海南有什么传统美食,求推荐。?
今天大嘴和大家一起聊聊海南美食中的「奇葩」。
首先,大嘴请大家脑补一下海南十八怪,对于此海南人们是最熟悉不过了,比「床前明月光」还要熟悉。而大嘴今天要跟大家聊的是海南美食的十八怪。
第一怪 鱼茶:黎家鱼茶不是茶,吃过才知它是啥
第二怪 山兰酒:山兰稻谷酿美酒,一杯让你醉一宿
第三怪 竹筒饭:谁说青竹腹中空,一筒米饭在其中
第四怪 三色饭:如今米饭也爱美,三种颜色真搭配
第五怪 「南杀」:酸菜里面全是腿,吃过你就不后悔
第六怪 「杨桃鱼汤」:杨桃有心爱上鱼,熬成汤汁身相许
第七怪 米烂:谁说海南没有冬,长坡米烂如雪松
第八怪 打边炉:海螺螃蟹白水煮,甩开膀子涨开肚
第九怪 沙虫:遇见沙虫你莫怕,做成美食口中化
第十怪 鸡屎藤粑仔:听见名字别误会,鸡屎藤粑真美味
第十一怪 腌水果:芒果摇身变蔬菜,加盐加酱真No way
第十二怪 椰奶鸡:这只肉鸡真有趣,脱光衣服椰奶浴
第十三怪 椰子饭:这颗椰子真有范,肚中全是白米饭
第十四怪 雷公笋:雷公发怒别著急,竹笋马上可上席
第十五怪 槟榔蛋:采来槟榔煮鸡蛋 ,价格低过茶叶蛋
第十六怪 东山羊:山羊也能当中医,吃尽草药全无敌
第十七怪 四角豆:一豆生成四个角,想吃你就放肆嚼
第十八怪 烤全牛:吹牛之人真不少,水牛已在火上烤
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说个农村常见但很少被宣传的吧,咸菜竹笋红豆汤,有时候只有咸菜竹笋,或咸菜红豆,或咸菜芋头茎,本地腌制的咸菜为主,随意搭配,搞酒席、扫墓常用这种汤,比较接地气,可能本地人会比较熟悉那种烫烫的汤喝一口的感觉,非常开胃,不过对于外地人来说可能还是过于清淡了。
先试试四大名菜
吃得惯了以后我再告诉你
和乐蟹
东山羊
加积鸭
文昌鸡
多看看其他攻略
海南四大美食:文昌鸡,加积鸭,和乐蟹,东山羊。还有日常椰奶清补凉,还有日常鸡饭,还有日常好多好多。
海南粉 清补凉 文昌鸡
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