怎样下冻饺子不会烂?
锅里放点食用油和适量盐,饺子稍稍解冻后就可以。
速冻水饺建议用热水煮,
下锅后搅动水饺,使水饺以旋涡的方式转动,
搅动到感觉水饺皮微微熟了一点了,
盖锅盖煮一会,水开后,
放入一小碗凉水,继续煮,
放3次凉水就差不多了。盛出开吃就可以了
适量水,烧滚开之后再放饺子。
饺子放进锅里面要用勺子背顺著锅边一个方向推开,不要都黏在一块了。
然后肉饺子煮三到四滚,素饺子煮两到三滚,每次煮开都要放点凉水。
嗯,操作步骤就酱。
冷水下,然后一直搅拌
冻饺子,不能够开水下锅,开水下锅饺子会煮烂掉。要用温开水,煮出来的饺子好看。
煮汤圆也是一样,最好不要用开水
泻药,蒸它
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