早餐吃坚果和水果怎么样?
早饭吃坚果和水果,可以;
只吃坚果和水果当早饭,最好不要。
我们的早饭需要很多种类的营养,是低热能、营养均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全,还要富含膳食纤维。
坚果里有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,水果里有维生素、水等等,固然有营养,但是不能替代碳水化合物。尤其是长期适应碳水摄入的中国人,如果你习惯了吃碳水化合物,突然停掉或者吃得很少,对你的身体来说影响还是蛮大的,有可能会突然不适应了。另外,要想吃水果和坚果达到饱腹感,摄入的热量就太多了(夏威夷果100g/2999kJ),没必要。
最好是:
一小把坚果,配酸奶、牛奶等;
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主食:麦片、面包等;
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水果:苹果、橙子、香蕉等;
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鸡蛋:煎蛋、煮蛋、溏心蛋、炒蛋……等等
如果可以再来点蔬菜沙拉。
(饿了。。。)
加起来才是最好的搭配!
坚果类食品是出名的健康食品,它们是果树精心培育的种子,集中了植物营养的精华。其中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质,还有极其丰富的维生素E和天然抗氧化成分,以及丰富的B族维生素。其中天然抗氧化成分不仅对美容必不可少,而且能够降低慢性病的危险。其中的膳食纤维也相当丰富,并不逊色于粗粮豆类。如果你不知道如何选择和搭配,可以选择1袋每日坚果,开启营养一整天!