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可以啊！炒苦瓜，炒青椒，煮豆腐，烧茄子，做汤……太多了！咸鸭蛋本身就是有盐味，所以和其他菜一起炒就不用再加盐了。

把蛋黄单独取出来包在粽子里面超好吃 还有广式月饼里的双黄连口味就是包的咸蛋黄，我最爱吃。！！

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可以啊，咸蛋黄可以炒南瓜，炒玉米，做豆腐煲，还可以和鸡翅，虾搭配，还可以用来炒饭。

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可以炒著吃，还挺好吃的，比如和豆腐一起炒，就做成了蟹黄豆腐。

把咸蛋黄取出，用勺子碾碎，然后锅里放一点油，炒蛋黄；

锅里倒些水烧开，把内酯豆腐放进去煮1分钟，勾一点水淀粉，出锅，味道很鲜美。

里面也可以添加豌豆或者香肠丁，更丰富一点。

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完全可以，湖南有一道菜叫咸蛋黄茄子，好吃到炸裂！

咸香扑鼻，咸蛋黄略带些沙沙的口感也很棒！

题主不妨找方子试试看

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泰式咸蛋炒鱿鱼，入口沙沙的感觉，真好！食语集的视频 · 7082 播放

鱿鱼鲜嫩营养，虽然称其为鱼，但是没有骨刺，大人孩子都爱吃。做法多样，烤、煎、炒都是极其鲜美。今天这道泰式风味的鱿鱼美食，用泰式甜辣酱调味，加入了咸蛋，沙沙的口感，更是独特美妙、鲜味十足。甜辣咸鲜的复合口味，下酒下饭绝对的有滋有味！食材易得，操作简单，来一起做一盘吧，朋友聚餐赚足面子！

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