为什么有烤肉自助而没有炸鸡自助呢？
好奇～
对炸鸡的热爱不止一点点～
炸鸡自助指的是那种炸好自己挑，包括炸鸡腿、炸鸡翅、炸翅根、鸡米花、鸡排、童子鸡、鸡柳等等等等……
自助烤肉里虽然也有炸货但是只有鸡块鸡米花洋葱鸡肉圈之类的，这些好像并不能称之为炸鸡吧……
其实炸鸡自助很尴尬的 炸鸡意味著要裹粉 裹粉的东西放置时间长了就不好了 如果先炸出来也不好吃啊 所以就很尴尬 卖贵了没人吃 便宜了不挣钱
如果按照日料式自助 点一份做一份又会出现严肃问题就是人多了做不出来 后厨人少了又忙不过来 这个就很尴尬了不是
炸鸡翻来覆去就那么几种口味 而且因为原料已经受限 最后就是菜品种类也会受限 不够丰富 吃一自助 作为主菜的炸鸡就那么几种 是不是有点失望呢……
首先，烤肉技术含量低。
第二，烤肉相对安全。
第三，烤肉成本低。
其实是有的………
北京火炉火………
火锅，烤肉，炸鸡，
你随便点………
因为炸鸡油腻，吃多了不舒服。
但是也有市场，比如北京地区比格披萨，除了披萨就是炸鸡。鸡米花，鸡柳，鸡肉串，炸鸡块，糖醋鸡米花。
据我所知，日本和美国都有肯德基的自助餐厅。
炸鸡太油腻很容易吃饱，所以在顾客的潜意识里，是不太会愿意去这种餐厅的。换种说法就是目前的市场对炸鸡自助餐的接受度还不是很高。
其实。。是真的有的，只是你没发现。
谢邀～
首先，是有自助炸鸡这种餐饮形式的。
只不过这种东西在国内并不是很多见，但也是有的。可能是因为它的危险性要相较于自助烤肉更高一些，所以使得其并不能达到很高的普及度。
Thats it, but not all.
我觉得有类似的东西，比如说好伦哥和比格这种中档自助。虽然他们主打披萨但我觉得炸鸡类食品也占了这些自助餐厅的半壁江山。但二者的分布主要还是在华北地区，在南方很多大城市我愣是找不到这两家餐厅极其类似的替代品。南方的低端自助是烤肉火锅高端是海鲜日料，中间市场感觉比较空白。
阿土呼啦区域
建议看一下知乎大v立党的视频，他最出名的梗就是一美元炸鸡自助
烤肉里面 通常有炸鸡。
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