶葉的品質,合適的水質、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術表演;
  • ③向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;
  • ④按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環境;
  • ⑤能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。

同樣也分有五個等級:初級茶藝師(國家職業資格五級)、中級茶藝師(國家職業資格四級)、高級茶藝師(國家職業資格三級)、茶藝技師(國家職業資格二級)、高級茶藝技師(國家職業資格一級)。

除開技能之外的,如果能更多地培養茶感,文學修養等等,泡茶的動作相對來說還是比較簡單的技術動作,真正比較艱難的是對茶的理解,以及與茶有關的一切知識。

所以,還是多看書,天文地理歷史傳統都可以涉及,知識儲備足夠強大,也可以先從一些茶葉基本書籍看起,比如知識點全面的《茶葉全書》、學茶心得類的《日日是好日》、茶文化類的《茶之書》等等。

所以,如果僅僅只是個會泡茶的茶藝師還是非常簡單的,泡好一杯茶就夠了。

精通茶藝卻是複雜的,因為中國有上千種茶葉,關於茶的文化有幾千年,報個培訓班考證是真的很快的,茶藝,有茶,也有藝呀~

學茶是一條沒有止境的路,不是一兩天一兩年就能練成的,我遇到不懂的問題去請教茶葉研究所的所長(人家從十來歲做茶,做了五十多年了),師傅都還很謙虛地說「互相交流,自己還要多多學習」。

發佈於 2020-12-12繼續瀏覽內容知乎發現更大的世界打開Chrome繼續噹噹噹噹

很多人把茶藝師當服務員。

因為對茶藝師不了解。

茶藝師很高級,很牛逼的。

當個店裡茶藝師,高級店裡,到處有人挖你。

是金領。

我心中的茶藝師,比評茶員高級。

「茶藝師,肩負著茶世界中極為重要的作用。茶藝師,首在茶藝。何為藝字?德藝雙馨的藝。懂茶為基。何為懂茶?普通的茶客喝的出產地,價格,工藝已經頂天。茶藝師的社會責任要求他們肩負更多。」

作為茶文化的引導和推動者,茶藝師有如園丁的重要性,你我在茶的世界中,需要一隻大手,這隻大手要溫暖,發自內心的溫暖,這是德。

這隻大手需要懂茶樹學、茶樹栽培學,制茶學、茶葉製造學,茶史學,茶化學,茶葉檢驗學,茶樹病蟲害學茶效學,茶業經濟學,茶食與茶療,茶文化學,茶文藝學等。這是藝。

茶藝師,在我們這裡是稀缺職業,也是爛大街職業。狹義的說,茶藝師等同於茶樓端茶送水角色,高一點的就是姿勢優美標準化的花瓶。也不是來來回回滿嘴的「一年茶,三年葯,七年寶」,更不是「老闆,請試試我們清朝的熟普,產於188幾年云云」(常識:熟普是上世紀七十年代才有的)。

最近碰到相熟的一個茶樓招聘,具體細節不說了,我想茶老闆也在大吐口水,找不到合適的。那麼,何為合適的?

消費升級的時代,敵無我有,敵有我精,敵精我特。體驗式服務的時代,最後一環的茶藝師往往是最容易被忽視卻最關鍵。

茶老闆,如果多注重注重員工的培養,就好比每天豬肉切一斤隨便造,員工給你玩命干給你賺七斤八斤回來。我們需要對茶藝師的培養引起重視了。

茶藝師,也要有藝有德。


很多人把茶藝師當服務員。

因為對茶藝師不了解。

茶藝師很高級,很牛逼的。

當個店裡茶藝師,高級店裡,到處有人挖你。

是金領。

我心中的茶藝師,比評茶員高級。

「茶藝師,肩負著茶世界中極為重要的作用。茶藝師,首在茶藝。何為藝字?德藝雙馨的藝。懂茶為基。何為懂茶?普通的茶客喝的出產地,價格,工藝已經頂天。茶藝師的社會責任要求他們肩負更多。」

作為茶文化的引導和推動者,茶藝師有如園丁的重要性,你我在茶的世界中,需要一隻大手,這隻大手要溫暖,發自內心的溫暖,這是德。

這隻大手需要懂茶樹學、茶樹栽培學,制茶學、茶葉製造學,茶史學,茶化學,茶葉檢驗學,茶樹病蟲害學茶效學,茶業經濟學,茶食與茶療,茶文化學,茶文藝學等。這是藝。

茶藝師,在我們這裡是稀缺職業,也是爛大街職業。狹義的說,茶藝師等同於茶樓端茶送水角色,高一點的就是姿勢優美標準化的花瓶。也不是來來回回滿嘴的「一年茶,三年葯,七年寶」,更不是「老闆,請試試我們清朝的熟普,產於188幾年云云」(常識:熟普是上世紀七十年代才有的)。

最近碰到相熟的一個茶樓招聘,具體細節不說了,我想茶老闆也在大吐口水,找不到合適的。那麼,何為合適的?

消費升級的時代,敵無我有,敵有我精,敵精我特。體驗式服務的時代,最後一環的茶藝師往往是最容易被忽視卻最關鍵。

茶老闆,如果多注重注重員工的培養,就好比每天豬肉切一斤隨便造,員工給你玩命干給你賺七斤八斤回來。我們需要對茶藝師的培養引起重視了。

茶藝師,也要有藝有德。


三百六十行,行行出狀元。

一天我坐在屋裡吹著空調,看見太陽底下幾個搬運工在有說有笑,汗流浹背的幹活。什麼工作都可以,快樂最重要。


茶藝師這個工作可不可以,還要看個人,因為它對個人各方面的要求其實挺高的。很多人會以為茶藝師只是依靠顏值,吃青春飯的一類工作。其實不是的。成為一名優秀的茶藝師,顏值只是一方面,更重要的還是對你待人接物的磨練。曾經在朋友圈看過一句話,茶藝師是一個厲害的存在。確實,能力方面,茶藝師要懂茶(包括茶文化和茶葉知識)、懂壺、懂插花、懂禮儀、懂古箏或者其他一些樂器、更重要的一點是還要懂人。工作上,她不僅要能夠跟客戶進行有效溝通,還要時常組織茶會,寫公眾號推廣,試茶辨茶評茶,適時推廣產品,還要到處參加培訓講座,傳播茶文化,讓更多人了解茶,可謂任重而道遠。有興趣了解茶藝師工作的,可以先從跟茶藝師對話開始。

發佈於 2019-07-22繼續瀏覽內容知乎發現更大的世界打開Chrome繼續WinnieWinnie酒店從業人員,喜歡飲茶,品酒,愛生活

本人由於喜歡喝茶,也對茶比較感興趣,上學的時候就去報了培訓班考了茶藝師,系統的學習茶藝知識,從最開始的茶葉分類,製作過程,沖泡技藝,到茶席設計等等。

茶藝師這個工作真的不是別人所想像的服務員,是,它最開始可能只是從事酒店啊,茶葉專賣店為客戶泡茶什麼的,但是也能提升自己,人際交往,溝通能力,銷售能力等,但是服務嘛還是有人不太喜歡,沒關係啊,之後可以學習評茶員,可以去培訓機構做培訓老師弘揚中國茶文化,還可以去大的茶葉公司做嘛,茶藝師這個崗位,如果你真的想從事與茶相關的行業的話,個人覺得蠻不錯的。

第一次回答這麼多字,可能有點語無倫次了,不過都是本人真實想法,有什麼問題可以諮詢哦


本人由於喜歡喝茶,也對茶比較感興趣,上學的時候就去報了培訓班考了茶藝師,系統的學習茶藝知識,從最開始的茶葉分類,製作過程,沖泡技藝,到茶席設計等等。

茶藝師這個工作真的不是別人所想像的服務員,是,它最開始可能只是從事酒店啊,茶葉專賣店為客戶泡茶什麼的,但是也能提升自己,人際交往,溝通能力,銷售能力等,但是服務嘛還是有人不太喜歡,沒關係啊,之後可以學習評茶員,可以去培訓機構做培訓老師弘揚中國茶文化,還可以去大的茶葉公司做嘛,茶藝師這個崗位,如果你真的想從事與茶相關的行業的話,個人覺得蠻不錯的。

第一次回答這麼多字,可能有點語無倫次了,不過都是本人真實想法,有什麼問題可以諮詢哦


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