酒店管理专业以后出来就是给人家端盘子吗？
爸妈都这么说 我是调剂的酒管专业 因为这个爸妈不喜欢 他们总骂我说 几十万花了就送你去给人家端盘子…哎 不知道怎么办
我最早从酒店管培生开始做，后来做过酒店集团，业主开业筹备等工作，现在在第三方从事酒店资产的咨询服务工作。
关于你这个问题，请看我在知乎里的类似问题回答https://www.zhihu.com/question/336604786/answer/760944713
谢邀哟！
其实这是属于对酒店行业的刻板印象啦。酒店管理专业并不是说给别人端端盘子那么简单啦，酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。我们一起来看看酒店行业的现状和有点嘛。
1、酒店行业容量大
作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随著2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。
21世纪以来，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
2、中高级人才匮乏
从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。
3、重视资历和持续发展
酒店管理行业不是一些家长认为的「吃青春饭」的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随著资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。
在酒店行业找工作时很看重实习经历，如果你想要找到高级酒店的工作岗位，你首先就要有不错的能力和一段拿得出手的实习经历。海外实习SII长年于海外五星级酒店合作提供高质量的实习生岗位，更多职位咨询可以在官网或公众号了解：海外实习SII。
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泻药哈…
举个栗子：
刚要开的上海鲁能JW万豪侯爵酒店，全球第三，中国第一的万豪侯爵，迪拜塔酒店的设计师设计的。
总经理潘女士。
从万豪集团管培生做到今天这个职位。
就算如此，你可以说她是端盘子端出来的。
还能给你举更多的例子，比如现任希尔顿中华区总裁，也是华亭宾馆员工做起来的，也算是你口中的端盘子的。
有偏见，永远有偏见。只是当别人百万，千万年薪的时候，你还是有偏见。
只是，什么行业不也得看机遇看个人努力？
成王败寇，黄巢如何？
谢邀。
看你去哪个部门。
如果你要去餐饮部，那就是。
如果你要去前厅部，那就不是。
多了解部门职能。
不是 自行百度即可
肯定不是。
每年都有好多人花费一年几十万人民币的高昂学费去瑞士、荷兰、美国读酒店管理这个专业，这就足够证明酒店管理这个专业出来就不是端盘子的了。
这种片面观点的产生一般都是源于对酒店行业的了解不足。
1. 酒店行业有很多种岗位，就业有很多种选择
跟任何一个成熟的行业一样，酒店行业是由无数个细微的岗位组成的。
任何一家五星级酒店的职位划分都会细致详尽，除了大家都很熟悉的前厅部、餐饮部、房务部之外，还会有市场部、财务部等等等等，每个部门下面又会细分很多岗位。
目前酒店管理的学生毕业，大多数都会去前厅部、餐饮部、市场部这三个部门。
就算只是这三个部门，下面的岗位就已经能有几十个了。
所以「端盘子」只是属于餐饮部的一个最最基础的岗位的一个工作内容而已。
餐饮部其实也没那么简单，它一直是酒店里晋升最快的部门，也是出GM（总经理）最多的一个部门。
举个例子，有同学用了七八个月的时间，从hostess升到了supervisor，再用不到两年的时间升到了assistant manager。
基本上只要英语水平不错，工作能力ok，为人足够努力的话，在餐饮部，升职都是很快的。
2. 「端盘子」确实是一项基础的工作内容，但是任何行业都是要从基础的岗位做起的。
一个普通的大学生，初入社会，进入任何行业，都是会从最基础的工作做起。
所以酒店行业并不是让学生「端盘子」的个例。
其它行业的端茶倒水、列印复印、买咖啡点外卖、制作最基础的表格，也都是差不多的基础工作。
但是必须要注意的是，一个关心员工发展的企业不会一直让新人做这种意义不大的工作，大多数人很快就能开始其它「更高级」一点的工作了。
同样，靠谱的酒店企业也不会让一个大学生一直「端盘子」。
3. 「酒店管理」专业，并不是你就业的局限
也有人学完酒店管理专业之后，觉得自己并不适合在酒店工作。
事实上每年都有很多大学生转行，也大多找到了合适的工作，所以「酒店管理」这个专业，并不是你就业的局限。
酒店管理始于旅游业的分支，所以酒店管理专业的人毕业后，也可以尝试在旅游业发展。
比如说考个导游证，就可以在全世界各地边旅游边工作了。
也有同学在酒店内部做了两三年之后，不想做前厅部这种类型的岗位，内部申请转岗转到人力资源部门的。
所以不要被「酒店管理」这个专业束缚住，重要的是尽快找到自己的就业目标与方向。
4. 改变自己的眼光局限，多了解了解酒店行业
对任何事物没有足够的了解之前，我们都不能对它妄下评语。
既然酒店管理专业毕业之后不是给人端盘子的，那到底是能做什么呢？
最重要的其实是你自己去看、去了解。
去一个靠谱的酒店企业实习，就是了解酒店行业的最好方式。
（无论它是国内的酒店还是国外的酒店，重要的一定是要靠谱）
只有在这个行业里面工作过，你才能真正地了解这个行业。
最后还有一件很重要的事：
工作这件事，不是「爸妈喜不喜欢」，重要的是你，喜不喜欢。
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