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自從買了可生食雞蛋，就愛上了溏心蛋。不加濾鏡就很好看，蛋黃超級鮮艷而且沒有蛋腥味，有股淡淡的清甜。煎一個完整的溏心蛋，吃的時候挑破蛋黃，讓它和食材融合在一起，像一種醬料，特別美味！

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完整的

要是破了

我也吃

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個人喜歡完整的

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完整地煎，弄破地話油和蛋黃就混合了

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單面煎和打碎雙面煎的口感還是有區別的

我就很喜歡單面煎，吃太陽蛋

蛋清部分與蛋黃部分各有各的味道，而且基本上我用無菌蛋，所以蛋黃我不會煎全熟，而是半凝固的溏心蛋，在夾麵包或者薄餅吃的時候口感最好。

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