为什么我自己做的奶茶不仅糊底还有一股怪味？
用的脱脂奶粉，红茶，做出来味道让人恶心还糊底了
先把茶煮出来(煮茶不宜时间过长，如果是普通红茶煮2分钟左右就可以了，喜欢茶味浓的可以再焖两分钟再过滤出来)，然后再加入奶粉调化，茶水越烫越好，调化后可以加入一勺炼乳，增加奶的醇厚度，如果要加糖的话白砂糖熬开变色后口感会更好。
——来自一个奶茶小师傅的建议
奶粉加水烧糊了也会和牛奶糊锅一样有怪味的，影响一整过的味道，小火慢煮不能急的。
1.小火2.可以分别泡奶煮茶，然后混合，我试过红茶加上温热鲜奶，挺好喝。
先烧水、放茶包煮茶、再放奶粉（其实最好用牛奶）、然后液体边缘冒小气泡就可以离火了！
可以用植脂末 热水加植脂末加红茶加糖
你可以单独煮茶，加热牛奶，记得搅拌，然后再将茶、奶、糖混合，另外，还是全脂的奶好一些
一定要记得搅拌。
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