个人比较喜欢喝酒,也喜欢尝试各种好喝的酒,就想著自己给自己调点酒喝,或者聚会,生日给朋友调著喝,只想要学一些皮毛,会调自己喜欢的和偏大众的几款鸡尾酒就可以了,没必要学到专业调酒师那种,请问如何上手?就当做一个爱好。


谢邀~我的建议就是准备工具,从最简单的开始上手,一步步学著做。

因为题主要求的是会调自己喜欢的和偏大众的几款鸡尾酒,这并不难的。

我来举几个栗子:

比如,自由古巴(Cuba Libre)。

白朗姆酒+冰块+可乐+青柠片,这几个都不难买到吧?

按照正确的比例倒在一起,调匀,就是一款入门的自由古巴。

而且好喝又畅快。

再比如金汤力(Gin Tonic)。

一杯几乎可以适合所有季节、各种场合的汽水系鸡尾酒,也很有名气。

金酒+汤力水+柠檬,同样不难获取。

这些组合在一起,就使金汤力既有柠檬的清香,又有气泡类鸡尾酒的舒服感觉。

这样的例子还有很多:莫吉托(Mojito)、螺丝刀(Screwdriver)……

换句话说,只需要用调和法的鸡尾酒,很多都比较容易上手。

所以我建议你做好俩件事啦:

一是某宝买一套调酒基础工具组,买一些基本款的基酒和饮料,这都不贵。

二是找一个靠谱的网站/up主/公众号,参照里面的配方开始做。

直接上手吧,边做边学的效果是最好的,题主一定没有问题。

希望能帮助到题主和有同样想法的小伙伴们~

更多的关于鸡尾酒、调酒的知识,也欢迎来关注我的个人公众号:彼岸微醺(bianweixun),超有趣的烈酒、鸡尾酒公众号。


网上的相关调酒的视频以及书籍是很多的,还有一部分是根据个人的口感或者以及当下的原材料进行调饮会比较合适。


谢谢你的问题邀请~

我是陈老师

下面开始回答:

调酒实际上还是比较偏向技术性的,就算自己只是一个兴趣爱好也就可以多学习一些相关的理论知识。就算是兴趣也是可以选择去学校进行学习的,可以学的时间短一点,这样可以快速入门。当然也可以买几本专业书籍,研究著学习也是可以的。

调酒有非常多的基础知识要学习,例如熟知6大基酒及其特点、调酒器皿的名称及使用方法等等。鸡尾酒虽然是舶来品,但是如同中国的酒文化一般,鸡尾酒文化一样非常精深,当你不了解一款鸡尾酒背后蕴含的故事时,你的酒是没有灵魂的。

不管怎样你都至少能说出你调的酒背后的故事或者相应的方式方法,这在朋友中也是比较有排面的。学习每一样东西都是需要实践加知识的双重储备的。

以上就是我的回答,希望能给你一些帮助。

下面是我的一些作品,你可以看看。


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如果你是想从事这个行业,肯定要去专业的培训机构或者学校去系统的学习,接受专业的培训。


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