在南方超市买的3块多一斤的东北大米远不如湖南大米香。吃过不同品牌的东北大米,几乎都没有香味。为什么大家都说东北大米好吃?明明湖南大米好吃。


我爸爸苏州种大米..跟你们没得比..你们的要7 8元才新米...我们这边3 4元就是新米了..也不比五常差呀...7 8元太贵了吧...吃不起


你是不是买到了2年的陈米?


不是买的陈米,就是买到了假东北米

东北大米为什么比南方米好吃好吃?

不仅要鲜香软糯、口齿留香,还要绿色健康。纵观中国,东北大米首屈一指,深受全国人民喜爱。那么,为什么东北大米那么好吃!

气候原因

东北地区属于北温带,早晚温差大,较大的温差能够让水稻灌浆时间长而充分,这便为优质水稻品种的产生提供了有利条件。南方地区则少了气候的优势。

在东北这样的气候下,水稻是一年一熟,而南方多为一年两到三熟。充分的生长周期也给予了东北大米优良的品质。

土地原因

土壤是水稻生长的基本条件,与南方的红色土壤和黄色土壤相比,东北的黑土地肥沃土壤中富含丰富氮、磷、钾等多种矿物元素,极其符合稻米生长需求。这样土地下,种植水稻时使用氮肥较少,因此产出的水稻质量较高。

品种原因

东北大米为粳米,南方大米为籼米,籼稻米黏性较差,直链淀粉含量较高,米饭偏硬,而粳稻米黏性较好,直链淀粉含量较低,米饭较软。因此,在口感上,粳稻米一般好于籼稻米。

提到东北大米,就不得不说到五常。五常大米外观上半透明或半透明,色泽青白有光泽,口感绵软略粘、微甜、略有韧性。五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁,素有「贡米」之称。

五常市地处黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,无霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小时。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。充沛的日照,天然河水灌溉,加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻,使五常大米与众不同的特点。

如此优越的地理条件,让五常大米享誉国内外,在国内外优质大米评比中多次获奖:1996年获中国国际食品博览会「国际食品质量之星」和「国际名牌食品」称号;2001年1月被美国绿色营养协会认证为达标产品,五常大米已打入日本、韩国、俄罗斯和香港等地区。


说句实话,现在南方超市里东北大米,基本全是好几年的陈米了,所以才不好吃,想吃好的东北大米,想吃建三江大米,和五常纯稻花香大米,可以找我哦


讲道理,东北大米按照农民粗浅但有用的分类的从好到坏有「稻花香」「长粒香」「高产稻」三种

稻花香实在产量低不好伺候,不挣钱,反正我老家的村子很少有人种,我也只在我爷爷有一年只种口粮地的时候吃过,嗯,真香。估计专门做高端大米品牌(崔基因的璞谷塘这种)的会种然后包装完加个5,6倍的价格卖出去……买不起买不起,溜了

长粒香是最常说的东北大米,好吃不贵(emmmmmmm不太贵)的典型,不过同样是长粒香也分陈米新米,新米是农民口粮,再加上给城里亲戚留的基本上就不剩多少了(农民工进城之后多半会攒钱在县城买房,耕地一般会留给村里的亲戚邻居,通常不要租金,要大米……)。不过也有肯出大力专门种这个卖的(这个也要有人伺候),是市面上通常意义上的东北大米。

最后的高产稻,这个是东北主要的商品粮,实际上是属于挂羊头卖狗肉的东北大米了……要说难吃也没多难吃,可是真的好吃不到哪去,反正每年家里那两袋我老叔给拿的长粒香吃完之后换米那几天emmmmmmm心情复杂

东北人,家住物价低的小城,诚恳的说,三块五是买不到好米。

老公邻居家自种的长粒,无包装,还是看在关系好的面子上,一斤也要四块。

去年买了同村一个老头的短粒小町,也挺好吃,那也要三块,不是关系好的人家不卖,要留著自己吃。

稻花香,二十斤装至少一百五以上,我去年还不小心买到了陈的。米好,煮饭时真的满室飘香,不吃菜干吃饭都没问题。


那是你没有买到好的东北大米 而且 就东北大米来说 也有天然米香和浓郁米香的 现在年轻人比较喜欢香味浓郁的 而 年岁比较大的人 则喜欢香味比较自然的 不管是哪种 据百分之80以上的人反馈也是比南方米好吃的 无论是从口感还是营养成分这块 以为 东北大米的地域优势就是南方没办法可比的 寒地黑土可是东北这边特有土质层 而黑龙江省绥化市又是这寒地黑土土质层最厚的地方。就简单来说 东北最普通的珍珠米 在南方都是吃一次无法忘记的大米。在这里提一嘴 你所谓的米香特别重 除了是米香 也要注意是否是后期添加的香精 分辨方法 一般用两种 一种是淘米 淘两到三次米后 如果米香没有减少 那就是大米香 如果没味了 那就是后期添加 第二种则是手搓 后期添加的香精大米 在手里搓后米就没有香味了 反而手会很香 。说的比较多 希望对你有用哦


河南大米真心不好吃,短短的,吃著粗糙的很。还是南方大米好吃点
我们厂发到南方的东北大米都是二大粒和圆粒或者是陈化粮什么的,什么便宜发什么。换个名就有人卖了,什么长粒香,珍珠米,低残留什么的。米都是高产低价的,当然没有什么较高的质量了。真正的好米,,,我是本地的还是搞大米行业的都吃不起更别说到你们那了,没吃之前95%的人都分不清楚好坏。哪还有人敢买了。识货的人太少了。
在南方为什么要吃东北大米…其实四川的大米跟南方的蟹田米什么的也不错啊…东北人表示 在西北和浙江买的东北大米包括所谓的长粒香和别的地方大米味道没什么两样,口感都跟家里的差了几条街…曾经在甘肃打车司机也说他们买到的东北大米吃起来要么一股霉味,要么不如超市里其他米好吃。东北可能被说是什么粮仓 但是真正产粮总不能靠三个省的大米供全中国吃是吧,举个栗子,响水周边方圆几百公里的米都敢称自己的米是响水大米…说实话初中时候上午第三节课食堂刚好开始烧饭时候学校也是小了点,整个学校的学生都没心思上课了好吧,都是食堂散发出来的米香…所以说 为什么你感觉东北大米吃起来没感觉…要么,被其他米冒充了,要么买了什么不可名状的米,总之 被坑了。自己领悟吧。

东北本地吃普通的大米也比在外地吃的价格中高上价格的大米好吃,山东两位同事到黑龙江出差,买了好几代大米,其余的啥也没买,他们说黑龙江大米太好吃了,就在小店里吃的米饭都特别香


你买到的不是真的东北大米 我是五常稻花香大米种植 农户自产自销的鹅新米马上要下来了 需要可以联系


便宜没好货,好货不便宜。你想买一般的大米,那基本都是陈米,放了一两年的了。香气早都没了。正常你买七八块钱一斤的还行。因该是新米。


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