食盐里除了加碘还能加什么？
柠檬盐，大蒜盐，椒盐。
还有喜马拉雅盐，富含矿物质，其实如果不卖那么贵，就不至于拉仇恨说智商税了。主要人家产自巴基斯坦，而市场上很多都是欧美品牌。
盐选专栏霸道总裁别爱我：甜又爽的反套路现言小说作者 墨棏感卿 等会员专享￥ 39.00去查看?食盐除了加碘，有的比较细的盐为了防止结块还添加抗结剂，现在市场上看到有很多品种食盐，像低钠盐添加添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，预防高血压。
鲜味盐添加从海洋藻类中提取的海藻鲜味液，自然提鲜，美盐美味。
鲜味茹盐添加香菇提取物，从而增加菜肴的鲜度，对于不想用味精和鸡精的家庭来说是个不错的选择。
天然钙盐，这个不是添加钙元素，是在制盐过程当中去除杂质，保留天然钙离子含量，从而做成天然钙盐，在一日三餐烹饪炒菜当中添加进去，长期食用有助于弥补一些市民缺钙的问题。
食盐除了加碘，还能加氯化钾（低钠盐），以及各种抗结剂
至于其他的，国家是不允许添加的（强调食用盐）可以看看自家盐袋上的配料表
楼主说的钙铁锌硒、维生素abcde这些，可以加，但加了以后就不能再以食用盐的标准进行售卖，因为国家对食用盐中的氯化钠含量有著明确要求。
至于其他的加有各种复合调料的盐，比如蘑菇盐啊、海鲜盐啊、牛肉盐啊，这些只能称之为调味盐，而不是食用盐。
谢不邀。
还可以加亚铁氰化钾
可以加，但是没必要，去医院开这些维生素和微量元素价格并不高，而且不是所有人都缺乏这些元素。
谢邀。
我据我浅薄的高中知识推测，加碘（其实是碘酸钾）而不是其他营养物质，需要的条件应该有:
1，缺碘很常见，缺其他元素或营养没有这么常见。
2，碘摄入过量的情况很少见。（大多数营养摄入过量都有副作用）
3，碘酸钾不容易在烹饪中破坏。
4，碘酸钾不容易和食材发生反应，生成对人体有害的物质。
等我找找证据，或者等高手来解决问题吧。
加水就成盐水了
这是一个有趣的问题。不同储存方式决定了不可能所有营养素都添加到同一样东西里去。维生素有脂溶性，也有水溶性的。
举个例子维生素D，在加拿大的牛奶产品，很多都添加了维生素D，因为维生素D是脂溶性维生素，而牛奶含有脂质。可随脂质吸收进人人体。
盐的话，可以添加一些矿物质，如楼主也提到钙铁锌。但是如果添加这些矿物质到时食盐里是很难控制盐的用量，每家每户都用不同量的盐，有些喜欢吃咸点，有些喜欢吃清淡点。这是无法控制的，中国很多人每天都钠超标，这说明很多人都吃过多的盐，万一这些吃太咸超标了怎么办，药监局是不会允许这种情况发生的。
如果像楼主说的把速食面做成保健品，方案是不太可行的，因为维生素加热了之后就会流失。这会造成很多浪费。而一些跟不需要加热制作的食物是可以考虑的，如果汁，沙拉酱等。
想加啥加啥，这不无所谓嘛 加碘当初是因为中国大脖子病有点多 所以加碘 现在很多都无碘盐了 因为补够了补到过量了
加点柠檬吧
正好喝点龙舌兰
这个问题不好回答啊。
食盐里加水加大豆再发酵，就成了酱油。
食盐里加入大量的谷氨酸钠，就成了鸡精。
加入牛油，红油，豆瓣……就成了火锅底料。
毕竟是基础调味品，很多调料里面都有食盐的。
………………以上扯犊子………………
可以加钙加硒，貌似加硒的食盐现在有在卖了。我觉得只要跟氯离子和钠离子不起反应的，或者起了反应也不会生成有毒物质的都可以加。
食盐要烹饪啊……维C我记得受热会坏掉吧……
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