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不知道全国其他地区啥情况，我来跟你说说作为一个东北人为什么会这样吧。

一般出去撸串主要目的是交流感情，喝酒，然后吹牛逼侃大山，先不说味道这个事儿，单说我要是在串摊，我兴致来了我喝到后半夜老板也不撵人，但是自助是限时的啊，你想想，和和朋友正嗨到高潮阶段，然后服务员或者负责人过来告诉你，到时间了，或者我们要关店了，什么心情？超级扫兴坏气氛。

什么自己烤麻烦，自助啤酒太劣质这个我觉得都是次要原因，主要是因为它限时，看到这个问题，我怕只有我一个人是这种想法，就又问了身边好几个人，问下来发现几乎大家都很在意限时这个问题，还有个大哥说，吃自助老板过来说要关店了就够扫兴的了，更扫兴的是没到关店点，但是自助时限到了，想接著待就得再重新交一份自助费更操蛋，还是直接去串摊大排档省事儿。当然了，作为次要原因，还有人吐槽自助的酒太烂，难喝，自助的食材也垃圾，因为烧烤自助么，很难有高大上的，想吃高大上的也不吃烧烤了，就得接地气，接地气就意味著便宜，便宜有能随便吃的，里面东西都不会太好。

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能呆著玩手机，就尽量不动手自己去烤是手机不好玩了，还是坐著不如站著舒服了

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自助烧烤也配叫烧烤？【没有说自主烧烤不好的意思

吃烧烤老板的手要是没摸过钱我都懒得吃

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别人烤的比较好吃，自己坐著等吃，不用自己烤，因为懒。

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坐在那儿主要是喝酒吹牛逼的

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吃得是感觉，在大街上撸串的feel,每个人可以放肆大胆地吃，高声阔谈，没人会打断，遇到志同道合的人也可以交流。

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