不吃早餐对儿童的健康有什么影响吗？
2018年一项针对美国2~12岁儿童营养状况的研究表明[1]：
不吃早餐的儿童，在早餐之后的时间内很难完全补齐早餐摄入不足的营养，中晚餐即使多吃也效果不大。
由于低血糖，儿童注意力以及在学校的成绩表现会受到影响。
为了弥补热量摄入的不足，这些儿童可能会吃更多的高糖食物，导致各类营养元素和矿物质摄入不够。
参考
- ^https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29367733
不吃早餐会导致全天营养素摄入不足，没有足够的营养为大脑输送营养物质，会造成低血糖、注意力不集中等情况发生，还会影响孩子的正常生长发育。
直接影响儿童的生长发育，而且早餐的营养缺失是无法通过中餐和晚餐来弥补的。
1.不吃早餐，易致胃病
人体在夜里睡眠中脂肪储存较多，而肝糖原储存较少，如果不及时进食早餐，糖原会很快消耗殆尽，还会造成大脑能量供应不足。由于没吃早饭，中午就会多吃，这样会使胃壁一下子处于紧张状态，时间久了易患胃病。如果孩子通过零食补充，又会养成不吃正餐吃零食的不良生活习惯。
2.不吃早餐，会影响孩子学习
早餐有助于补充糖原存量和在一天开始时提供人体所需的热量。通常，早餐所提供的热量应占全天的30%-40%左右。研究表明，孩子如果经常不吃早餐，很容易引起营养缺乏、体质虚弱、注意力不集中和成绩下降等。
3.容易造成肥胖
长期不吃早餐容易使孩子发胖。不吃早餐会使机体血糖降低，影响控制饥饱的中枢神经，从而产生饥饿感。这样，中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收，更容易形成皮下脂肪。而且，由于吃得过多，食物消化后，多余的糖分大量进入血液，也容易形成脂肪。另外，在空腹时，体内胆囊中的胆固醇饱和度比较高，容易形成胆结石。长此以往，孩子体内的平衡系统便会受到严重破坏，从而出现贫血和营养不良现象。
不吃早餐，对于孩子和大人都不是好习惯，还是好好吃早饭吧。
由于小时候经常不吃早餐，以至于后来得了奇怪的胃病。。。如果没吃饱的话，肚子就会一直咕噜咕噜的，然后就感觉胃胀气。。。
人是靠吃营养长大的，而早餐是营养吸收最关键的一餐，人的营养来源主要是吃早餐，长期不吃早餐，给孩子带来的伤害是不可估量的，严重来讲，就是毁掉了孩子一生！
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