为什么世界上大部分国家都不吃中国人经常吃的东西？

本人在美国留学几年，对美国人吃东西的种类的缺乏程度感到惊讶。相信广大留学生都有跟外国同学提起中国人的家常菜，比如鱼头，猪脚，鸭脖等等，外国人会显露出很惊讶和恶心的表情。我就是想知道原因，为什么国外没有，或者说吃不惯，中国人经常吃的动物部位。

大家好我是贝尔格里尔斯

为什么楼主不吃咖喱为什么楼主不吃蜗牛为什么楼主不吃芝麻菜

我是贝尔戈里屌丝。

他们吃啊，我所认识的外国人，表示我老姐做的卤味很好吃，一直说要打包带回家。

看到题主举得例子，总结起来可以归结为「吃的费劲」。

不敢以「世界上所有国家」，就以美国为例吧。美国正餐的主食大多以扒类为主，共同特点就是「无骨」。主流主菜可以总结为肉多、无骨、易吃、易烹饪。以鱼为例，一般美国超市只卖剃了骨的鱼肉（生），当然也有部分超市有整条鱼的售卖（一方面美国还有广大的亚裔同胞，一方面整条鱼[带皮]利于肉质的保鲜）。题主提到了鱼头，它有两个特点，一个是吃的费劲，一个就是肉少，因此虽然资源丰富但是没能成为主流。还有一个经典例子是鹅肝（也可以做成鹅肝酱），属于西餐里面的经典高级菜品，所以也不能以「不吃内脏」一刀切。

其次，对于"露出很惊讶和恶心的表情"，我想这并不等同于「觉得不好吃」。中国有个别地区有吃蚂蚱、水蟑螂、蚂蚁的风俗。想必很多人听说也会"露出很惊讶和恶心的表情"。这主要是有先入为主的感念吧，而不是尝了之后觉得真的很难吃。曾经有帖子也提到过，在留学的时候给外国小伙伴吃了辣鸡爪，小伙伴表示吃得停不下来。

以上

其实他们是吃的。只是你不知道而已。比如犹太人爱吃鸡肝，去美国店吃饭也见过做牛舌。stop shop里面牛肝鸡胗牛百叶猪脚都有的卖。