很正常。

我比题主可能还要夸张一点,我有段时间不吃一切带馅的食物。

什么包子饺子,月饼豆包,汤圆甚至粽子……

全是雷区,要吃只啃皮,馅一定要掏出来扔掉。

但是奇怪的是,这种情况随著我年龄的增长慢慢消失了。

不知道何年何月开始,我仿佛打通了美食方面的任督二脉:

白菜猪肉的水饺皮薄馅大一咬一爆汁,

猪肉大葱的肉包又香又提神堪称早餐上选,

豆沙包和奶黄包,甜而不腻,吃下去满满的饱腹感,

制作精良的五仁酥皮月饼,甜到心里,

玫瑰豆沙的汤圆,一颗颗的白玉圆子,配上甜酒酿,

还有什么包心鱼丸啊,爆浆牛丸啊,小笼包啊,灌汤包啊,都是我的爱!


其实,这个情况在很多孩子身上都会发生,究其原因有以下两点:

第一,小孩子味觉敏感,而馅是一个食物当中味道最重的部分。

你想想,那些包子饺子汤圆,不管是大葱还是姜末,白糖还是盐巴,那都是放在馅里的吧,小孩子一口咬下去,对于大人刚好的味道,对于孩子来说,已经放大了太多倍了。

我小时候,总觉得包子馅里葱味特别重,还有大葱叶子,剔不干净,时间长了自然不爱吃。

第二,带馅类食物本质上是皮和馅一起吃的,小孩子嘴巴小,一口下去往往只能吃到皮或者只能吃到馅。

这样一来,馅料的味道太重,皮的味道太寡淡,自然觉得不好吃。

所以现在市面上,已经有了专门给孩子开发的小小水饺,小小包子,降低调味料用量,减小体积,这样的食物就很受孩子欢迎。


很多人的成长过程中都有过这个过程,基本都在七八岁以前


我以前也不爱吃包子馅,无论是肉馅、粉丝馅、白糖馅。

后来我想,大概是馅料不和我胃口,所以我才不喜欢吃。

我喜欢吃紫薯,于是就试著做了紫薯馅的包子:

【南瓜紫薯包】想要做南瓜紫薯丸,却发现糯米粉不够了?没关系,加面粉做成南瓜紫薯包子吧!_哔哩哔哩 (゜-゜)つロ 干杯~-bilibili?

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然后惊为天人!

这也太好吃了吧!

连我家鸟都爱吃!

【鹦鹉vlog】当你在吃紫薯包的时候,你家的走地鸡会不会也想吃呢?——当然会啊!_哔哩哔哩 (゜-゜)つロ 干杯~-bilibili?

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原来不是我不爱吃包子馅,而是我没找到我喜欢吃的包子馅啊!

除了紫薯馅,我还能接受的一种馅就是奶黄馅,但我还没学会怎么做,正在学习中(?′?`?)

ps :做包子时,多出来的南瓜,可以用来做韩式南瓜粥~

【韩式南瓜粥】小清新又暖胃的韩式南瓜粥,陪你度过一个暖暖的冬季[比心]_哔哩哔哩 (゜-゜)つロ 干杯~-bilibili?

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虽然总有人和我说吃包子不吃馅还不如吃馒头,但是我爱的是包子皮和馅中间有接触的一层|?ω?`)是包子皮而且还带著馅的味道


有。

话说古代还有买椟还珠的,只把包装盒子留下珠宝不要滴。


  • 外卖包子馅太咸,干脆只吃皮。
  • 担心肉包子肉馅是口感不好不够健康的肉原料,只吃馅更放心。
  • 甜口的包子馅,正为身材努力,担心加了太多糖不想吃。
  • ……


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