可以有家里平时会备用的佐料及食材,鲍鱼就不要了吧?_?哈哈


印象中最败家的一次速食面。

食材:帝王蟹(200元,1.5kg左右)。波士顿龙虾(68/只,0.5kg左右,两只)。北极贝(222/盒,1kg)。阿根廷红虾(156/盒,2kg)

康师傅鲜虾鱼板面(3元/袋,9袋)

将速食面下锅煮,记得要大锅。

帝王蟹,波龙均为清蒸,做好后去壳将肉取出,龙虾的肉切成段。放入煮好的速食面里。

北极贝用水冲了冲,直接倒入煮好的速食面里。(只放了二分之一)

阿根廷红虾用烤箱烤的,加了黑胡椒等调味料。

具体什么味道,我是忘记了。反正帝王蟹龙虾北极贝算是糟蹋了。

顺便说下,我们是5个人吃的。盛面的时候差点打起来,第一个盛的那个碗里面都没多少面条!!!

至于锅,农村的都知道家里面煮饺子的大锅吧,那个煮的锅放心,够大。

每个人身上都有密码

食物是打开密码的钥匙

从一个人对美食的态度就能看出这个人对待生活的态度

当花椒碰到柠檬

香茅出其不意的加入

使整道菜的季节感都发生了变化

属于冬天的热红酒

冬天,吉普赛人常常会在路边支起铁锅,熬著这锅味道强劲、散发著草药香气的女巫汤。

女巫汤根本没有菜谱

你喜欢放什么,放多少,每个人都不一样

周冬雨饰演的顾胜男做的一道女巫汤意面,俘获了非常挑剔的金城武饰演的路晋。

美食可以俘获一个人的心,把这个奇特的味道永远储存在心中,无时无刻不在思念。

对待事物挑剔的人,在乎的不仅仅是味道。

食物很神奇,把各种食物或调料掺杂到一起,可以蜕变成新的产物,让你留恋,让你欣喜若狂,让你为它低头去品尝。

一个鸡蛋可以发挥万种作用,做成让你意想不到的美食。

光凭一个蛋字,顾胜男就做出N种,对于我这种厨房小白只能投去敬佩的目光。

最后主厨终于受不了1123客人的挑剔要求,周冬雨用了墨鱼汁,墨鱼汁是墨鱼逃跑的时候放出来的,意思就是求饶,逃跑。

其实美食可以表示很多深层的寓意。

比如接下来做的,此时,此地,此刻。

美食可以代表季节,也可以代表自己的心情,此时火星四射,品尝者吃出了厨师带些小情绪。

迷迭香,花语是神秘的海上灯塔。上海,对此地最好的表达。

厨师和客人之间因为一道菜有了不一样的缘分,即使他不知道厨师是何人,但也要让他记住这一刻。

当一个人对美食的追究达到完美,严谨以及精致的时候,美食对他的意义大有不同。

当把一碗泡面做到极致,每时每秒都那么精准,入口的滋味自然有了很大变化,除了美味,还有一些小意外。

我也尝试了一把追求精准的煮泡面方式。

一碗失眠速食面

首先准备好一袋自己喜欢的速食面,锅中入水煮开,放入泡面,开始计时,持续大火3分钟。

捞入碗中,放入调料,搅拌,搅拌

撒上葱花,接著倒入热水,8分满,一分钟,开吃。

没有影视剧那样精准,但这是属于我的那碗失眠泡面

忆食舍厨房:据说是最好吃的速食面煮法,属于失眠者的盛宴!?

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面在三分钟煮透,在将透未透的时候最弹牙,在金城武的煮面方式里,从调料搅拌到入口,正好控时3分钟。

如果是两个人,一定要做两份,你一份他一份

我一直坚信,美食不一定完全跟随菜谱,但一定要走心,美食的味道跟随做食物的人心情所变化,意念所影响,味道的好与坏,不仅仅涉及到食材的好与坏,还有你做食物时的心情与态度。

看完这篇文章你会有什么想法?你会为自己做上一碗最弹牙的泡面吗?


不怎么吃速食面,传一个今天的早餐吧,偶然做了一次。

我觉得灵魂不灵魂,对一个外貌协会来说,就是要摆盘美。另外最近我会在公众号发一系列营养早餐的专题,欢迎过来看看。

「全方味Honey」公众号博主,羽辛|常驻伦敦

美食、健康和文学撰稿人|主要写菜谱、食评、养生及随笔。

商业合作、约稿、转载等邮件联系:[email protected]


煮辛拉面用汤煮蔬菜,入味后放到碗底,煮面,加点油(麻油,猪油均可),面捞起放到菜上面。剩下的汤打个鸡蛋,煮。

最后将汤和鸡蛋倒进碗里。准备一个空碗,当上油辣子,香菜末(不吃香菜当我没说),挑点面,一点才,加上油辣子的香味,美!再来一口汤,更美。

挑出来吃,不会泡软面条会更劲道。

速食面煮熟捞出去油沥干,放芝士和香肠烤箱或者微波炉转一下

开洋做汤底调味 下楼去便利店买了鱼饼 还有中午炒好的红烧虾的汤汁和汤


用辣白菜拉面的汤下饺子。

如果是速冻饺子先用热水煮开两个滚儿,然后放入辣白菜汤中,口味重的在汤中加泡菜酸萝卜。

面条可以和饺子一起在汤中煮成云吞面的样子,也可以单独留出来当火锅面呐。

最饿的时候两个锅一起煮,饺子滚开直接倒入辣白菜汤中,不到十分钟就可以有大餐的感觉,连著汤水吃饺子,绝对惊艳。

以上是一个经常感到饥饿的懒货加吃货的肺腑之言。
饿一天,然后再煮
首先,煎个荷包蛋,煎好放大碗里面,然后煮面加虾鱿鱼菜,煮熟后倒近大碗里面,美味吃了才懂
等我掌握之后再来回答,话说今天的晚餐自己煮了一袋麻辣香锅味的面,自认为煮的不错,吃了之后,感觉丧失了灵魂。
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