有哪些臭的浓的螺蛳粉吗?越臭越浓越好


正宗吃货美少女一枚,老家又是广西的,螺蛳粉肯定吃过,外省朋友一问那个牌子螺蛳粉好吃,哀咩啊,答不上来多尴尬,也不能瞎掰吧?所以,所以,我把吃过的螺蛳粉介绍给你们,仅仅是我个人口味啊。别杠我,我经不起批评的。

一、好欢螺

好多人都说好欢螺味道很大,没吃前觉得夸张吧,煮完后,沃德天,房间里哪哪都是那个味,第一反应就是跑去闻我的被子,衣服,挨了!一股螺蛳味还带点酸带点馊的味道,我闻著是习惯了,对于外省人来说,那种特殊气味简直是灵魂的冲击!

然后第二次致命错误来了!我把所有配料全加了,醋包和辣椒油一滴不剩,一口下去直接翻白眼,要这么重口咩?又辣又酸又香又臭,太TM上头!嗦几口后就慢慢适应,觉得矮马真香。

好欢螺味道层次丰富、很有辨识度,汤底浓稠,螺蛳味很厚重,每一根粉丝都特别浸味,鲜辣爽口、酸香过瘾。但是觉得调料味有点重,吃完后很咸,很容易口渴,要多喝水!汤也比较油腻,喝不下几口。所以我吃螺蛳粉喜欢配上肥宅水,解辣解腻,真爽。

本仙女能吃辣,不然也不会全放完辣椒油。他家辣椒也忒辣,很呛,怀疑添加辣椒精,不能吃辣的一点点加,吃完肚子会有点燥辣的感觉。好欢螺还有一个缺点就是会有点贵!

大冬天的,吃完赶紧开窗通风,风全往房间里灌,冷的我钻进卫生间玩手机也不想在房间呆著。

二、柳江人家

柳江人家螺蛳粉一打开包装袋,就闻到很香的螺蛳味,螺蛳汤鲜香入味,没有好欢螺汤底那么浓稠,比好欢螺汤底清爽。缺点是米粉不够劲道,比较短,当然优点就是容易煮熟,不喜欢吃硬的米粉选择柳江人家合适。

他家腐竹够香脆,豆角萝卜干很脆口,就是木耳太软了,软到不用嚼,没口感,一般般。柳江人家的辣油也是够辣的,吃完不会辣肚子。

柳江人家香味够浓,嗦起来很过瘾,酸辣鲜香都有了,吃完粉还想喝口汤,不像好欢螺的汤比较油腻重口,所以柳江人家的汤我能喝掉大半碗。柳江人家整体来说味道好又重口,但不油腻,第一次吃就被惊艳到了。还有朋友推荐给我柳江人家的麻辣味,听起来就感觉过瘾,下次试试。

柳江人家和李子柒是一个厂的,都是柳州的中柳食品出产。

三、螺霸王

螺霸王也是比较重口味的螺蛳粉,汤底浓郁,汤头很鲜,螺蛳味很足,米粉不软不硬。印象最深的是他家的辣油好香,在我吃的螺蛳粉里面,他家是最香的,而且还有两个鹌鹑蛋,很好吃很入味·。

螺霸王和好欢螺,柳江人家一样,都是味道重的螺蛳粉。这三个牌子相比,我个人觉得汤头鲜度排名是:柳江人家,螺霸王,好欢螺。重口味排名:好欢螺,柳江人家,螺霸王。

四、螺状元

螺状元的包装好好看,好少女。有几种口味,清新绿,少女粉,还有黄色的金汤款,我就吃了前面两种而已。

绿色包装和粉红色包装相比,汤底味道绿色会比粉红色淡一丢丢,螺状元的汤底还是挺优秀的,螺蛳粉味足鲜香,米粉很劲道煮了不易断,米粉品质觉得可以排到前三名。花生超香,有点像酒鬼花生那种,酸笋豆角木耳味道大。辣油很香很辣,辣度也是粉红色更辣些。其实我觉得螺状元不管什么口味,辣椒确实都蛮辣的。

五、柳全

哪家腐竹最多?肯定是柳全,他家腐竹很赞,大块而且完整,不像别的会碎成渣渣。很多人觉得酸笋臭臭的,柳全的酸笋不错,比较清甜脆口。

柳全汤底鲜香,味道没那么重,喝起来清爽,适合初次尝试或者不喜欢重口味的人,汤包自带点微辣,对于不能吃辣的人比较友好。对于喜欢重口的人来说,会觉得汤底不够浓郁。

我不得不吐槽的是他的包装有点lou,看起来好掉档次。

六、嘻螺会

嘻螺会偏清淡,螺蛳味道层次淡,感觉就是咸味,调料味大。辣度适中,醋也不酸,豆角偏甜味,整体感觉微甜。味道无功无过,合适清淡口味的人。价格实惠倒是真的。


有留言说还想看我更新螺蛳粉,吃螺蛳粉很容易啊,就是写的时候要费点脑子,码字不易啊。不过有小姐姐小哥哥想看,那好吧,我就继续分享吃过的螺蛳粉体验,希望你们看得开心呢。

七、一城一味

我是颜控没错了,这个螺蛳粉包装吼吼看,很有意境,看一眼就记住了,名字也特别。

一城一味也比较贵,和好欢螺不相上下。味道确实惊艳,煮的时候就好香,边煮边嗦了几根粉,被馋到了。

螺蛳味浓郁,香醇,汤底鲜,吃到后面会咸,米粉也Q弹。配料包里有榨菜,好大一包,吃粉的时候最喜欢有榨菜,其他牌子就没有榨菜。豆角萝卜丁好吃,腐竹香脆,花生一般,酸笋会有点气味。

辣椒油全放会被辣到,其实它的汤底是微辣的,煮的时候汤底里会有点辣椒油,不能吃辣的微辣就够了。唆完粉再喝口汤,好喝,不过和柳江人家汤底相比,我更喜欢柳江人家的汤,柳江人家比一城一味稍微清爽些,汤喝完也不会腻。

一城一味也是很重口的螺蛳粉,好欢螺最重口味,接著一城一味,柳江人家,螺霸王。

八、螺味轩

这个牌子比较小众,是朋友介绍的,有时候换著吃。螺蛳汤底咸鲜,闻著香,粉丝劲道,配菜挺多的,豆角,萝卜丁,黑木耳,花生腐竹都可以,辣椒也挺辣。最主要是价格不贵,味道还不赖,性价比高。

九、螺则天

好霸气的名字喔,煮的时候气味闻起来还可以,他家酸笋好酸,味道很大,就是那种很正宗的柳州店里螺蛳粉那种酸笋,外省人可能觉得气味有点过头。豆角萝卜丁木耳还可以,腐竹一般。花生很赞,香香脆脆,饱满大颗。辣度还行,比较辣,吃完后不会辣肚子,挺好的。味道整体来说还好,价格中等,性价比还好。

十、口水哥

两年前第一次吃袋装螺蛳粉就是口水哥这个牌子,味道还可以,螺蛳味很足,我买的是有鸭脚那一款,鸭脚好吃。粉丝有点难煮,粉Q弹,配菜多,辣椒够辣,量足,很大一碗,都没吃完。之前送过几次给朋友,朋友超喜欢吃里面的鸭脚。

十一、寻螺记

这个粉太难熟,煮了十多分钟才煮好,正常来说粉丝煮那么久早就烂了。汤底闻起来一般,煮起来,淡!豆角、萝卜丁、酸笋不入味, 花生腐竹还好,辣椒油全放完也不怎么辣。价格便宜,整体来说汤底不行,其他配料倒是其次。

关于我在哪里买到的螺蛳粉问题,我回答一下,现在网购很方便哪里都可以买,有些是和朋友买,朋友介绍的口味比较靠谱,有些是在tb买,tb发货太慢等不耐烦,无奈。有些留言给我,说也想要,好的,没问题,这是我朋友的

你们墙裂推荐,期待试吃的牌子安排上了!你们给我的每一条留言我都有仔细看,还记在小本本上,不过有些牌子还没买到,那就不好意思了,估计以后我吃到再来更新吧

十二、爱民

爱民螺蛳粉在柳州本地是有很多连锁实体店,现煮现卖那种。我问过柳州的亲戚,他说是的。袋装爱民螺蛳粉的汤底不是很浓稠那种,单喝汤好喝,鲜香四溢,螺蛳味正,刚开始吃粉味道正合适,吃到后面感觉淡,不太浓郁。不喜欢太重口味,喜欢清淡鲜香的人可以选择这个。

他家米粉比其他牌子要粗些,米粉很容易煮熟,不易断。酸笋味道够臭,哈哈,气味大,像本地的那种酸笋,配菜多,腐竹也大包。辣椒油味道也正,就算放完也不算很辣,属于大众能接受的辣度。爱民味道没有太重,喝完汤嘴里会有点回味的微微鲜甜,吃完不会口干,这点很赞!

十三、螺湘百味

那么多人叫我试螺湘百味,一开始是满怀期待的,包装看起来还不错,漫画风,挺有特色的,我喜欢。

说说味道,螺蛳味不重,汤比较清淡(清淡指的是汤不浓郁,而不是说没有咸味)感觉更像骨汤原味粉?是我平时吃的螺蛳粉比较重口,导致味觉偏差吗?

酸笋味道不正宗气味淡,豆角木耳这些配菜气味也淡。辣椒油好吃,感觉不怎么辣,就只是辣嘴巴那种。整体味道就是螺蛳味偏清淡,比较适合入门新手。然后价格比较便宜。

十四、柳江人家麻辣味

这也是小伙伴留言让我试吃,然后我也很期待的其中一款,所以我安排上啦。

我觉得用三个字就能写完:卧草,爽!哈哈哈哈,暴露了我女汉子的本性,不管不管,就是好吃。

柳江人家麻辣味的辣椒是结成稠膏状的辣油,辣油超级香,立马想起了在柳州本地店里吃的加辣螺蛳粉。辣椒油全倒完的一瞬间,我有一丝后悔,怂了!就像不要钱一样往死里加辣椒,但是拿又拿不出了,暴风哭泣。

第一口味道就很劲爆,麻辣,鲜,香,吃了几口嘴里感觉越来越酥麻,口水都连成丝了,头顶都冒著热气,吃完会有神志不清的感觉,爽歪歪!不太能吃辣的人还是斟酌著放辣椒油。能吃辣的小伙伴不要错过了,值得一试。吃到后面咸死我了,这也是很多重口味螺蛳粉的通病!吃完后一定要多喝水!多喝水!

柳江人家比所有螺蛳粉赞的一点,配有一个量水袋,很方便,还可以循环利用,我第一次没注意看,就给扔了。

十五、螺状元金汤牛骨

我觉得螺状元所有系列的包装都好看,这款金汤味的包装很上档次。朋友推荐给我,说这款螺状元金汤媲美好欢螺,甚至要比好欢螺还好吃,那就必须要试试。

这个螺状元金汤款,汤底够鲜够浓郁,螺蛳味很香,还有骨头汤的香味,汤喝起来很饱满,醇厚。还有我喜欢的螺蛳肉,是单独一小包的螺蛳肉。因为这款有螺肉,会比粉色包装、绿色包装气味大一些。

粉量很大一包,这款是350克,很多牌子螺蛳粉普遍是300克-330克,因为不太饿,但是又馋螺蛳粉,所以煮了一碗和我妈分著吃,我妈说这就是骨头熬的汤。辣椒属于呛口型,我觉得螺状元的辣油是真的辣!上头,吃到一半就辣到鼻涕流。我妈那碗是微辣,味道同样赞。

螺状元金汤牛骨也是很重口味的螺蛳粉,重口却不刺激,好欢螺属于重口又刺激的口感,对于我来说,我蛮喜欢螺状元金汤牛骨。螺状元金汤牛骨价位和好欢螺差不多。

十六、只投螺碗

蛮多小伙伴说这个牌子好吃,我就来帮你们试吃了。粉色的包装,超萌超可耐,简直戳中我的少女心。配料包装看起来也很舒服,精致。

只投螺碗的汤底不是浓郁型,螺蛳味较淡,汤包有点稀。花生和腐竹很脆,腐竹很完整,配菜和酸笋气味不大。只投螺碗还分有醋包和无醋包的区别,只投螺碗300g的没醋包,320g的有醋包,这个粉色包装的是有醋包。

他家辣油不行,辣油只辣不香,不止是辣嘴巴,是烧的胃不舒服,感觉像是加了辣椒精一样。辣味把螺蛳味盖过了,整体味道中规中矩,适合新手。优势是价格不贵。

十七、螺友佳人

包装颜值很高,里面的配料包也特别好看。还没煮都闻到味道有点大,螺蛳味还挺香,汤底咸鲜。花生大颗酥脆,萝卜干、豆角脆口,酸笋味道也大,辣椒属于中辣吧。不懂为啥,粉越吃到后面越酸,我是不喜欢吃酸的。整体味道还好,价格中等,性价比一般。新手,或者想换口味的小伙伴可以尝试。

十八、柳柳

这个牌子外包装看起来不太喜欢,螺蛳汤底淡,不香,口味很清淡。粉质比较硬,要煮挺长时间才软,口感一般。配菜挺好吃的,酸笋气味不大,辣椒的辣度属于中等。不过他的价格比较便宜,看个人选择吧,比较适合新手。

十九、好欢螺小龙虾味

小龙虾味的螺蛳粉,我是听说过,最后才买回来就来不及试吃。好期待,好奇是什么味道,小龙虾味和螺蛳味碰撞?挺神奇的组合鸭。包装看起来不错唷,精品,有内个味道。我要等到哪一天肚子超级饿再吃!


嘿嘿,隔了几个月后来分享我的吃后感啦~~~

这款粉里面有两个汤料包,一包小龙虾味汤料包,一包螺蛳汤料包,是分开的。两大包汤料我全放,煮的时候看起来就超有食欲,香味浓烈。

米粉不算劲道,有点软。小龙虾味真的浓郁,螺蛳味也浓郁,两个味道碰撞真的很重口味!一口下去鲜辣爽口,特别解馋,就是吃到一半会感觉味道有点腥,还特别咸!小龙虾带点腥味,加上螺蛳也有点腥味,估计小龙虾汤料包放多了,你们可以试著放一半。我觉得小龙虾的味道掩盖了螺蛳味,后面吃太油腻了。其他该有的配菜全都有,辣椒很冲很爽。

可能喜欢吃小龙虾的人估计会很爱,可能有些人会觉得比较腥,难接受。我是觉得挺特别的一次体验。

二十、一品正匠

一个很小众的螺蛳粉牌子,他的礼盒包装和袋装颜值都很精致,还挺有古风味道的,包装设计必须好评。

这牌子米粉劲道有嚼劲,煮久了也不易断,点赞。辣椒油全倒锅里一起煮,看起来一点红色都没有,家人问我是忘了放辣椒吗,煮的时候看起来好清淡呢,卖相差了点。

螺蛳汤头不浓郁,很淡,喝汤还挺鲜的。腐竹很大片,给得也多。酸笋、豆角味道很正宗,我喜欢吃。他家的辣椒不怎么辣,最后我就记住了他的颜值,好看也是真的好看!这款螺蛳粉适合味道偏清淡的人。

二十一、怀螺香

这个我以前吃过,好像换包装了。味道还好,螺蛳粉挺香,汤头也还好,不浓郁也不寡淡。米粉不软不硬,配菜啥的都一样不差,没太大区别。价格不贵,性价比还好。

二十二、柳全粉色大航海时代

我上面写到柳全原味螺蛳粉,那是我很早之前吃过的,那时候的袋装真的很丑!丑到让我成功记住了,哈哈。不过现在柳全包装升级了,颜值变高了,这款粉粉的包装就挺惊艳我的,从里到外全都是粉粉的直戳我的少女心。

螺蛳粉分量很足,重量360克很大一包了。米粉品质不错,劲道有嚼劲。汤料包里有螺肉,螺蛳汤底浓郁,闻起来很香,吃起来鲜。柳全家的腐竹是他的亮点,腐竹超大片还完整,一直好评。还有一小包鹌鹑蛋, 辣椒不算特别辣,属于大众能接受的辣度,推荐一试。

二十三、螺城

一款没有大亮点的螺蛳粉,味道浓郁度一般,汤头较鲜甜,配菜都还可以,该有的都有。辣椒一般,不算很辣那种。包装设计也还好,不算好看,也不丑。价格不贵,可以试试,性价比一般。


有朋友留言说不知道怎么煮螺蛳粉才会Q弹劲道好吃,那我把自己的经验写出来你们可以参考

1、 锅里装冷水后马上放入米粉一起煮,让米粉随著水温升高,这样更容易煮熟。

2、 煮8分钟后关火,时间不要超过,米粉捞起,用冷水冲洗米粉2遍,让米粉冷却(冷热收缩才能让米粉更劲道弹牙)这一步特别重要

3、 第一遍煮米粉的水其实很浑浊了,很影响汤的口感,所以锅里重新装400毫升冷水(水不要放多了会减淡味道,后面煮的过程中再尝咸淡,觉得咸了再加水也来得及),把米粉和螺蛳汤料包一起放入锅中煮第二遍,煮1-3分钟(这步时间自己把控,觉得米粉不够软就继续煮,想吃劲道些就提前关火)

4、 把米粉和螺蛳汤装到碗里,最后加入所有配菜包,食醋和辣椒油建议少量多次添加


大家好,我莓莓又来了,上次测了一波螺蛳粉,那味道真的令人难以忘怀!!

测试螺蛳粉的屋子,至今还有隐隐的香气。

十家螺蛳粉:

嘻螺会 李子柒 董阿姨 柳江人家 壶城人家 好欢螺 螺霸王 只投螺碗 马中才 嗨吃家

都给大家测了一波,排名不分前后,想了解排名,可以拉到文末查看哦

虽然臭,但是嗦粉手根本停不下来!!!!!

烹饪完全按照包装提示进行,从配料、味道复吃率这几个维度进行测评!

下面就一起来看看这份有味道的测评结果吧~~

· 01 ·嘻螺会

【经典原味】嘻螺会正宗广西柳州螺蛳粉300gx5包粉螺狮淘宝¥ 33.00去购买?

· 02 ·李子柒

李子柒螺蛳粉柳州螺狮粉广西特产年货速食速食面米线螺淘宝¥ 39.70去购买?

· 03 ·董阿姨-劲辣味

董阿姨柳州螺蛳粉广西螺狮粉劲辣320g*5包正宗特产酸辣淘宝¥ 29.90去购买?

· 04 ·柳江人家

柳江人家螺蛳粉原味升级版350g*5包装现货正宗广西特产淘宝¥ 64.80去购买?

· 05 ·壶城人家

【官方正品】壶城人家螺狮粉280gX10包螺蛳粉柳州正宗淘宝¥ 148.00去购买?

· 06 ·好欢螺

【礼盒款】好欢螺螺蛳粉柳州螺狮粉速食速食面米线300g淘宝¥ 116.10去购买?

· 07 ·螺霸王-麻辣味

螺霸王 螺蛳粉 麻辣味315g 广西柳州特产 速食面粉(煮京东¥ 13.90去购买?

· 08 ·只投螺碗

只投螺碗螺蛳粉柳州正宗包邮整箱320g*5袋装广西特产螺淘宝¥ 39.80去购买?

· 09 ·马中才

现货24小时发【做家务的男人】 薇娅推荐榴梿螺蛳粉先淘宝¥ 26.50去购买?

· 10 ·嗨吃家

排名依照测试员打分得出,仅供参考啦!

如果有更好吃的螺蛳粉,欢迎评论告诉莓莓鸭!!!!

想看其他测评!

有更多好吃的推荐!!

或者想加入我们的测评!!

一定要评论区告诉莓莓呀!!!

专题收录:

适合大学寝室的速食早餐有哪些?淘宝拼多多零食哪家强:拼多多里有哪些好吃便宜的零食?/淘宝有什么好吃不贵的零食,请推荐?


我这辈子在吃的道路上做的最后悔的事情就是吃螺狮粉!!!!起初舍友在宿舍吃螺狮粉时,那扑面而来的「驶」臭味,我真的只想打人,直到她们一再诱惑我,并且下班没吃饭,冲上小饭桌拿起筷子来了一口螺狮粉,mmp,真香啊!!从此一蹶不振跪倒在螺狮粉的汤汁中,无法自拔!早晨起来打开围脖看到这条新闻。。。

我能不能辞职,从头再来,我要去学艺然后创业开个螺狮粉店啊~!!!

之前写过一篇李子柒螺狮粉的文章,感兴趣还可以去瞅瞅~!

李子柒官方旗舰店卖的东西好吃吗? - Kiki的回答 - 知乎 https://www.zhihu.com/question/364917702/answer/1225251714

里面推荐的是这款螺狮粉

李子柒螺蛳粉柳州螺蛳粉速食螺狮粉速食面米线螺丝粉 3京东¥ 39.70去购买?

也是想和大家介绍的第一款哈哈哈哈,除了贵,没别的缺点了,汤汁浓郁,酸笋入味,臭味飘「千里」,好吃的要上天的那种~!~!

接下来我把集各大网站博主测评过以及自己吃过的都一一列举给大家,这是一篇有味道的文章,拿好纸巾擦上口水随姐姐上路~!~!我们一起去感受千禧弟弟的快乐啊!!

1.螺霸王螺蛳粉(各大网站排名第一)

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螺霸王 原味螺蛳粉6包礼盒装 广西柳州特产 速食面粉米京东¥ 76.80去购买?

拿到手上感觉沉甸甸,还没开吃已经异常满足了,料包丰富,除了正常的汤料包以外,辣椒油包,配菜包,花生包,腐竹包,还多了许多醋包和鹌鹑包,腐竹是我见过炸的比较好的,花生嘎嘣脆,真香,真香!!!

2.好欢螺螺蛳粉(好评巨多)

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好欢螺 螺蛳粉(水煮型)广西柳州特产速食面粉速食京东¥ 12.90去购买?

比较适合重口味的人群,比如我,重咸中辣重酸,它是我目前唯一一款真正吃到螺蛳肉的!!真材实料,哈哈哈,汤头醇香米粉劲道,据说也是最大限度的还原了柳州当地传统的螺蛳粉口味哦!各大网红力推,拥有「只要你吃过好欢螺的这款螺蛳粉,你将吃不下别家螺蛳粉」的口碑,可见这款多受顾客喜爱啊~!!!

3.柳江人家螺蛳粉

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柳江人家 螺蛳粉 广西柳州特产 速食面粉速食米线 330g京东¥ 59.80去购买?

份量很足,除了常规的6包料以外,包装内还配备了两个水袋,对于掌握不好水量的厨房小白(比如我)来说是非常贴心了。有了它基本上就可以和泡面说再见了~!

4.佳味螺螺蛳粉

佳味螺 广西柳州特产煮食袋装 方便速食面粉米线 螺蛳京东¥ 38.80去购买?

李佳琪直播间推荐过的,喜欢吃辣的妹子不要犹豫,吃起来,辣油好辣好辣,配料还是非常多的,而且很帖心,需要用水量的袋子里面都帮你画好水位线了,真的很方便哈哈哈!!!

4.

螺满地柳州螺蛳粉广西螺狮粉300g正宗特产酸辣螺丝粉米京东¥ 25.90去购买?

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据说这是所有款里面最臭的,个人觉得也是吃过里面最臭的了,但是性价比还是很高的,值得入手~!

6.只投螺碗螺蛳粉

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只投螺碗 广西特产柳州螺蛳粉320g*5袋速食面食酸辣粉京东¥ 39.90去购买?

包装粉嫩嫩的,哈哈,撩起少女心,怎么能想到这么好看的包装却是臭臭的啊~!!店家给配两包辣油包,起初以为他家不太辣所以配两包,但是你们错了,我真的辣哭,我高估了自己能吃辣的能力。

全部整理各大测评及自己口味整理的,喜欢点赞+关注,大家都是美美的小仙女,哼哼,走啦~!

有什么比较耐吃的零食? - Kiki的回答 - 知乎 https://www.zhihu.com/question/62354587/answer/1247131964

李子柒官方旗舰店卖的东西好吃吗? - Kiki的回答 - 知乎 https://www.zhihu.com/question/364917702/answer/1225251714


身为一个吃了块一百款螺蛳粉的人,我直接说一下我的前三款螺蛳粉

1.螺湘百味

这一款这一款的汤底不想好欢螺螺霸王这类霸道,更多是鲜甜。而且这一款的酸笋真太棒了!根根不老,非常脆嫩,一吃就吃出来是老坛腌制的酸笋,酸脆味足。花生也是大粒饱满,油香味十足,吃起来嘎嘣脆!腐竹也是香香脆脆的,分量也是足足的!米粉也是软硬适中的米粉,能够很爽的一嗦到底,也不会说那么容易被呛到。在加上米粉也是QQ弹弹的那种,吃起来也是超有口感的那种!这一款的辣椒也很棒,是我这种嗜辣患者的爱了!辣味够足却不会呛!虽然有一些些油但是却很香!!!

2.寄杨轩螺蛳粉(紫色包装款)

这一款包装很厚实啊,是那种很有质感的包装,而且内袋还是用了两层,外层是用锡纸,内层用塑料,真的是在保持美观的前提下又做到了干净卫生。米粉是比较粗的,很顺滑也很入味,就是米粉有些太碎了,完整一根都没有多少,让人难过。配菜是超级好吃的那种,我差点以为我是在吃实体店里的老酸笋了,简直是一模一样。酸笋脆而不老,味远绵长啊。花生很大一粒,也很饱满,满满的油香,泡在汤里也能尝到满嘴香脆。腐竹给的很多,油香味也是足足的,只是泡在螺蛳味足足的汤里,就会有一些些油腥味,却不会太让人吃起来难受。辣油很香,刚开始吃的时候没有感觉太辣,但是后面的时候后劲一上来,就感觉超级辣了!!!我一下子没注意,就被呛了一口,后边就是越吃越爽了!

3.乌乡螺蛳粉

这一款米粉是偏粗的米粉,很Q弹,而且算是很久没有吃到这么Q弹得米粉了,虽然不是太入味,但是配上辣油真的绝了。这款的酸笋我也是一个吹爆,酸酸脆脆的酸笋,仔细尝尝还能尝出店里的味道,真是恰恰好。酸豆角也是需要慢慢嚼,越嚼越有味道,萝卜干虽然没有什么味道,但是脆脆的也很开胃。花生就不太行了,有一点潮一点臭了,花生整体的感觉就不是大颗饱满的,不过不是生花生就很满意啦。腐竹给的比较少,但是油香味十足,在汤里不软不硬的时候吃了一块,那感觉真的绝了。油脆的腐竹却带著汤底的味道,油脆的口感没有完全丧失,但是汤汁味道已经完全渗透其中了,好评!这个辣油我真的吹爆!!在粉里的光看的话你会觉得这个辣油怎么这么水,一点都不红,但是吃到嘴里那种爆炸感一下就把辣感炸出来了。而且这个辣还不是纯粹添加辣椒精的辣油,一开始的刺痛我以为是添加了辣椒精,但是吃到后边就知道不是了,因为这个辣的感觉是绵长持续的,越吃越爽。


对于一个在螺蛳粉相关话题获得超过一万赞的博主来说,螺蛳粉就是我的命!不但吃遍了广西大大小小的线下螺蛳粉,而且线上的袋装螺蛳粉也不放过!

看到很多答主根本没有吃过当地正宗的螺蛳粉,我深表遗憾!今天就带你们来了解一下螺蛳粉的世界

创作不易,小伙伴们点赞收藏支持一下

我会从三方面来解答大家的疑惑

  • 关于螺蛳粉
  • 当地正宗螺蛳粉的价格和味道特点
  • 线上袋装螺蛳粉推荐

关于螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。

螺蛳粉特有的臭味,来自腌过的笋

因为它麻辣鲜香、入味又上瘾的特点(还有香味奇特)。吃过螺蛳粉的都「中毒到无法自拔」。

当地正宗螺蛳粉的价格和味道特点

螺蛳粉近年来因为多方面的影响,价格也在不停的上涨,从原先的6-7块钱一碗,涨到今年8-10块一碗!虽然价格略有波动,但是人们的热情不减反增,一切都来源于品质和味道!

线下的价格也在逐年增长,所以线上螺蛳粉的价格也是可以接受的!

当地越好吃的螺蛳粉往往隐藏在不起眼的地方,也许环境差一点但是味道却是一流!

让你们欣赏来自线下螺蛳粉的暴击吧!

线下的螺蛳粉配菜更加的丰富,米粉会更加的爽滑,汤头的熬制会更加的浓郁!并且有品种丰富的螺蛳菜(各式卤味)可供选择!以及给螺蛳粉画龙点睛之笔的油葱,会让整碗的螺蛳粉得到不一样的升华!

线上袋装螺蛳粉推荐

因为不经常在广西,所以会经常买袋装螺蛳粉解馋!线上大部分品牌都吃过了,推荐一些我觉得OK的牌子给大家

螺湘百味螺蛳粉

红色包装会比黄色包装的味道更浓郁,辣度更高,整体味道也会比较好!重口味螺蛳粉爱好者的福音!

她家调料包包装也是下了功夫,花里胡哨的!她家辣包还是挺辣,第一次吃全部放完还是真的有点辣哭!配料还挺足的,汤头螺蛳味道很浓郁,吃起来爽歪歪!性价比还不错!

她家粉最有特色,虽然细但是特别有糯性和粘连感(但是要注意不要煮太久,不然容易断)

螺湘百味水煮螺蛳粉广西柳州螺狮粉香辣速食面米线速食淘宝¥ 12.80去购买?

黄色袋口味没那么浓郁,没那么臭,适合嗦粉新手

螺霸王

如果你是选择困难患者,那么直接买它肯定没错。而且配料还另有附加两颗鹌鹑卤蛋,很够意思!

它的酸笋够劲儿,炸豆皮很大片,吸收了汤汁很销魂。而且米粉吃起来Q弹爽滑,没有方便食品的塑料感,这点很加分。

整体的味道很出色

螺霸王螺蛳粉280G*3原味柳州正宗螺狮粉螺丝酸辣粉方便淘宝¥ 38.40去购买?

只投碗

绝对是自带丰唇效果的螺蛳粉!也是唯一一碗第一口就让我甘拜下风的螺蛳粉!因为真的辣到怀疑吃了炸弹!有活动的时候还会赠送围裙,真的是太体贴了!

千万不要被少女的包装迷惑,也不要被平淡无奇的配置掉以轻心。因为它的辣绝对是上档次的爽歪歪。吃了五口我恨不得连秋衣都脱掉,爱吃辣的我一定会回购!

整体的味道和配料都很优秀,值得入手!

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好欢螺

呼声最高的好欢螺也是我平时回购过多次的。它的特别之处在于是真的可以吃到螺丝肉喔!肉眼可见的那种,而且汤料包非常浓郁,因此煮出来的汤够浓稠。

不知道是心理作用还是啥,有螺丝肉的汤就是好喝!并且好欢螺的气味不是很大,相比其他的不算「臭」。醋包很大,喜酸的同学们选她没错~贴心的是菜包把木耳包和豆角包分开放了,加分!

好欢螺螺蛳粉300g三袋装广西螺丝粉螺狮粉柳州螺师粉酸淘宝¥ 38.70去购买?

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华a

华A的腐皮是亮点,特别好吃!

干米粉看起来有点黄,粉略细,但是吃起来很爽滑,口感非常不错!

汤底也很不错,一点酱料就能充分还原螺蛳粉汤的鲜。不过如果你是重口味爱好者,也可以一次性酱料全下~

整体味道中规中矩!

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柳江人家

分量全场最多,价格也很合理,这匹黑马值得大家一尝~比起其他产品的酸豆角,柳江人家的酸豆角偏甜,适合小孩口味。而且除了一般都有的配料(酸豆角、酸笋、木耳),柳江人家还多了一味萝卜干,湿润又不会过分齁咸很惊喜~

因为配料的原因,柳江人家的整体调味都不会很重口味,还有一点其他产品没有的甜味,即使是第一次尝螺蛳粉的人也很容易接受。包裹住汤汁的米粉也很Q弹、入味,好吃!

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柳全

原本以为绝对是徒有其表的一款,没想到真的很有内在!包装是正儿八经的很可爱了,萌到每一个细节~而且它有专门的螺丝肉包!

这个螺丝肉我是服气的!虽然貌似掺杂了一些类似辣条的菌菇类,但螺丝肉是货真价实的大!

炸豆皮大包且脆,粉煮久了也不会烂掉依旧弹弹弹。即使没有醋包,汤底味道依旧很正点!表扬了!

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金牌柳姐

柳姐这个名字一听就很厉害的样子,脑补就是特别老道的师傅那样。这一款在很多测评中都名列前茅,让我期待很高。

柳姐家的调味很多,这种不怕废包装的精神让我觉得很走心!

米粉比较细,辣椒油是实实在在的又香又辣,而且属于越吃越来神的状态。醋包感觉也很出彩,比较适合能吃辣的同学。

金牌柳姐 广西柳州正宗螺蛳粉350g*3袋 酸辣粉 方便速淘宝¥ 34.90去购买?


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