最後，覺著題主也剛接觸安化黑茶，那就再多說兩句安化黑茶的入門建議吧。安化黑茶的種類很多，有「三尖」、「三磚」、花捲等多種形態。初次嘗試黑茶的話，建議先從茯磚茶開始。

茯茶特有發花工藝，在茶磚內部發育金花菌群，沖泡時有特別的菌香，更適合剛入門的朋友品飲。初飲茯磚，建議首選3年以上的陳茶。茯磚的用料，一般都是一二級黑毛茶，或者二三級黑毛茶拼配。用料等級並不高，剛生產的黑茶滋味較沖，新手很難接受。陳化3年後的老茶滋味會更加醇厚，陳香明顯，更加適口，可以更好的培養對黑茶的興趣。

體驗了茯磚後，可以進一步體驗壓制更加緊實的黑磚茶、千兩茶、以及天尖、貢尖、生尖等散茶。

希望我們的這個回答能幫到更多想嘗試安化黑茶的茶友們。

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安化黑茶我還是第一次寫，那麼接下來，咳咳～我要開始科（zhuang）普（bi）了。

黑茶，中國六大茶類之一，歷史十分悠久，作為茶馬古道和絲綢之路的主銷茶，在中國乃至世界範圍內都有著舉足輕重的影響力。

圖為民國時期的藏族茶商隊

黑茶的誕生能追溯到唐宋時期，《封氏聞見錄》記載：往年回鶻入朝，大驅名馬，市茶而歸，亦足怪焉。

這講的就是安祿山叛亂事件平息後，吐蕃族人遷徙西域，茶馬古道誕生，自此延續了近700餘年的歷史。

茶馬交易的茶葉最初是綠茶，馬幫從四川雅安出發，耗時數月抵達西藏。

但路途遙遠、條件艱辛，雨天茶葉常被淋濕，天晴時又被晒乾，反覆交替，使得茶葉意外發酵，顏色發黑、口感變重、味道變濃。

茶商們對此非常擔憂，但為了挽回損失 ，他們還是將茶葉運送到邊境。

意想不到的是，這種「殘次品」居然大受歡迎，從此茶人們便開始專門研究這種茶葉的製作，還被稱為「馬背上形成的茶」。

歷朝歷代都把黑茶作為朝廷治理邊境的重要戰略物資，雙方互換特產，以此來安撫民心，對穩定邊疆意義重大，有「安國茶」之稱。

很多少數民族平日以牛羊肉為主食，缺乏果蔬攝入，黑茶能很好地補充營養，成為了他們的「生命之飲」，正所謂「牛羊之毒，青稞之熱，非茶不解也」。

黑茶還流通到了俄國，最初只是王室、富商和名流的時尚飲品。

到18世紀末，成為西伯利亞人民的生活必需品，在俄土、俄法戰爭中，黑茶更是成為俄國軍隊的標配。

儘管黑茶最早出現在四川，但卻在湖南名聲大振，湖南境內山清水秀，溝壑縱橫，雲霧繚繞，茶樹「山涯水畔，不種自生」，是獨特的宜茶區域。

湖南黑茶原產於安化，唐朝毛文熙的《茶譜》中記載「渠江（安化境內）薄片，一斤八十枚」，又說「其色如鐵，而芳香異常」，說明安化當時就已有黑茶生產。

明朝時工藝形成，嘉靖三年御史陳講奏疏：「以商茶低偽，征悉黑茶」，歷史上正式出現了「黑茶」二字。

到了萬曆年間，安化黑茶更是被欽定為「官茶」，成為邊銷茶主力。

好了，我喝口茶解解渴，就先說到這兒，哈哈哈。

我覺得白沙溪和湘豐都不錯，說這麼多了，先端上來展示，上茶

白沙溪

白沙溪旗艦店安化黑茶天茯茶金花茯磚茶葉一級天尖京東￥ 350.00去購買?

【白沙溪官方旗艦店】安化黑茶2019年鈞澤源有機黑茶京東￥ 600.00去購買?

湘豐

【買1送1送同款】湘豐湖南安化黑茶金花茯磚茶天尖金茯京東￥ 238.00去購買?

【買1送1送同款】湘豐湖南安化黑茶小千兩花捲茶百兩茶京東￥ 299.00去購買?

經常喝安化黑茶的人，大部分有這樣的感受：「不喝不知道，一喝離不了」。

喝過後，就被它的神秘的魅力所折服，再換喝其他茶就怎麼也不夠味了。

茶性溫和，男女老少皆宜，而且咖啡鹼含量較低，晚上喝也不會影響睡眠。

再給大家來個小福利，喝茶泡法

好了，以上這些觀點僅代表我自己，其他啥也代表不了，僅供參考哈。最後祝你喝茶愉快！

我的願望是人人喝茶

我是茶界趙又廷，我在喝茶等著你

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白沙溪，湘益茯茶，高馬二溪，中糧（收購了安化茶廠），雲台崖，廟山坑。目前我看的上的幾個牌子。還有老的富華茶廠。我湖南本地人，要求高，不喜勿噴，謝謝

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十大安化黑茶品牌：白沙溪、百年木倉、湘益、怡清源、湘豐、久揚、黑美人、高馬二溪、國津、利源隆

提主從白沙溪喝起完全沒問題的，白沙溪是安化黑茶領導品牌，選擇大品牌能完美避雷，不過提主圖片中的是花捲茶，也叫千兩茶，使用棍錘築制在長筒形的篾簍中，由滾壓踩制定型，並經過50天左右的日晒夜露自然發酵，重約36.25公斤，適合安化黑茶重度愛好者。

新手建議選擇尖茶，尖茶以散茶為主，與磚茶和花捲茶相比，鮮葉原料較嫩，口感甘甜，同時也更方便泡飲，適合新人嘗試。

白沙溪 安化黑茶 茶葉 天尖茶 直泡散茶 盒裝 200g京東￥ 130.00去購買?

喝點什麼：黑茶推薦-安化黑茶、六堡茶品牌推薦?

zhuanlan.zhihu.com

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我的知乎文章：新手入門，如何避坑裡面有從入門到進階的茶樣，你可以先試一試，然後再去旗艦店之類購買。獲得茶樣，先喝後買。

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安化黑茶的怡清源也是不錯的，我自己也在喝這種的，可以嘗試下。

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湖南惟楚試試？之前沒喝過茶到公司開始喝的，也是受企業文化氛圍影響。金茯瑞挺好喝的，茶湯顏色特別橙明，特別好看。別的沒試過，就是自己公司做的茶喝得比較放心，沒試過的朋友可以試試。

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謝邀，

可以試試貴州乾淨茶哦，黔金磚-貴州黑茶，歡迎關注，歡迎品嘗！

發佈於 2019-08-26繼續瀏覽內容知乎發現更大的世界打開Chrome繼續匿名用戶

可以試試道然？

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可以試試道然？

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白沙溪 官網http://www.bsxtea.com/

湖南省白沙溪茶廠有限責任公司，其前身為湖南省白沙溪茶廠。中國黑茶的發祥地，湖南緊壓茶的搖籃，曾創造了我國緊壓茶史上的數個第一，即第一片黑磚茶、第一片茯磚茶、第一片花磚茶，開發、研製了青磚茶和普洱茶；挖掘、繼承和發展了民間傳統茶葉產品天、貢、生尖茶和花捲茶（俗稱千兩茶）。白沙溪黑茶品牌是中國黑茶標誌性品牌，白沙溪商標是湖南省著名商標，主要產品有「白沙溪」牌黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、青磚茶、湘尖茶、精品黑磚條裝茶、精品手築茯磚茶、花捲茶（俗稱千兩茶）、以及5301、5311、雲尖、茯毫等高新產品。

中茶 官網http://www.chinatea.com.cn/

湖南中茶公司由中糧集團全資控股，公司前身為1950年成立的「中土畜湖南茶葉進出口公司」，曾引領湖南茶產業50年發展史，至九十年代末，一直是湖南最大的茶葉專營公司，也一直是生產、供應及經營管理邊銷茶的唯一企業，「中茶」牌也曾是湖南省茶葉行業唯一品牌。中茶黑茶園」是湖南中茶茶業有限公司精心打造的「中茶」黑茶的核心品牌，是中茶黑茶系列產品的總稱，是中茶黑茶品牌的形象代表。 「中茶黑茶園」系列產品是湖南中茶茶業有限公司旗下湖南省安化茶廠生產。 主要產品：1、茯磚包括極黑、潤黑、聞黑三大系的手築茯磚、金花茯磚、特製茯磚等。 2、黑磚包括極品黑京磚、精研黑磚等。 3、花磚包括極黑、潤黑、聞黑三大系的特製花磚等。 三尖（湘尖） 1、生尖 2、天尖 3、貢尖 花捲 千兩系列黑茶，包括茶坨、茶柱等。

高馬二溪 官網http://www.gm2x.com/

湖南省高馬二溪茶業有限公司是在安化縣人民政府為挖掘保護安化黑茶非物質文化遺產「高馬二溪」品牌的背景下，於2007年組建成立的。其在安化優質產茶核心地域高馬二溪和六洞之首的火燒洞地域，擁有高馬二溪茶葉種植專業合作社茶園2000多畝，高馬二溪皇家茶園和黃石村生態有機茶園1000多畝。是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及茶旅開發為一體的現代化農業企業，是益陽市農業產業化龍頭企業。其優質原茶加工的主要產品有：金花茯茶、精品天尖、千兩茶、花捲茶、黑磚茶等等。

久揚 官網http://www.jycy99.com/

湖南久揚茶業有限公司是一家具有二十多年傳統黑茶生產加工歷史的民營企業，廠址位於資水河畔一個民風淳樸的古鎮酉州，企業以古老茶葉作坊為基地，採用傳統加工工藝精心打造，延續著古絲綢之路神秘之茶黑茶的傳奇魅力。主要產品天尖、茯磚茶、陳年老茶、黑茶禮品、速飲散茶、千兩花捲系列。

貢族 官網http://www.gongzuheicha.com/

『出身農村 福祉百姓』的企業理念，堅守『用心做茶 做良心茶』的企業宗旨。勵志將『貢族黑茶』推廣到千家萬戶，成為日常家飲。在國家實行鄉村振興與全民大健康的戰略下 ，公司依託安化得天獨厚的自然資源 ， 將綠色健康產品服務中國家庭 讓忙碌的人群體驗農村生活進行康養 從而形成茶旅融合 共享健康 振興鄉村的目的 。 【價格親民】

怡清源 官網http://www.yiqingyuan.com/

湖南省怡清源茶業有限公司集茶葉科研、茶園基地建設、茶葉生產、加工、銷售、茶文化傳播於一體，是國家商務部認定的全國百家大型農產品流通企業、湖南省人民政府認定的湖南省農業產業化龍頭企業。怡清源擁有12.5萬畝優質茶園，其中3萬多畝高標準有機茶園，11個現代化的茶葉初、精加工廠，是用科技和創新堅持走產業化道路的「中國茶葉知名品牌企業」，其生產的茯磚茶、竹香茯茶、「野尖」千兩茶、黑磚茶、湘尖茶等系列產品具有健康、安全、衛生、方便的特質，是黑茶中的上品，極具品飲和收藏價值。

高家山 官網http://www.gjsyshc.com/

高家山茶業創辦於2006年，擁有天然野生茶園2000餘畝，中國黑茶優秀品牌，位於六步溪原始次森林。譽稱安化野生茶加工領域的精英。高家山牌安化天尖榮獲2008年第五屆中國國際茶博會金獎，同年高家山牌安化千兩茶榮獲廣州國際茶博會金獎，中國湖南益陽首屆黑茶博覽會金獎。高家山牌安化黑茶系列產品以野生雲台大葉種為原料，高山雲霧，野性天成，無任何現代化學肥料及農殘，品質原生態原味。

清山月 官網http://www.qsycc.com/

「座落在風景秀麗的資水河畔，「中國黑茶的發源地」——湖南省安化縣小淹鎮。公司品牌創始人出身安化黑茶製作世家，先祖為唐代制茶大師，傳承著古老的黑茶製作秘方，至今已1100多年。目前公司擁有野生茶園基地5000多畝，茶葉種植基地8000多畝，標準化科研廠房面積20000多平米，是一家集茶葉種植、培育、加工、銷售、科研及茶文化傳播於一體的黑茶知名企業。

梅山崖 官網http://www.hnmsy.com/

梅山黑茶成立於2004年，總部位於世界黑茶中心——安化，註冊資金10782.2萬元，總資產達1.7億元。公司自建黑茶研發中心，擁有一支技術力量雄厚的產品研發隊伍。現已形成了以「梅山崖」品牌為核心的產品格局，黑茶產品多達數十款。同時，公司與湖南農業大學等多所高等院校達成產學研合作，開發出多款科技含量高，攜帶、飲用方便的現代科技茶品系列。

華萊健 官網http://www.chinahualai.com/

湖南華萊生物科技有限公司創立於2007年9月，總部位於黑茶主產地湖南省安化縣，是一家集茶葉種植、黑茶產銷、接待服務、文化傳播及食品保健品研發生產銷售於一體的現代化高科技企業。黑茶產品達60多款，還先後與湖南農業大學等茶葉研究機構建立良好的合作關係，開發出多款具有高科技含量、便於攜帶飲用的速溶茶、袋泡茶等新型黑茶產品，以及黑茶牙膏、黑茶護膚品等衍生產品。未來，公司將充分發揮「國家教育部茶學重點實驗室技術示範基地」「湖南農業大學茶學博士工作站」「湖南華萊產品研發中心（質量檢測中心）」的功能價值，助力安化黑茶邁向國際舞台。

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