为什么那么多人觉得吃日料，有逼格？

日本料理，那些盖浇饭，饭团，白菜汤，包菜锅，到了中国，成了小资的代表呢？
每次看到日本人说，wow，这锅包菜真的是太好吃了。wow，这个拉面太美味了。

其实论逼格的话，日本人更喜欢去西餐的。

你可以中午或者晚上和一帮大叔去日式快餐或居酒屋，但如果是约妹子，通常得去西餐厅。

最好是高层，能看到东京的夜景，比如东京塔，晴空树什么的。侍者在旁边察言观色地撤盘添酒。

这就是所谓的"逼格"。吃的不是饭，是情调。

你说的那些其实并不算日料吧，应该算日本快餐。很少有人吃个吉野家或者食其家觉得有b格吧。真的吃日料觉得有b格是因为贵（怀石什么的），同价位换成中餐法餐照样有b格。

泻药……不过……我身边没有这样的人……即使是国人……

等你可以理解为什么一个鳗鱼盖饭可以每天500碗卖光光，且那锅老卤从曾祖到曾孙传承了100多年的时候，可能就可以理解有些逼格从何而来了。

日本料理在中国的人设大致有这些「生的」「精细」「贵」「不常见到」

于是，吃过日料并发朋友圈炫耀的人大概有这些心理活动:

我吃日料了，你们不敢吃吧？这么好吃的东西，有些人居然相信网路上的寄生虫谣言不欣赏，真是可惜

这就是匠人精神啊，中国在做饭上可是很少呢

你们吃不起吧or你们没见过吧

综上所述

吃日料的人由于以上心理活动认为日料小资，并且发了用小资的文字配小资角度的照片发了朋友圈

看到朋友圈的人由于上述心理活动所涉及到的原因以及看起来很小资的朋友圈认为，日料小资

ps:日料真的好吃

我都是羡慕朋友圈能吃到

正宗中国料理的麻辣火锅

麻辣小龙虾

烤鱼烤串毛血旺跳跳蛙 ...........

泻药，口味不同吧，有喜欢吃的也有觉得一般般的，我就更喜欢吃中餐。

谢邀

这个问题我真的没有办法答啊

日料的形式大于内容，好看的形式是显逼格的原因，也是贵的原因

高级日料比如温泉旅馆的怀石料理、和牛料理、各种刺身确实很高级，好看且贵。

盖浇饭，饭团，白菜汤，包菜锅这些应该不能说成日料吧最起码吃个怀石料理才能说有逼格吧，反正我没去过 2333 另外不清楚包菜锅是什么鬼，另外不光日本拉面好吃，中国拉面也好吃啊。我认为好吃是因为厨师做的好吃，而不是说做了特定的什么才好吃。另外日本人基本吃啥都是说好吃。

知乎首答，如您所说您认为的日料是炸猪排、牛肉饭、寿司（反卷）、生鱼片（三文鱼甜虾北极贝）、味增汤，其实吃这一类差不多跟吃个路边炒饭差不多，不会产生高逼格，只是有些从业者把这些基础日式食物包装成了高大上的东西。

真正接触了日料会发现，里面还是有很多乐趣的，比如不同流派，不同季节的应季食材，主厨的个人特色。寿司有学校门口的花式反卷，也有小野二郎的匠心手握。天妇罗有快餐店里的炸大虾，也有早乙女哲栽的招牌鳗鱼天妇罗。鳗鱼饭有超市的素食鳗鱼，也有关东关西流派。我只能以亲身体验来说这个不是一个简单的东西，就如博大精深的中餐，精致美观的法餐，或者别的地方的高端菜品，都是有讲究的。

回到问题本身，吃日料会让人觉得逼格满满吗，答案是不会，这个所谓逼格只会产生在喜欢这个的人的眼里。打个车，有个人吃了一个2688的会席，这在不理解的那类人眼里形成不了所谓「逼格」，相信更多的是觉得这么多钱吃这个太亏了吧。但是在喜欢的人眼里，会觉得舍得花钱吃这个，厉害，佩服。而不会去觉得那人装x。这两者根本营造不了「高大上」的感觉。

话说回来，在日料比较少的地方，吃这个确实挺有逼格的，就像小时候谁能跟麦当劳过生日肯定特有排面。