談不上一直愛,驚奇它的轉化,時間讓它擁有如此無與倫比的味道。
喝生普接近一年,依然是小白,但是會愛下去。之前對茶文化也算是真愛,但一直在努力品鑒學習綠茶,烏龍,紅茶等品類。偶然的機會,老同志來帶了一餅他自己珍藏的10年生普,一泡下去,瞬間被唇齒間的層次吸引。從入口的苦、澀到生津、回甘,舌底鳴泉,普洱茶最吸引人的地方就在於一口茶里,包涵的每個年份的轉化和口感,層次分明。加之不同山頭,茶區的久遠歷史,研究和品味的過程,算是一種對傳統的索求吧

對普洱生茶還是白丁一枚,學生一枚,但還是想有所見地去探索和學習。


從事普洱茶行業3年,不知道是因為從事而愛還是愛才從事。公司有一套完整的系統,茶業年份從1941年到2018年,這給我一個很好感受普洱茶全貌的機會。要真說愛,我想是因為茶如人生吧,生茶有高潮有低谷,熟茶順滑甜,老茶內斂而滋味豐富,新茶刺激而張揚,從茶中,會發現很多做人的道理,大概就是這樣。

一個好原料的普洱茶,經過時間的洗禮,每一個時段呈現出來的滋味都會有所不同,這是普洱茶的美妙之處。


什麼茶我都愛,只要是好茶


普洱陳香,歲月的孕育讓它一天天的長大,是其他品類無法比擬的。


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