这种小奢侈品水果最怕在网上买了，以此充好的太多！超市里买又太贵，可以想像房租成本和囤货下来，超市的水果性价比也不高！

2021/3/29更新

车厘子开花啦

蜜蜂在樱桃园采蜜

作为一个在水果业从业四年，家里也有苹果园，车厘子园的四川人。

作为一个95后，我说不出我们家这边的车厘子最好吃这种话，因为影响车厘子味道的因素实在是太多了。

虽然有如此多的回答说各种车厘子有多好吃，多美味，但吃起来到底怎么样，谁买谁知道。

五月份因为微信上一个朋友问我车厘子，那时候我们家车厘子还没成熟，就推荐了知乎上加到的一个家里有种车厘子的小姐姐（当时想向她们那边咨询一下车厘子品种的问题），因为看起来她们家车厘子也很不错

结果就成了下面这样

涉及到别人家的信息，打下马赛克

产地、品种、果园种植技术、天气、采摘时间、味道品控等各种因素都会对车厘子的味道造成影响。很多时候只要不注意某一个因素，你的车厘子之旅就会宣告失败！比如说你选择对了产地，品种，但采摘的时期雨水比较多，那这次收到的果子即使再好，也不甜。下面就从几个因素来说一说车厘子

①产地

②品种

③ 种植、天气因素、采摘品控

④运输

① 产地

大连，烟台，天水，西安，四川省这些地区都有种植车厘子。各种地区就最佳状态比较的话

大连&>四川&>烟台&>天水&>陕西

但这只是一个大地区的排序，具体到某个产地车厘子的质量差别又会千差万别。

虽然大连最高水平很好吃，但买5家大概能有4家味道很淡、不怎么甜的。所以看到一些回答说某某地车厘子没有哪里的好吃，也是很正常哒，因为确实很难买到好吃的车厘子。

②品种

车厘子的品种也是有非常多

红灯、美早、萨米脱、砂蜜豆、黑珍珠、黄樱桃、乌克兰、布鲁克斯、拉宾斯、先锋、义大利早红、俄罗斯8号，黄蜜/黄水晶、佳红、雷尼、滨库等等，各个品种各有各的特点

黑珍珠

品种真的超级多，我只能在这说一说我们家比较熟悉的几个品种:

一般黄水晶、黑珍珠、先锋的甜度比较高 ，相比其他品种可以说是非常好了~（这个是我们这边品尝的普遍共识），但黄水晶特别不适合运输，果肉比较软，所以基本不网销。

黄水晶真的超级甜

但不得不说即使是相同的品种在同一产地，差别也非常大，就说我们家所在的县城吧，在泸沽湖，处于四川和云南的交界处。即使相隔不到十米远的两块果园，种出来的车厘子甜度就是有差别的。

我经常卖水果只要遇到一个不好的反馈就会非常没有自信，特别希望每个人拿到水果都会觉得是物有所值的，是喜欢的，但确实即使是品质最好的水果也不可能让所有人满意，每个人的感受都是主观的，所以我只能做到的是力求客观的去描述。所以我就会喜欢去比较（哈哈哈哈，这什么心理），发现即使同一地区同一品种，甜度差别也是非常大的，真是没有对比就没有自信（扶额），各方对比和询问买过的客户反馈，觉得口感OK的，才会又开始发货。

一般果子有任何情况都会如实和大家说

就比如去年车厘子成熟期前一个多星期一直下雨（车厘子甜度受雨水的影响非常大），我吃著都觉得这水果真不好吃，于是就决定不发了

后来过了大概十天左右，天气持续放晴，车厘子甜度又回到最佳状态，有很多微信上的朋友问，然后我们试吃了也觉得甜度 ，所以又开始发货，我感觉我就是个戏精无疑！

总之我就是一个非常纠结的人，啊啊啊，我都在这胡说八道了些啥子！

③ 种植、天气因素、采摘

其实在知乎上说各个地区车厘子好吃的都有，但一个问题是很多人买了四川、烟台、大连的樱桃发现根本不好吃，觉得味道很淡、不怎么甜，这就涉及到种植、天气、采摘等因素啦！

车厘子真的很烦啊，影响因素太多。同1个产地、同1个品种，不同果园的味道差别也很大！

农业都是看天吃饭的，如果在成熟期连续下雨，就会导致甜度降低、味道变淡，而且我们是露天种植，车厘子遇到下雨就很容易裂开坏掉！如果连续干旱，果子个头又长不大，所以水果经常会出现今年的水果没有去年的好吃，或者今年的比去年好吃。

在品控上每个果农的标准也不一样，有些人觉得很甜的水果，有些人觉得还不够甜；有些人觉得很多疤痕、个头很小可以接受，有些人觉得接受不了。所以找到一个对客户负责的果农也是非常重要的！

④运输

对于保鲜期非常短的水果而言运输是一大难题，即使冷链运输，车厘子也避免不了有一些会在运输过程中坏掉，所以这一点基本上商家都会赔付，大家也不用太担心！

总结

总之买车厘子挺看运气的，各种因素都需要考虑，大家尽量找一个靠谱的卖家吧，至少会避免被坑！

想吃好吃的车厘子还是建议在网上买，因为超市的对水果的味道可没有保证

但就像题主说的，网上卖的车厘子以次充好的太多怎么办

那这时候就需要有一个靠谱的卖家了

网店靠不靠谱分两种情况：

1、保证品质的网店：

几乎没有坏果，有坏果也会理赔。大小、外观保证跟宣传图一样。

这种情况，靠谱的人就太多啦，绝大部分果农、商家都比x宝靠谱，不会乱来。

2、保证味道的网店：

这种情况，那就肯定很多人不靠谱啦，作为果农，不可能说自家樱桃不好吃，不然都等著烂掉吗？所以会想尽一切办法卖掉。

其实这也不能怪果农，因为都是看天吃饭的，谁知道老爷天今天心情好不好~

如果就是想买到靠谱的车厘子怎么办？

那就要多对比几家啦：

我们和别人最大的不同就是：我们并不生产水果，不会像一些不靠谱的卖家把自己家的东西吹上天，实际味道不咋地。

我们是很客观，很严谨的将各个产地、果园的车厘子都买回来，挨个品尝，最后选出味道最好的几种来推荐

经过严格的对比后，把那些味道差的，品控次的，味道不稳定的，我们统统都排除掉了~

这样还怕吃不到好吃的车厘子吗？

有关于我们更详细的对比方法可以看我的文章哦~↓

省心果园：哪种樱桃车厘子最好吃、哪里的樱桃最好吃？全国樱桃车厘子排名?

zhuanlan.zhihu.com图标

我是小水果，吃货中的吃货~

吃过不少全球顶级的食物：

700元1个的猫山王榴梿

800元1箱的塔斯马尼亚车厘子

1200元1斤的松茸

2500元1斤的日本和牛

也吃过容易中毒挂掉的：河豚

以及作死的：鲱鱼罐头┌(。Д。)┐

如果你也喜欢各种新奇的食物、尝试各种食物，欢迎关注公众号：省心果园

编辑于 03-19继续浏览内容知乎发现更大的世界打开Chrome继续嘟嘟樱桃嘟嘟樱桃不专业里带点专业

我我我

我我我

我可不可以提名一下四川汉源的车厘子？因为山东的和进口的自己家有没有买过，但是以前有幸吃过汶川的裸果，比起来我更推荐汉源的套袋果，因为真的很甜而且套袋的和裸果比起来也要脆一点，套袋的在运输过程中更不容易发生坏的情况，更易运输，但是成熟的时间略迟，基本在国内市场的尾声了，所以一直都不太为人所知？

重价格来说，网上的价格还是比线下超市的价格优惠很多，如果碰上线上活动，一般还都有优惠

但是线上购买，一定要选择放心的平台

具体车厘子选购技巧和推荐平台查看文章

测试王某人：怎么选购车厘子，买最值的车厘子尝鲜?

zhuanlan.zhihu.com图标

国内车厘子自然是四川的，海拔高，质量好，特别是其中的套袋车厘子，因为套了带，能在树上挂55天左右，颜色好看，甜度高

汉源套袋黑珍珠杨娇娇娇娇娇娇的视频 · 47 播放

一分钱一分货。目前市面上卖的车厘子主要是国产的大连车厘子，卖相规格来说都是不错的，价格也是比较贵的，中等个头价格（10-12克）1斤的价格在60-100元。你想买品质好的，个人觉得「叮咚买菜」这种精包装且及时达的还是不错的。「每日优鲜」有前置仓的城市也可以尝试。

以上 叮咚买菜 1小时达 34.9元（半斤），坐标：杭州

以上 每日优鲜 1小时达 价格29.9（半斤）坐标：杭州

以上 美团上 百果园 1小时达 价格（半斤）

以上 美团上 鲜丰 1小时达 价格（半斤）

车厘子的话网购和实体店的质量应该差不多。因为都是从国外运过来的，都在路上经历了最少半个月的路程。差就差在价格上，毕竟实体店的成本比网店高很多。

国内大樱桃的话，建议找找靠谱的当地农户直接购买(例如我这样的)。对了，我是山东省烟台市福山区的，大樱桃之乡。

因为樱桃这种对新鲜度要求较高的水果，吃的就是一个新鲜度。我们当地农户一般都是清晨采摘，中午发货。我是只发顺丰，顺丰价格高，但是时效有保障。不是偏远地区的话，一般第二天下午就送到客户手里了。别的快递也尝试过，真的是没有顺丰这么省心。

至于质量方面，因为当地很多在网上卖自己家的樱桃的。所以竞争比较激烈，普遍对质量方面都挺重视。我家发的都是挑拣3遍再装箱。毕竟是自己家的果园，能赚到回头客才是王道。

至于哪个地方的品质好这个问题，见仁见智吧，真的没法儿回答。网上的卖家大都是王婆卖瓜，自卖自夸，都说自己家的大樱桃天下第一。其实哪个地方都有品质好的，也都有品质差的。重点是卖家的心是不是黑的……

希望对你有帮助

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