果酒口感更好，为什么不流行？
有哪些好的果酒推荐。
不能说口感更好，只能说偏好不一样而已~
在这个假设下，你应该喜欢甜甜的酒。
为何避免广告嫌疑，我只说类型不说品牌。
1 Cider 西打酒 传统苹果酿，现在梨，莓果什么的都可以。英国瑞典很多很出名，淘宝买的到。
2.甜型葡萄酒 葡萄牙的波特，加拿大的冰酒，甜型西班牙奶油雪莉
3. 各种甜味利口酒，但 不一定是水果酿的。 比如爱尔兰奶油利口酒（比如百利甜，假装没说牌子）
4.岛国的梅酒！！！！
这个一定要推荐一款，三得利山崎熟成焙煎樽威士忌梅酒
因为口感这东西千人千面，大江南北酸甜苦辣都有人喜欢，存在即合理，像我们做的黑苹果梅酒是用十八年的梅酒做的，味道很醇厚，但是就因为这样，喜欢的人当个宝，不喜欢的像喝药。开始我说好喝评论有人说难喝，我后来详情页说自己难喝评论又说好喝了，到底是要闹哪样，我太难了。
最近又做了很多调研，最费解的是目前最火的洋酒-野格，要说像药没有比这个更像了吧，但人家就是卖的好。所以说口感这个东西真的很神奇，吾之蜜糖，彼之砒霜。小马过河，冷暖自知。
好不好自己尝，我说了也不算
复杂度，层次感，平衡感……
葡萄酒能有今天不是因为它有葡萄味，反而是出现了更多其他的味道，还有历史在里
我喝葡萄酒时，更多的是聊酒
换成其他的水果酒真不知道能聊什么
推荐的事不提了，毕竟我名字摆在这里了。
说说为什么不流行吧！
我想应该没有人一生下来就喜欢喝酒，也很少会有人第一次喝酒是独酌的。
所以喝酒是个圈子文化，家庭圈子，朋友圈子，工作圈子。
接触的圈子不同，所选择的酒自然就有所不同。
就像西方国家更喜欢和红酒洋酒利口酒，而中国主流是白酒啤酒。
啤酒作为一个舶来品，从进入中国市场到大街小巷都喝，花了好几十年的时间。
而果酒，虽然古已有之，但毕竟没有形成圈子文化和传承。
就像我前几天看到的一个词，「水果自由」，很多现代人都还没有实现水果自由，更遑论古代人了。
果酒的酿造工艺传承了，但是果酒的饮酒文化受限于水果产能，没有形成饮用圈层传承，所以这么多年都是一个小到不能再小的品类。
以至于关于果酒的行业标准，也是今年才发布。
答案显而易见了，果酒的发展是近些年才开始的，尤其是今年，大量的酒厂和社会资金进入果酒行业，从而使得果酒行业在今年迎来了爆发式的增长。
在行业百花齐放与社会热钱涌入的情况下，估计三年之内果酒就会在年轻人的圈子里形成圈层，产生固定消费群体，甚至成为社会主流。
流行=行业品牌增加+时间
目前花果酒市场上升趋势很明显的，特别是我们果酒厂家，对这个深有感触。2018年年初开始，我们酒厂出货量比去年翻了五倍不止。2018年之前果酒厂是很难的，销量一直上不去。但是今年年初开始，国内古风酒馆的复兴，导致果酒花酒销量极速上升，很多酒厂都在转型做这个。果酒花酒这种低度酒，以后市场只会越来越好的。现在很多年轻人都比较喜欢喝低度酒，高度酒喝的人越来越少。而且国家也提倡高度酒，低度化。
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