首推農夫山泉，其次可以是其他的礦物質飲用水，當然如果你家在農村或者在山裡，當地有無污染的山泉水也是可以用的。

直接拋答案，農夫山泉，水源地選擇：千島湖。這是N多壺友實驗、嘗試、挑選的結果。

普通人家，經常喝茶，最優解:帶ro反滲透膜過濾器，就是傳說中的純水機。某米就夠用了。

這個問題，我請來了宋徽宗趙佶回答你。宋徽宗玩茶的境界，你可以自行百度。

他的作品《大觀茶論》里對泡茶的水做了最全面的概述，原文如下：

水以清輕甘潔為美，輕甘乃水之自然，獨為難得。古人品水，雖曰中泠、惠山為上，然人相去之遠近，似不常得，但當取山泉之清潔者。其次，則井水之常汲者為可用。若江河之水，則魚鱉之腥、泥濘之汗，雖輕甘無取。」

翻譯：山泉為上，井水次之，江河水為下。

是要問泡茶用的水嗎？

除去很多地方自己去接的泉水，除去依雲高端的（泡茶難喝），就市面能買到的，首推泉陽泉，其次嶗山，新疆的坎兒井那個也很有意思（口感中有喜馬拉雅礦物鹽的鮮味），農夫的話，千島湖的還湊合（其實要是開化縣的水能買到就更好，秒殺千島湖），全國其他產區就差很多，包括五大連池。我的經驗是，礦物質含量高的水，比如海南的火山岩，紐西蘭的那個4萬年啥的，直接喝甘甜，泡茶並不好喝，湯感不好，或許突出了香氣，突出了部分個性，但整體，作為茶之母，包容性不夠，反正不好喝，還不如自己家過濾的直飲水，哈哈，以上僅僅是泡普洱茶與部分白茶經驗，謝邀。

鼎湖農夫不錯，如果考慮成本，可以用過濾水放一個晚上

一般家用的話過濾水就可以，陸羽茶經上說，泉水為上，江河水次之，井水為下，但是根據目前個人用過水的總結泡茶水，黑茶建議用農夫山泉的千島湖深層湖水，綠茶黃茶紅茶白茶建議用山泉水，烏龍茶類建議用礦物質含量比較高的水

用蓋碗泡 是最好的

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