如何判断过了保质期的面包能不能吃？
一看二闻三尝，看颜色、闻气味、尝味道，如果都没异常，那还可以吃。另外全麦面包，不含糖面包一般过保质期一两天还可以吃，其他果酱、、奶油的建议别吃。
首先，长霉的、气味不正常有臭味的肯定不能吃。
难判断的就是过了保质期还看著正常的面包，面包属于常温食品，微生物很容易生长。有些可能保存的好，过了保质期没问题，但有些确实是微生物多了。
建议是过了保质期就不要吃了，失去的只是个面包，要是冒险，难受的是自己。如果觉得可惜，那就下一次尽快吃掉，不要浪费～
一个是面包的外壳颜色变黑，变淡了，变硬了，而且还有股怪味，再一个是外表有层绿毛和潮湿的感觉，都是不可以吃的。
吃一口 如果没事就继续吃别管它，如果感觉不舒服了就别吃，说明过期了？
过了保质期食物一般不推荐食用。
但是严格来讲过了保质期只是对质量的一个判定，不太适合食用，食用会存在风险
如果非得吃，那要看面包表面的状态，如水分含量，包装袋有没沾有水珠;组织状态，变形或者有没菌斑;气味有没异常等
过了保质期就不要判断了 身体要紧
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