朋友聚会，大家都觉得喝白酒喝low。为什么大家对白酒都很不认同？

Low的是人，不是酒。

许多人讨厌喝白酒，是不想和那些一起喝酒的人一起喝。

有些人在酒桌彰显权势、财富，有些人酒后胡言乱语、举止出格……他们很可能喝的是白酒，如果换个场合喝红酒，也许会换了一副面孔。

但这是因为喝红酒比喝白酒高雅吗？

绝对不是，说到底还是人的问题。

就像咖啡并不比大蒜高雅，只是部分喝咖啡的人误以为自己比吃大蒜的人高雅，从而产生一种「喝咖啡比吃大蒜高雅」的错觉。

在一些人看来，灌下属白酒算什么？让有求于己的人多喝两壶算什么？喝多了调戏一下女服务员又算得了什么？

我也见过这种人，我喝酒的次数很多，但见到这种人的机会寥寥。

有次参加一个朋友攒的局，某机关的人带了个同事，喝点酒就不知天高地厚了，可惜他遇到了我这么个不懂人情世故的人，当场就呛得他半死。

我都怀疑那人带那个同事过来是故意的……

如果我不爱喝酒且经常遇到这种人，也许也会觉得喝白酒的人不行，不乐意跟他们一起，久而久之可能会觉得喝白酒这件事很Low。

但我们还是要抛开成见，去想好的一面。

逢年过节陪爷爷、父亲喝两杯，这Low吗？

三五好友小聚，喝瓶白酒Low吗？

喝白酒真的不Low的，尤其是你有底气去拒绝垃圾人时，会发现喝白酒其实是件很美妙的事情。

我之所以愿意花那么多时间来聊酒，就是希望有更多的人能正视喝酒这事。

很多人希望我多写点品酒的文章，其实我对「喝酒」的喜爱远大于「品酒」，之前一个回答《酒那么难喝，为什么那么多人还喜欢喝酒？》写过：我喜欢喝酒，是喜欢与我一起喝酒的人，喜欢喝酒的氛围。

当你也接受这样的喝酒时，应该会觉得喝白酒不磕碜，一点也不Low。

ps，我知道有很多喝酒的年轻人关注我，他们在做什么想什么我并不清楚，但我真心希望这些看我写的关于酒的内容的年轻人有一天成长起来时，能想起来曾经有个叫知酒僧的人讲过一些狗屁不通却又有点道理的话，能提醒自己不要用高位者的姿态去压别人，起码喝酒的时候要做到。

白酒low不low，和喝酒的情景有关

情景一：夏天傍晚，爷爷一边摇著蒲扇一边在小方桌边倒了一小杯白酒，吱溜一声喝干，捏了几颗花生米下肚，悠哉悠哉

情景二：一帮大老爷们在包厢里大声叫嚣，面带红晕，衣领微松，醉醺醺地要调戏旁边的服务员小姑娘，还有的举著酒杯，大著舌头训斥著旁边不喝酒的年轻职员

情景一里老爷爷喝的是散装白酒，情景二里的餐桌上摆著茅台五粮液

现在我问你，你觉得哪个情景比较low？

托我国酒桌文化的福，现在许多人，特别是年轻人，一提起「白酒」，首先想到的就是情景二中的画面，于是连带著觉得白酒也low了起来

但其实，喝白酒本应是一件很小众的事情，因为白酒的味道比较特别，不是人人都能接受的

好多人说白酒不好喝，这么想太正常了，我年轻时也这么想，后来上了大学，家庭聚餐时第一次允许我喝白酒，喝的五粮液，我一杯下肚，惊呼：「真TM好喝！」

我大舅立刻指著我大喊：好！你有做酒鬼的潜质！

从那之后，我愈发觉得白酒好喝，甚至很长一段时间里，我觉得白酒比啤酒好喝，那时候我就想，难怪大家聚餐都喝白酒呢，原来是因为白酒好喝！

但后来我发现自己错了，我发现大部分人都觉得白酒不好喝，他们只是为了应酬或醉的快一点才喝白酒的

知道真相的我很受打击，但从此往后，对于觉得白酒好喝的人，我会更容易生出一些好感

这种感觉有点像我喜欢上了一个很小众的明星，他颜值高，演技好，但我身边大部分人都不认识，这种时候，如果遇到了另一个粉丝，就很容易产生那种惺惺相惜的感觉

所以，喝白酒就和追星一样，本就应该是一件很小众的事情，也应该是一件很私密的事情，要么说「酒逢知己千杯少」，酒就得喝爱喝的人一起喝

就我自己而言，我只愿意在家庭聚会、三五闺蜜、或是和男朋友吹水胡侃的时候喝

和一帮陌生人，甚至和没那么熟的人，我反正是不愿意喝的

可惜，中国的酒桌文化把我们祖宗千百年来留下的白酒的好滋味和好名声都给毁了，让白酒沦为了「服从性测试」的帮凶，让许多还没体验过白酒美妙滋味的年轻人对这种饮品深恶痛绝、避而远之

酒和茶一样，是要慢慢喝、慢慢品的，而且得边聊边喝，聊得越多，喝得越多，喝得越多，聊得越多，人与人之间的防备一点点消融，端著的架子一点点放下，高兴时大口干，沉思时低头泯，到了最后，俩人推心置腹，彼此都收获到了对方的许多有趣的观点和想法，这样喝，才不枉费白酒的滋味

所以，白酒这东西，必须平等地喝，步调一致地喝，才好喝

你爱喝我也爱喝，你喝尽兴的时候恰好也是我喝尽兴的时候，这样才行

确实有很多好白酒，虽然白酒市场已经被几大巨头瓜分完毕，地方酒厂生存空间越来越小，传统工艺丧失的也差不多了，各大酒企涨价降质愈演愈烈，但是我们国家还是有一些优质的白酒的。

可是现在喝洋酒的国人越来越多，而且年轻人为主，并且已经成为一种趋势，看看全球最大的洋酒集团帝亚吉欧每年在大陆地区的销售增长速度就可以知道了。

既然我们有这么多好酒，为啥吸引不了我国的年轻人呢？是因为我们的年轻人对中国的所谓「酒桌文化」已经深恶痛绝！

只要是经历过中国的传统「酒局」的人都不会对那种丧失人性的傻喝有什么好感，据我了解，经常要不得不去参加所谓「商务宴请」的国人，没有一个喜欢白酒的。也就是说，在我国最大的白酒消费群体，恰恰是最厌恶白酒的群体，这都是拜所谓的「酒桌文化」所赐。

那我们有没有懂白酒，会品鉴白酒的爱好者呢？是有的，虽然不多。但是传统的白酒圈子充斥著各种「反智」的陈词滥调，各种白酒品鉴词根本就不像是给人看的，怎么能够吸引对白酒有兴趣的年轻人。

实际上近几年随著我国国力日盛，年轻人的民族自信心越来越强，越来越多的购买和使用国产产品。唯有白酒例外，白酒市场未来的萎缩趋势几乎是不可逆的，大酒企会更加居于垄断地位，而小酒厂会越来越少，势必会影响白酒风味的多样性。而这一切都是所谓「酒桌文化」的反噬。

中国发展的实在是太快了。

我小时候爱吃虾条，后来我儿子就觉得虾条low，因为我小时候只有虾条，现在零食太多了，原来的宝，现在就low了。

最近回忆童年，买了点北冰洋，再也喝不出童年的回忆了。不见得是北冰洋不如以前好喝，而是我现在的选择太多了。

突然想起一个相声，珍珠翡翠白玉汤，懂的都是上年纪的人了。

同理饮料也是，我父母那辈只有啤酒白酒，现在各种酒，光啤酒的种类就比过去酒的种类多得多。

不过饮酒伤身，洋酒也一样。

个人口味不一样，我觉得白酒酱香型的还可以，其它的真不喜欢，我偶尔只喝点白啤酒和黑啤酒，对红酒，洋酒什么的也没兴趣。

白酒哪来的几千年历史？还真以为中国历史就是一部白酒史了？我们现在喝的白酒这种蒸馏酒，其实诞生历史并不长久，绝没有几千年。啤酒倒是有几千年，是不是想像不到？白酒流行的历史则更短。甚至关于白酒的各种香型，比如酱香，清香之类的划分，是1979年之后才有的。

1979年，距离现在才四十一年诶。

要古老，不够古老，要新鲜，不够新鲜。

你说白酒low不low？

至于酒文化，嗯，中国历史上确实各种关于酒的诗词篇章数不胜数，但那都是黄酒，米酒，葡萄酒。写白酒的基本没有。

白酒这种东西没什么文化的。有的就只是酒桌文化，酒桌文化是什么？无外乎就是灌酒文化呗。

你说灌酒low不low？

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