如題


真的覺得茶行業的某些從業者,狹隘的厲害。

賣快餐的,吹牛逼說自家好吃沒問題,我很少見diss麥當勞肯德基品牌價值的;賣酒的,吹牛逼自己是匠心沒問題,我很少見diss茅台五糧液不靠譜的。

很多茶行業從業者敢!說什麼品牌做得好不代表茶好。真是眼高手低,自高自大,對現代化的世界一無所知。

可口可樂品牌好,確實不代表可樂對人體有益,但它就是世界第一。作為消費者,你選就對了。不樂意喝可樂的,你拿涼白開也沒人說什麼,但你要diss別人品牌,我覺得不夠格。

…………………………

個人認為做的有顯著特色的幾個

竹葉青(硬生生的把一個歷史短暫的小眾茶種,做成了有極好品牌聲譽且收入可觀的茶企,非常厲害)

王德傳(老牌茶企,但對於品牌,包裝和場景體驗的認識,甩很多企業幾條街)

小罐茶(雖然很多人罵,但小罐茶真的吊打了一群小農思維的茶企,讓這些人知道,什麼叫做現代化的勝利)


籠統地分析所有茶葉品牌是不科學的。

六大茶類各有特色,差別甚遠。現就烏龍茶系的單叢茶品牌進行分析。

2000字,純乾貨,沒有圖。

關於鳳凰單叢茶葉品牌,之前寫過兩次分析,先貼兩個鏈接。

想買實惠的口糧茶應該去哪??

www.zhihu.com圖標可以無腦買的茶葉品牌有哪些??

www.zhihu.com圖標

但以上的分析,有些茶友估計還是會半信半疑:這只是你家說辭吧?

今天,第三次寫品牌分析,是從另外兩個角度:茶葉加工技術與可供考證的品牌故事,深度剖析單叢茶葉品牌。

一、茶葉加工技術:

眾所周知,單樅茶屬於烏龍茶,半發酵。綠茶零發酵,紅茶全發酵。

零發酵的綠茶,從茶山採摘之後,可以批量一塊兒直接進茶廠24小時流水線,從原料到包裝,一次成型。

全發酵的紅茶,採摘之後處置方式相對簡易,反正是要發酵幾十個小時的,先放一邊,等著要做發酵的時候一塊兒做。

因此,從這個角度講,紅茶、綠茶的茶廠得以成規模,且品牌得以做大做強做持久。

(以上關於綠、紅茶的工藝描述一句話帶過,不全面之處還請包涵。)

單叢茶就不一樣了。我們做單叢的人,稱呼單叢茶為「急脾氣「。在山上採摘好的葉子,不能等到全部摘茶工收工了再一併載下山,而是要邊摘邊收邊載下山攤開放涼。否則,茶葉還沒下山,就先在茶園裡發酵一遍,接下來就打亂做茶工藝步驟時間安排,做出來的茶葉質量必定下降,造成損失。

這一點,對於許多單叢茶入門茶友來說,算是知識盲區。大家知道春茶採摘季茶農要雇摘茶工,卻不知道原來還要雇載茶工。載茶工一天下來不得空閑,需要駕駛摩托車,穿梭在茶農家的院子與茶山之間。山間小路,彎、陡、險——考驗摩托車技術的時候,就到了!!!

那現在,我們做一個假設: 假設你是品牌茶廠茶廠的廠長,考慮一下,大規模收茶青進廠批量做茶,可行嗎?一個茶廠,做得到像每個農戶管理茶青那般的精細化嗎?

看到這裡,你可能會有另一個想法: 既然不能收茶青,那就收毛茶唄~

同樣也單純從生產技術角度分析茶廠「收毛茶」批量做的不可能性。

① 不是同一個茶區的茶葉品質都相同。且不談高中低山的區別,就是同海拔、同個山丘,朝向東還是還是朝向西,日照時間、強度不同,就會影響茶葉質量。

②不是所有的茶農都會做茶。即使小茶農從小跟著父母做茶、耳濡目染,茶農老帶新、父帶子做茶的時候,也常常會出現「技術斷層」導致那幾年茶葉質量不好的情況。即使做茶几十年的老師傅,也有技術不過關的時候。產出質量穩定的茶農,並不多。

舉個例子,雖然茶農那邊幾十年下來我們有穩定的採購源頭,但到了收茶的時節,也不是打個電話就能解決的小事情。沿著盤山路歪歪扭扭把車開到農戶家門口,問茶、看茶、試茶、論價……

③不是所有同品類的茶樹都是一樣的。茶樹按照樹齡,分新、老叢。樹齡新的茶,回甘淺短。樹齡老的茶,回甘長而甜、甘。舉個例子,深入講一下回甘中的「甜」。有的是淺淺微微的清甜,有的冰糖一般的清甜,有的是蜜糖一般的蜜甜,有的是甘草一樣的甘甜。其中,要達到冰糖清甜狀態的,須得達30年樹齡;要達到蜜糖蜜甜狀態的,須得達40年樹齡。

以上這三點,足以讓茶友們一窺單叢制茶之複雜性。所以,假如你是品牌茶廠廠長,你如何去大批量收毛茶?

去不同茶農家裡收來的茶都有差異呀,怎麼做?如果撈到一起,可以掩蓋質量差的茶的缺點,卻也失去其中好茶的優點……如果不撈到一起,分開做,那效率之低,如何對得住茶廠運營的成本開銷?

考慮到最後,單樅品牌茶廠運營者都會採用這樣的方法: 低山區收茶,做拼配。焙熟火、倉儲久放,在茶略顯陳色、顧客又察覺不出之時售賣——此時的茶,顯出了陳茶的蜜甜。

如果一個品牌願意去中山產區收茶,那便是算良心的。

所以,為什麼我之前跟你們說過,茶廠的「拼配」手法已是行內皆知的公開秘密呢?

只是,做法是一回事,售賣價格不對應,就是另一個問題了。畢竟基本上都是低往高賣,比如低山茶當中山茶葉價格賣,甚至當高山茶葉價格賣。哪天品牌方拿到一個好一點的茶,立馬就圖文並茂就差「聲淚俱下」講述茶葉故事,以賣天價。

xx大師親身手作、傳統碳焙xx小時、高山產地雲霧繚繞…… 這樣的文案,是不是似曾相識? 看起來是個慈祥的老人,就是大師?碳焙就比電焙好?高山產地的圖片是否真是茶葉所出之地?

Whats the truth of the brands?

二、20多年前的品牌故事

現今單叢茶市場里有幾個大品牌大茶廠,不難得知。他們的事情在此不想挖掘。

「歷史的規律總是驚人地相似的」,過去如何,現在也有可能就是怎樣。

二十幾年前,潮州本地「HW集團」,貸款幾千萬,建單樅品牌茶廠。要說剛開始沒有宏偉目標那是不可能的。但做著做著,他們的目標變成「今年少虧一點」。這個說法被茶農取笑,「不要做茶嘛。不要做,只發工資養工人,虧的就最少啦。」 後來,集團背後靠山因「fu敗」倒台,這個茶葉品牌也就沒落了。

結尾:

為什麼想寫這麼一篇?除卻一點是個人就排除不掉的私心,更多的,是想告訴廣大外地朋友: 真品單叢不貴,好喝的單叢不必天價。切勿被某些品牌帶歪了入門的路。

那些又貴又不好喝的「單樅茶」背後的出品者,已經失去一個茶人應有的品格。他,只是一個逐利資本的生意人。

本文原創,未經授權,請勿轉載!

首發時間: 2020.6.22

我是太晚進知乎來做單叢答主的專業單叢答主。 (*?︶?*).。.:*?

入門學單樅,跟我不會錯!

以往回答文章的鏈接,大家可以看看了解一下:

分價位、品種,介紹單叢茶葉:

有什麼好喝的茶??

www.zhihu.com圖標

鴨屎香的前世今生,附網購鑒別實操指南!

鳳凰單叢wendy:鴨屎香的前世今生 (單樅傳說與單叢茶鑒別實操技能①)?

zhuanlan.zhihu.com圖標鳳凰單叢wendy:這才是真正的鳳凰單叢茶避坑指南!!!你沒見過的鳳凰單樅實話指導!!!?

zhuanlan.zhihu.com圖標


我知道的有:

龍井:獅峰、藝福堂、盧正浩、龍冠龍井、西湖牌

鐵觀音:八馬、華祥苑、日春、海堤

岩茶:武夷星、曦瓜、孝文家茶

白茶:品品香、綠雪芽

普洱:中茶

紅茶:正山堂


開聊正事之前,請先將下面的圖片收藏一下。這是我們整理的各大茶類的頭部品牌,稍後我們會按圖索驥,一一為你推薦品牌好茶。其中的很多品牌茶都經過我們的親自評測,所有圖片視頻實拍實錄,乾貨滿滿。

其實對於品牌茶,很多人都有誤解。總認為品牌茶就是廣告多,價格高,其實品質不咋地,喝起來一般般。。。。我想說,朋友,你這是被賣散茶的軟文忽悠瘸了。

真相是,品牌茶在各個方面都有獨特優勢。而且,優勢很明顯,優勢很明顯,優勢很明顯。

就拿茶葉種植來說,且不說什麼燈光誘集、色板誘殺、負壓捕捉這些現代化的專業除蟲技術,單就給茶樹澆水這事,早已實現機械化灌溉的大型茶園,就已經甩開了散茶戶們不知道多少條街了。這就將茶葉受到乾旱和高溫等極段氣候的影響降到最低,從源頭上保證了茶葉的品質不掉線。

至於更重要的制茶環節,品牌茶企的設備優勢更是讓散茶戶們高山仰止。不信?我們來看。

精密化、自動化、規模化,標準化的大型自動化專業設備,在制茶過程可以精準控制生產各個環節的技術參數。不只是大大提高了產能,更重要的是茶葉各項品質指標的大幅提升。

回頭再看普通散茶戶們,瓦片木桶收集雨水,茶葉種植基本是靠天吃飯。一旦遭遇極端天氣,茶葉的品質就會受到很大影響。而那些功能單一的小型設備,要說能做出來比那些大型設備更好的茶,你自己信嗎?

姑且只看這些吧,就已經足夠說明問題了。

那還有人會說,有些品牌茶確實很貴啊。這也不假。但我想說,你看到的多半都是禮品茶、小罐裝吧,這些大都是品牌茶的精品級茶葉,價格確實比較貴。但你看一看很多品牌的口糧茶,價格上也是很親民的良心價。二百多(每斤)的八馬鐵觀音,上百元(每斤)的祥源茶祁紅香螺,還有兩三百一斤的貢牌西湖龍井,這樣的價格不是也很香嗎?

當然,品牌茶也是有好有差的,我之前也踩過坑蹚過雷,對有些茶友的擔心非常理解。也是因為這個,才和幾個愛茶的朋友做起了茶葉評測。就是想為大家提前把把關去蕪存菁,讓朋友們盡量避坑而行,都能買到物有所值的品牌好茶。

接下來,我們就正式為大家推薦好的品牌茶。當然,您也可以根據上面的圖片直接去京東購買。不過,為了大家能夠更直觀的觀察茶葉品質,我們將自己評測的內容品牌茶分享給大家,有圖有真相,供各位參考。

以下推薦的茶葉品牌,全部親測,全部實拍!茶友們請點個贊鼓勵一下,多謝了。另外,為了降低評測的購茶成本,我們誠邀大家一起「拼茶」。您負責「喝茶」,我們負責「評茶」,詳見文尾。內容較多,建議先收藏,後細品。

一、綠茶

●盧正浩

盧正浩不是名氣最大的龍井茶,但卻是最具性價比的一線品牌。幾款暢銷口糧茶也只要200左右一斤,對於盧正浩的品牌位階來說,可以說是非常實惠的價格了。

盧正浩的品牌茶,我們首先推薦這款罐裝明前特級龍井,茶葉克重50,售價99元,折算成一斤的價格是990元。

想知道這款龍井茶品質如何,請看我們的親測結果。先看干茶實拍

茶湯實拍

還有沖泡視頻

沖泡視頻-盧正浩-明前特級龍井茶三分鐘評茶的視頻 · 1533 播放

綜合評測來看,這款茶條索干扁有鋒,白毫顯露,色澤翠綠間黃。茶湯黃綠明凈,入口滋味鮮爽甘醇,符合這個價位的水準,990元一斤的價格是物有所值的。鏈接一併附上:

盧正浩明前特級西湖龍井茶葉(匠心 罐裝)2020新茶50g京東¥ 99.00去購買?

再推薦一款盧正浩的高端茶吧,2480元一斤的明前特級西湖龍井奉臻 5013003。

我們先看干茶,上實拍圖:

沖泡後的茶湯實拍

最後是沖泡視頻

沖泡視頻-盧正浩-明前特級西湖龍井奉臻5013003三分鐘評茶的視頻 · 648 播放

盧正浩的這款品牌茶,葉形較小,色澤上呈現的是西湖龍井特有的糙米色,且有淡淡清香。沖泡後的茶湯黃綠明亮,清澈明凈。滋味甘甜,混合淡淡栗香。從色香味來看,確是地地道道的正宗西湖龍井,二千多的價位也算名副其實了。預算寬裕或者想體驗高級龍井的茶友,可以入手品鑒。產品鏈接附上。

盧正浩明前特級西湖龍井茶葉春茶(奉臻 5013003)京東¥ 248.00去購買?

作為佔據了梅家塢西湖龍井近一半產量的品牌茶,不多推薦幾款實在說不過去。這是幾款五百下的爆款茶,可以作為口糧茶入手。

雨前三級龍井200g,市場售價99元,實合248一斤。

盧正浩雨前龍井茶葉春茶傳統紙包西湖(5022089)京東¥ 99.00去購買?

雨前二級龍井200g,售價139元,合到348一斤。

盧正浩雨前二級龍井茶葉春茶傳統紙包西湖(5022087)京東¥ 139.00去購買?

明前一級龍井200g,售價198元,合到495一斤。

盧正浩濃香一級龍井茶傳統紙包2020新茶西湖茶龍井200g京東¥ 198.00去購買?

●藝福堂

藝福堂是電商茶企頭部品牌,主打西湖龍井,安吉白茶也做得不錯。憑藉規模化經營等形成的高性價比優勢,多年來穩居電商茶企第一梯隊。

藝福堂的品牌茶推薦它的罐裝獅韻茶,茶葉凈重150克,實際到手價122元。換算下來是400元一斤。

茶湯實拍

更直觀的沖泡視頻

沖泡視頻-藝福堂-罐裝獅韻茶三分鐘評茶的視頻 · 1694 播放

實測可見,這款茶豆香濃郁。茶湯黃綠透亮,入口生津,口感上佳。

目前這款茶在品牌店暫無銷售,不過有一款類似產品在售,250g只要65元,合130一斤,性價比超高。鏈接如下:

藝福堂 2020春茶新茶龍井茶 雨前濃香西湖口糧茶250g京東¥ 62.90去購買?

再推薦一款它的明前特級安吉白茶吧。

這是實拍的茶湯

沖泡視頻實拍

沖泡視頻-藝福堂-明前特級安吉白茶三分鐘評茶的視頻 · 556 播放

通過實測來看,這款藝福堂的安吉白茶湯色淺黃明亮,清澈無雜質。茶香清高,安吉白茶特有的竹香和栗香混合。入口清甜,有一定的鮮爽度,符合這個價位的品質表現。

目前這款茶在京東店鋪的在售價格是88元100g,換算下來是440一斤。

藝福堂2020春茶新茶安吉白茶 特級珍稀茗茶100g京東¥ 88.00去購買?

我們還評測過藝福堂的其它幾款價格稍高的茶葉,在品質上都表現不錯,預算相對寬裕的茶友可以考慮入手。

明前一級杭州龍井250g,售價199元,實合516一斤。

藝福堂2020春茶龍井明前一級杭州傳統紙包西湖茗茶250g京東¥ 220.00去購買?

西湖龍井茶 明前特級250g,售價388元,合776元一斤。

藝福堂 茶葉綠茶 2020春茶新茶西湖龍井茶 明前特級250京東¥ 388.00去購買?

●一杯香

一杯香雖不是推薦地圖上的代表品牌,但它的茶葉在我們的評測中都表現不錯,口糧茶也頗具性價比,錯過實在不應該。

品牌茶首先推薦龍井明前8000

這是干茶實拍

再看茶湯實拍

還有實拍的沖泡視頻

沖泡視頻-一杯香-西湖龍井-明前8000三分鐘評茶的視頻 · 901 播放

通過我們親測,一杯香的這款茶葉芽頭細嫩,勻整飽滿,品相上乘。茶湯明亮翠綠,豆香高揚。入口清甜鮮爽,回甘明顯。茶葉凈重100g,在售價格188元,實合900一斤,確是品質之選。

一杯香2020新茶頭芽龍井茶茶葉綠茶100克禮盒裝明前春京東¥ 176.00去購買?

再推薦一款我們實測過的一杯香品牌茶明前2000西湖龍井。

干茶實拍

茶湯實拍

沖泡視頻

沖泡視頻-一杯香-西湖龍井-明前2000三分鐘評茶的視頻 · 559 播放

這款一杯香西湖龍井干茶淺黃,經典的西湖龍井糙米色,品相沒有問題。茶湯黃綠明亮,茶香濃郁,回甘明顯,口感上佳。目前這款茶葉的在售價格是186元(200g),算下來是465一斤,符合這個價位的水準。產品鏈接如下:

一杯香2020龍井茶新茶明前頭芽2盒共200克禮盒裝茶葉綠京東¥ 198.00去購買?

另推薦一款它的實惠口糧茶供茶友選擇。100g售價58元,實合290元一斤。

一杯香2020新茶明前龍井茶茶葉綠茶春茶正宗濃香散裝口京東¥ 58.00去購買?

●葉生華

黃山毛峰我們沒有推薦更知名的大牌子,而是葉生華這個地地道道的黃山毛峰茶,主要是想推薦它的純手工茶。大家知道,當前機械化自動化在制茶行業已經越來越普及了,導致產能低、成本高的手工茶漸漸稀缺。葉生華創始人是土生土長的黃山茶農,始終堅持更費人工,更加辛苦的手工制茶,來滿足茶客們對手工茶的那份品味追求。可能這就是葉生華這個品牌已經擁有不少死忠粉的主要原因吧。

葉生華的品牌茶比較推薦這款純手工明前特級黃山毛峰

這是干茶實拍

實拍的茶湯

再上一個實拍的沖泡視頻吧,感受會更加直接。

葉生華黃山毛峰手工茶沖泡慢鏡頭三分鐘評茶的視頻 · 581 播放

總體來看這款黃山毛峰,干茶多為一芽一葉,形似雀舌,葉片帶有黃金片特有的嫩黃色,實拍品相不錯。茶湯清澈明亮,非常純凈。另外,因為手工炒制可以將茶香完全激發,茶香方面尤為出眾。

滋味方面,手工茶的天然韻味更加鮮明,入口清甜,回甘明顯,屬於明前上品。價格上100g售價149元,合750一斤,作為口糧茶的話,預算稍高,不過對於逐漸稀缺的純手工茶來說,可以說物有所值了。鏈接如下:

【明前栗香】黃山毛峰2020新茶明前茶特級一等100g京東¥ 149.00去購買?

葉生華的手工茶我們還評測過它的太平猴魁,整體表現也很優異,一併推薦

干茶實拍

茶湯實拍

最後再看沖泡視頻

沖泡視頻-葉生華-太平猴魁三分鐘評茶的視頻 · 593 播放

我們通過實拍圖能看到,它的干茶,葉片扁平、挺直,兩葉抱一芽,帶有手工捏制的獨特紋理,這正是特級太平猴魁純手工炒制與眾不同的特點之一。沖泡後,湯色嫩綠,高香持久,內含淡淡花香。滋味甘醇,入口鮮爽,回甘明顯。

這款手工太平猴魁是人工炒制,對火候可以精準掌控,可以在烘焙環節可以靈活地調節溫度,以及每個環節的茶葉量,也能更好地保留茶性,從而整體上提高猴魁的品質。

茶葉凈重100g,目前在售價格是129,合到645一斤,偏愛手工茶的茶友可以考慮入手。

太平猴魁特級100g(50g*2盒)葉生華雨前四星系列京東¥ 129.00去購買?

還有一款我們評測過的明前特級二等,品質也不錯,100g售價99元,實合500一斤,價格上更實惠一些,也推薦給大家。

【明前嫩芽葉】黃山毛峰2020新茶明前茶特級二等 100g京東¥ 99.00去購買?

二、安吉白茶

●極白

推薦安吉白茶,極白是繞不過去的。極白雖然很年輕成立只有5年時間,但後來居上已經成為一線安吉白茶品牌。極白的每款產品都能溯源查證,產地、種植、加工等產品信息透明可查,如此品質更有保證的品牌茶,即便是茶葉小白,也可以安心入手了。

極白的品牌茶先推薦它的貴芽五鑽明前特級。

先上干茶實拍。

再看實拍茶湯

這是實拍沖泡視,更加直觀。

沖泡視頻-極白-貴芽五鑽明前特級三分鐘評茶的視頻 · 438 播放

經過我們親自評測,這款茶條索勻稱,色澤鮮綠,清香四溢;茶湯清澈明亮,滋味非常鮮爽,口感上與極白的精品級茶相比也並不遜色。

這款茶的包裝也是值得一提的,小包裝封包,既衛生,使用起來也很方便,作為商務用茶非常不錯。

價格上,這款極白茶葉凈重49.5克,目前店鋪售價88元,合888元一斤。單看價格不是很實惠,但要是與極白動輒幾千一斤的精品級比起來的話,這款口感上相差無幾的明前特級,就顯得非常划算了。

2020新茶上市 極白安吉白茶 貴芽五鑽明前特級49.5g京東¥ 88.00去購買?

為了便於大家比較,再為大家推薦一款我們實測過的明前精品極白。

各位可以通過我們的實測圖片和視頻,直觀感受極白茶的精品品質。先看干茶實拍

沖泡後的茶湯實拍

這款茶,干茶條索勻整,色澤鮮綠,清香撲鼻,實屬上品。湯色清澈明亮,滋味非常鮮爽,口舌生津,這在我們評測的其它安吉白茶中是最為鮮爽的一款。

這款精品極白茶葉凈重25g,線上售價98元,實際到手價格98元,合到1960元一斤,屬於中高檔的安吉白茶。目前在品牌店鋪暫無銷售。另薦一款級別接近的極白,有興趣的可以看看。鏈接附上:

2020新茶極白安吉白茶明前精品朋友圈49.5g綠茶茶葉京東¥ 148.00去購買?

再推薦一款極白的口糧茶吧,雨前特級安吉白茶四鑽罐裝螺型120g,在售價格108元,合450元一斤。鏈接如下:

2020新茶極白安吉白茶雨前特級領鮮四鑽罐裝螺型120g京東¥ 108.00去購買?

●宋品

宋品是安吉白茶的知名品牌,在京東上有著不錯的排名。它的安吉白茶有兩大特色,產地正宗且性價比高。尤為值得一提的是,宋品的茶葉品質非常穩定,滋味鮮爽,回甘明顯,口感上佳。即便是入門級的口糧茶,品質也不會掉線。

宋品的品牌茶推薦它的雨前特級黃金芽。黃金芽是安吉白茶的稀缺品種,量少珍貴,營養豐富,有「茶中大熊貓」之稱,是氨基酸含量最高的茶葉品種,口感鮮爽出眾。

眼見為實,我們來看實拍干茶圖。

再看茶湯。

實拍的沖泡視頻也一併獻上。

宋品黃金芽沖泡慢鏡頭三分鐘評茶的視頻 · 803 播放

綜合來看宋品這款黃金芽,干茶條索纖細緊緻,色澤黃中帶綠,茶毫可見,香氣濃郁,品相上佳。湯色明黃透亮,清甜回甘,滋味鮮爽甘醇。

價格方面,100克售價118元。算上活動優惠,實合500多一斤,物有所值。鏈接附上:

2020新茶宋品安吉白茶黃金芽黃金茶正宗雨前特級100克京東¥ 118.00去購買?

再推薦一款它的禮盒裝安吉白茶吧,也有我們的親測圖片和視頻,有送禮需要的茶友可以看一看。

干茶的實拍圖

茶湯的實拍圖

實拍的沖泡視頻

沖泡視頻-安吉白茶-宋品-明前特級三分鐘評茶的視頻 · 258 播放

綜上可見,干茶條索緊結飽滿,整體勻凈,多為兩葉一芽,色澤深綠,葉型肥壯。沖泡後,湯色澄凈明亮,香氣清雅,內含淡淡蘭香。口感上,入口生津,滋味鮮爽。特別是回甘迅速、持久。

購買禮盒裝茶葉的一大難題,就是不知道茶葉怎麼樣,畢竟是送人又不能提前打開查看。這款茶葉經過我們的親自評測,品相優秀,口感鮮爽,可謂是品質之選了,你可以放心入手了。茶葉凈重250克,售價495元,合1000元一斤,在安吉白茶中價位中等,一般的禮尚往來,足以夠得上檔次了。

2020新茶宋品安吉白茶茶葉禮品盒明前特級茶葉禮盒250g京東¥ 495.00去購買?

三、鐵觀音

●八馬

八馬在國內是鐵觀音第一品牌,在國外通過了日本嚴苛的276項農殘及污染物監測認證,在茶葉出口市場也混得風生水起。所以,說八馬是一個國際茶葉品牌,應該是名副其實的。

八馬的品牌茶,首先推薦它的賽珍珠1000濃香型鐵觀音

這是我們親拍的干茶

還有茶湯實拍

通過我們的全面評測來看,這款八馬鐵觀音茶粒緊結,砂綠顯現,色澤烏亮。茶湯金黃明亮,清澈無渾濁,濃香四溢,餘韻有淡淡的蘭花香氣。入口細品,回甘明顯,滋味濃厚,泡度也很高,品質屬於中上。

價格上,八馬賽珍珠1000濃香型鐵觀音25g罐裝的在售價格是60元,折算下來是1200一斤。綜合來看,這是一款表現優秀的鐵觀音,適合作伴手禮,自飲的話也很推薦。產品鏈接一併附送:

八馬茶業 烏龍茶濃香型特級安溪鐵觀音 賽珍珠1000京東¥ 58.00去購買?

我們還評測過八馬的一款小濃香特級鐵觀音,茶葉凈重126g,實際到手價55元,合220元一斤,作為口糧茶非常適合。

下圖為干茶實拍

我們實拍的茶湯

還有沖泡視頻。

沖泡視頻-八馬-小濃香鐵觀音禮罐裝三分鐘評茶的視頻 · 955 播放

整體實測來看,這款八馬賽珍珠1000顆粒壯實緊結,色澤烏潤。沖泡後的茶湯明黃鮮亮,茶香濃郁,內含淡淡蘭花香氣。滋味上回甘明顯,濃厚甘醇,耐泡度也高。

目前這款在品牌店暫無銷售,不過有一款性價比更高的產品在售,僅售200元一斤。

八馬茶業 小濃香特級濃香型安溪鐵觀音茶 烏龍茶葉禮罐京東¥ 200.00去購買?

四、祁門紅茶

●天之紅

天之紅是祁門紅茶第一品牌,專營祁紅製作30年,無論是制茶工藝還是產區資源都極具優勢。想喝祁門紅茶,天之紅當然值得優先考慮。

天之紅的第一款品牌茶,推薦經典祁紅香螺茶葉特一級。

下面來看看它的各項實測指標。首先是干茶:

再看看茶湯

干茶方面,這款天之紅祁紅香螺條索頗為緊結,金峰顯露,葉型較小,芽頭比例頗高,花果香氣濃厚,是名副其實的特級祁紅。沖泡後,茶湯湯色紅亮,花果香氣四溢,8泡後仍有茶香。茶湯入口即甜,有明顯的玫瑰花香味,滋味醇正,回甘迅速。各項指標表現優秀。

天之紅這款祁紅香螺茶葉凈重75g,實際到手價208元,換算成斤就是1400元一斤,定位高端。

天之紅 祁門紅茶蜜香悠長經典祁紅香螺茶葉特一級75g京東¥ 208.00去購買?

天之紅的品牌茶,再推薦一款它的祁紅香螺特二級。

接下來看它的干茶實拍

沖泡後的茶湯實拍。

沖泡視頻實拍

沖泡視頻-天之紅-祁紅香螺特二級三分鐘評茶的視頻 · 656 播放

整體實測天之紅祁紅香螺特二級,它的條索緊結,色澤烏潤。入口爽滑甘醇,滋味純正,很耐沖泡,5泡6泡之後仍有茶香。目前在售價格158元(300g),折算下來是263元一斤,屬於一款口糧級的天之紅。

天之紅 祁門紅茶茶葉濃香型口糧茶祁紅香螺特二級300g京東¥ 158.00去購買?

●祥源茶

祥源茶是祁門紅茶的一線知名品牌,憑藉多達26項的生產工藝和加工專利,成為了祁紅的唯一出口企業。其祁門功夫產品獨樹一幟,頗受國內外茶友歡迎。

首先推薦它的祁門紅茶一級香螺。

至於品質如何,我們通過實際評測來一探究竟。

這是它的干茶

茶湯實拍如圖

沖泡視頻也一併分享

沖泡視頻-祥源茶-祁門紅茶一級香螺三分鐘評茶的視頻 · 373 播放

評測結果:這款茶屬於功夫紅茶,干茶條索緊細,烏黑油潤,帶有果蜜香氣,可以看到金黃色芽頭。從沖泡後的實拍圖來看,茶湯顏色較深,暗紅明亮。茶湯具有花果香氣,入口甘甜,滋味醇正,回甘迅速。耐泡度也較高。

價格上,茶葉凈重150g,售價148元,實際到手的價格約500元一斤,整體品質符合這個價位的水準。鏈接如下:

祥源茶 新雨特級祁門紅茶 工夫紅茶 150g茶葉紅茶罐裝京東¥ 148.00去購買?

祥源茶的品牌茶,再推薦一款性價比超高的祁門紅茶一級香螺。

想知道這款茶怎麼樣,那就接著看我們的實拍圖片和視頻吧。先上干茶圖片

還有茶湯圖片

最後我們看看這款茶的整體評測結果:干茶條索捲曲,色澤烏潤,有果蜜香氣;茶湯暗紅明亮,香氣純正,6泡後仍有茶香。滋味甘醇,茶湯甜潤,回甘迅速,口舌生津。也更加耐泡。8泡之後,仍然可以品飲。

這款茶克重250g,算上買一送一的活動優惠,實際到手價不到50元,一斤的價格還不到百元,可以說是一款性價比很高的祁紅了。喜歡紅茶的可以儘快入手了。

祥源茶 祁門紅茶250g茶葉紅茶 安徽祁紅香螺濃香型京東¥ 99.00去購買?

再推薦一款更實惠的吧,茉莉祁紅散裝250g,正售價格168元,合336一斤。

祥源茶 茉莉花茶紅茶 祁門紅茶濃香型茉莉祁紅散裝250g京東¥ 168.00去購買?

五、福鼎白茶

●綠雪芽

福鼎白茶的品牌茶,綠雪芽當然可以作為代表。不管是專業人士,還是廣大茶客,大家都認同綠雪芽就是福鼎白茶、福鼎白茶就是綠雪芽的說法,其品牌認可度可見一斑。

綠雪芽的品牌茶,推薦2015年製作的松壓白牡丹蘭芷,50g罐裝售價85元,分量和價格適中,非常適合首次嘗鮮老白茶的茶友入手。產品鏈接如下:

綠雪芽 茶葉 陳年福鼎白茶 蘭芷松壓白茶 50g罐京東¥ 85.00去購買?

我們來實測一下這款茶的究竟如何。還是從干茶看起:

最關鍵的茶湯實拍

還有沖泡視頻

沖泡視頻-綠雪芽-369·蘭止陳年緊壓白牡丹三分鐘評茶的視頻 · 373 播放

實測結論:干茶色澤墨綠顯豪,可見採用的是松壓茶餅製作工藝。茶湯杏黃透亮,茶香清透且濃郁,香高持久,沁人心脾。滋味上表現優秀,入口味道醇厚,回甘明顯。

如果是首次嘗鮮白茶,推薦你75g簡裝,市場售價75元,合500一斤。這款茶我們之前也評測過,品質在線,需要的茶友可以放心入手。鏈接如下:

綠雪芽 茶葉 福鼎白茶 四季散茶 白牡丹 簡裝實惠裝 75京東¥ 75.00去購買?

對於評茶,我們是認真的!這個事情我們會繼續堅持做下去,有生之年能評多少茶就評多少茶。希望大家多多收藏多多多點贊,感謝支持!

最後向大家求個援~

因為我們是自費評茶,評測的又多是一二線大牌子,所以開支上一直比較大。為了以後能評測更多的好茶,特別是價格較貴的禮盒裝,特別邀請廣大知友和我們「拼茶」。茶資平攤,您負責「喝茶」,我們負責「評茶」。具體可關注「三分鐘評茶」的公眾號發送「拼茶」了解。


現在是什麼年代?

還是消費者愚昧無知的年代嗎?

是個人,都出來說自己是茶人,自己做的產品比品牌好,肆恣抨擊他人。

消費升級,升的是什麼?升級的就是觀念。

小眾的,暴利的產品,忽悠一個是一個的時代過去了,別出來嘩眾取寵了。

我承認,高端產品,有傳承或者有技術含量的茶工藝師,做的產品確實好,可是溢價也不是一般的高。

我們國家終歸要走發達國家走過的品牌價值之路。

央視為什麼要做品牌系列的宣傳,那是因為再黑心的品牌(例如小罐茶)也比某些自詡什麼產地,什麼古樹的人仗義的多。你把利潤剖開看,看看,誰更黑?

見人下菜碟的時代過去了,一斤茶賣他80賣她800的時代也過去了,醒醒吧。

對不懂的人來說,喝大益80塊的7572怎麼了?你會做茶,你做個同水平的熟茶,讓別人看看?技術標準,不是你張口就來的,什麼我更甜他更澀,忽悠沒有市場。

對懂的人來說,怎麼06的孔雀,就這麼不堪嗎?市場一鳥難求,你當爭相收入囊中的大佬是傻子? 億萬富豪級藏家還沒你個小茶佬懂茶?一個兩個你說土豪,這麼多說不過去吧?再說,他不懂,你看看人家的身價,人家是什麼圈子,怕是真大師也只能是這些人的座上客吧。

品牌崛起,是民族復興必然之路。

因為品牌的實力代表了產業的未來,希望越來越多的小罐茶出現,也希望中茶這樣的品牌把茶做的更好,讓消費者更多選擇。

產品做好,才是正途。

別說大益炒不炒的,有不是所有產品都在金融化,你喝點7572.8592.8582,關心千羽孔雀軒轅號幹嘛。

開你的夏利,賓士漏不漏油關你毛事兒啊?等你買的起,你就知道,漏油的賓士也是賓士。


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