塑料瓶裝的蜂蜜能放多久？
關於天然蜜能放多久，如果儲存得當放幾年都沒問題，如果儲存不得當，也可能很快就會發生變質。
準確是說蜂蜜的保質期取決於兩個條件：
第一個是天然蜜的質量，
第二個是蜂蜜的儲存條件。
首先對於純天然蜜它的成熟蜜度（波美度）越高，它的含水量越少，蜂蜜越容易儲存，不容易變質。
其次蜂蜜儲存的條件盡量陰涼密封儲存，這樣蜂蜜不容易發生變質，如果能放冰箱儲存，放幾年都沒問題。如果蜜質量又不高，又放在溫度特別高的地方，估計用不了一年就會出現發酵變質。
大家會發現好多蜂蜜包裝上面寫的蜂蜜的保質期是24個月，這個其實就是硬性標準，作為預包裝食品，標籤上必須要有保質期，而且蜂蜜的保質期規定是在24個月以內，所以大部分商家會把蜂蜜的變質期定為18個月或24個月。
說到蜂蜜變質，就不得不提蜂蜜儲存過程中應該注意的事項。
蜂蜜的儲存應該注意以下幾點：
1、蜂蜜要密封儲存
蜂蜜的吸濕性強、密度大、滲透性強，所以盛放蜂蜜的容器要蓋緊。
2、蜂蜜不要沾水
貯存容器使用前必須洗凈、晾乾，而且食用過程中不能沾水，沾水容易發生髮酵變質。
3、蜂蜜要在陰涼的地方儲存
蜂蜜不能露天存放，可放於陰涼通風處，也可低溫冷藏（高於0℃）。
4、蜂蜜容器的選擇
蜂蜜是酸性物質，會與鋅、鉛、鐵等起化學反應，生成有害物質。所以蜂蜜不得與包裝容器表面的鋅、鉛、鐵接觸。可用鋁合金容器、不鏽鋼容器、塑料、玻璃、陶瓷等材質的容器。
5、不要與有毒、有害、有腐蝕性、有異味、易揮發的物品同場所貯存。
在上述中，我們最需要注意的是前三條，密封，陰涼，不沾水，因為好多時候我們一些不好的習慣就會讓蜂蜜慢慢發生變質。
蜂蜜發酵變質是一個緩慢的過程，只要儲存得當放兩三年沒問題，但還是建議在三年內食用完，因為儲存越久，蜂蜜的活性會降低，營養成分也會流失。
這個就不是一個好習慣希望我的回答對您有幫助。
南到海南，北上東北，哪裡有花，哪裡就有我們的身影。
常溫下（20度左右），食品級pet塑料瓶，存放蜂蜜不超過兩年，兩年後塑料瓶開始分解出有害物質。我們生活周圍到處食品級塑料瓶，因此在兩年內不需要糾結塑料瓶裝蜂蜜的問題。
如果吃蜂蜜較慢，可以用玻璃瓶裝蜂蜜，可以存放更多年份。
蜂蜜的保存時間最重要的不是看瓶子，看包裝，而是看蜂蜜的質量，看蜂蜜是否是成熟蜜，以及蜂蜜的保存是否恰當。
所謂成熟蜜是指蜜蜂採花蜜後，將其唾腺分泌物裝到巢房中，經過釀造、脫水，使含水量降至20%以下，並使雙糖充分轉化為單糖，葡萄糖和果糖總的含量達70%以上，自然成熟的蜂蜜，具有真正意義上蜂蜜應具備的營養成分且可以保存多年不壞;而未成熟蜜是採回不久的花蜜未經充分釀造，大多是1-2天取蜜，許多營養物質不全面，不充足，不穩定，很容易發酵變質，這種蜜價格便宜，加工廠收購後經過機械脫水濃縮成人為控制的高度數蜜，這種蜜一般稱之為濃縮蜜，加工蜜，其並不具備蜂蜜應有的營養價值。
蜂蜜的保存也是極其需要大家留意的，平常喝蜂蜜時不要用沾水的勺子放入蜂蜜里，蜂蜜喝完蓋上蓋子，蜂蜜不能沾水，長時間敞開也容易讓蜂蜜吸濕，縮短蜂蜜的保存時間。
另外天熱時蜂蜜不要放在太陽曬到的地方，陰涼處存放，有條件可以冰箱冷藏性質更穩定。
談談蜂蜜的保質期、保存方式吧！
1、先說保存式
我專註原蜜，我一直認為蜂蜜低溫保存最佳，低溫是對蜂蜜口感，營養最好的保持方式，任何一個人不要諷刺我蜂蜜濃度不夠高，水蜜之類，我會很嫌棄這種想法的，42.5度的原蜜我也是這麼標註，因此也經常遇到有客戶會問我，我沒有冰箱，常溫能保存多久？我把蜂蜜賣出去，我就想讓蜂蜜在你手裡其口感盡最大可能的保持新鮮，其營養成份得到更好的保持，受益最大的是消費者，所以也別反感，我們既然奔著對身體好消費的，就盡量讓它發揮的更好。
2、常溫保質期最佳1年
不壞並不代表著依然是好？花一年一開，蜜一年一採集，你買時，吃不完就不要多買，沒必要賣家一句幾年都不會壞，我們就去給消耗庫存。
蜂蜜和花生、核桃一樣，常溫下第一個夏是沒事的，不過多數蜂蜜也是夏季採集。常溫度過採集後的第2個夏天就會感覺到它的味道沒有之前新鮮，純正，濃度越低越是明顯，當然其營養 成份也隨著時間的推移慢慢的流失的，所以我認為蜂蜜的常溫最佳保質期是1年。
3、加工蜜
加工蜜沒意思，不說了！
我一直認為蜜蜂自然釀造的成熟原蜜比加工蜜口感好，營養好，只是在這個時代，我們太多太多的消費者清晰不能分辨！
只要是真蜂蜜 無論是塑料瓶或玻璃瓶裝
建議二年內吃完最佳
一次購買也不要囤太多 一到兩瓶即可 吃完再買
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