一朵金絲皇菊可以泡幾次?
金絲皇菊是個奇怪的東西,我喝茶20多年,以前從來沒聽說過。就大概4-5年前,在茶博會看到了,然後突然火了起來。
任何一款茶也罷花也罷,耐泡度是由什麼決定的呢?
以我本人的經驗和理論基礎,首先是品種本身,有些品種本身不耐泡,再有,「原生種」這種有性繁殖的,比較耐泡,那種生物基因重組過的,比如嫁接的,就「相對」不耐泡,相對。
接下來是樹齡,樹齡長的耐泡,短的就不耐泡。
然後是土壤,砂質土出來的會甜會耐泡。
採摘時間也很講究,嫩了不好,老了不行,正好的肯定耐泡,不然真正的茶人,為啥都那麼講究老祖宗的節氣!就是農作物,有自然規律,不是人有多大膽,地一定有多高產的荒謬臆想。
接下來是加工製作中的含水率了,濕度超標,時間長了容易長小蟲子,我之前做餐前茶生意的時候,那是很很早了,當時紅茶不像現在,現在加工的時候能放糖,當時低價位的苦澀去不掉,只有放甘草,到茶城裡買的散裝的甘草,拿回來按照單泡封裝到透明塑料袋裡,用不完,沒多少時間就長小蟲,整把整把扔,嚇死我了。太干?太干就死了,沒活性了,釋出物就少,當然就不耐泡了。
日常存儲也會影響耐泡度,空氣里也是有水分的。一般菊花茶,我建議相對密封,避光避熱避異味。
我不是研究生物學的,以上文字,全部是我本人積攢的20多年茶經驗的自由發揮,感謝大家能讀完,有任何疑問或有準確的參數指標,歡迎拿出來大家討論。祝愉快。
一朵真正的金絲皇菊基本可以滿足一個人一天的飲水量。茶水顏色變淡至無色基本就需要換菊花了。每次喝水不要都喝掉,留三分之一泡著菊花再續水。
一朵金絲皇菊可以泡幾次?
金絲皇菊有什麼功效(可以和什麼一起泡)?萬寶麗-意康德的視頻 · 368 播放
一朵一杯,根據茶湯的顏色來看,茶湯沒色了就可以倒掉了
8次左右
看品相
水溫不可以太高
基本上三四次後就沒什麼味道了
正常情況下,350ml左右的水杯,金絲皇菊可以沖泡3次左右,且是熱泡溫飲最佳。
以下是具體的沖泡方法。
水溫:100°沸水沖泡
為了讓花型更完整更飽滿,取一朵皇菊,將花型朝下置入杯底,用100°的沸水(純凈水最佳)注入杯子里,一定得是先放菊花,再倒水,菊花不會疼!
如果擔心金絲皇菊泡不開,漂浮在水面,可以在放入菊花後先注入杯子1/5(反正就是少量蓋過金絲皇菊的水),然後旋轉杯身,使得菊花微微浸潤,再注入剩餘的水。