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因为西瓜果糖含量高，而果糖恰好有个冷甜的特性！果糖本身比蔗糖甜，为蔗糖的1.73倍，而且越冷越甜！

蜂蜜果糖含量也高，温水服蜂蜜的时候就不咋甜，果糖遇热会转化为它的同分异构体葡萄糖，而葡萄糖的甜度是蔗糖的0.6%。

吃水果前可以先放冰箱冷藏一会儿，会甜很多！(?˙▽˙?)

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谢邀

个人觉得西瓜本就是夏天的水果，大热天对于凉凉的感觉总是更加让人喜欢。

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谢邀。

西瓜放凉水里泡一泡会变得比较凉，口感会更好，所以才会说「更好吃」。

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为什么不直接放冰箱呢

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之前好像节目说过冷冻会让西瓜里的糖结晶，并且冰凉的口感也会让人觉得西瓜更好吃。不太懂道理但是好像这么听说过

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不是的，不是会变得更好吃，只是把它放到水里一段时间之后就相当于放到冰箱里的效果，冰冰的凉凉的，夏天大家都会喜欢这种感觉

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这样西瓜就更凉了。。。

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给西瓜降温而已，

夏天，井水的温度挺低的

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