轻食店都是自己做的沙拉酱吗？
没次点沙拉送的酱都很好吃是买的现成的还是做的啊？
我们是做轻食、沙拉、健康餐培训的，这个我们比较了解，我们的学员都是回去自己开轻食、、健康餐店铺的。
轻食店，如果是连锁店，或者订单量多的店，基本上都是买的成品的沙拉酱。
如果是自己开私厨、工作室的一般都是自己做的多，我们学员是这样的，自己亲自做沙拉酱，我们上课也教的，但是如果你开连锁店。或者一天200-300份的单子，这样是忙不过来的。沙拉酱整个的保质期也只有3-7天不等，要看什么酱。
一般酱汁接触的多，就会知道，自己做的还是去差别的尤其像义大利青酱、香橙酱这些，都是新鲜食材自己做的。
自制沙拉酱保质期短，耗时长。可以推出一两个经典款，但是大部分还是买的成品沙拉酱的
我觉得 看成本吧…买便宜还是自己做便宜？
以前做过轻食，沙拉酱买的大多是丘比的，也为一部分客户订购过零卡的沙拉酱
推荐沙拉酱 :丘比沙拉酱 很好吃
一般都是买的哦，自己做的话成本太高了，其实淘宝就有卖呢。
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