一只鸡打火锅，加什么好吃？
首先，我有一只鸡，亲戚给的农家鸡(狠好吃辣种)准备打火锅。我应该买啥放火锅里，才能对得起这只鸡。
各种菌菇啊，最鲜美啦
我这只是普通菜市场货色，你要是有云南那些野山菌，最好不过了。
再放一个成品图
鸡肉，豆腐，海鲜菇，香菇，东北榛蘑，加了几颗红枣，非常鲜甜，又低卡。
关于鸡的料理，请参考我的另一篇
https://www.zhihu.com/question/23619018/answer/562294147
谢谢邀请
我首推椰子鸡，鸡是农家鸡，那么新鲜的食材我推荐用清淡的做法方可突显食材本味，用太多香辛料，即为暴殄天物，浪费了这只鸡，宁愿不吃。
这只椰子鸡瞬间被吃空，连汤都不剩一滴！?www.iqiyi.com
上面这是网路上的教程
但里面没有说太多细节，只是纯粹烹饪过程
在这里，我要说的细节是，椰子必须选泰国椰皇，椰子味浓，甜度适中，在中国市面上大部分的水果店都会有卖，十多块钱一个，买两到三个，取其椰水做汤底。
还有就是，蘸料的话，酱油可以自己用生抽调，但前提是必须加白砂糖，然后用一勺滚烫的花生油浇下去，这样比普通未经调味的，风味多了一个层次，而且些许的甜味可以提升优质鸡肉本身的鲜味。
关注我，我是一个米其林厨师的知乎号
烩面 葱段
我今天也买了半只鸡打火锅
我是用黄焖鸡的做法自创了一道黄焖鸡火锅，味浓菜香，配菜只要家里面有的我都觉得很好吃
1.千张
2.豆腐泡
3蘑菇类：蟹味菇，金针菇，白玉菇
4.青菜，要那种有梗的青菜
5.油条(放进汤里面唰一下就可以吃了，很好吃)
我们两个人就搞定了三到四个人的食量，撑到不行哈哈哈哈，我又要去减肥了
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