题目是「低脂、无糖、脱脂」什么的，但是看营养成分表感觉热量脂肪糖还是很高，请问这样做早餐能减肥吗？

其实这款麦片成分评价属于中等。

前提是它的所有标签信息都是正确的，而且没有隐藏比如麦片是加工过的。

首先从配方表分析: 麦片，水果干。只有这两种，麦片如果不经加工，那可以理解是种比较优质的全谷物，虽然它的碳水比较高，但是这是干谷物都有的问题。

水果干，这个问题稍大。水果干不能认为是很差的食品，因为它包含水果除了部分水溶性维生素之外的所有营养物质，因此在非常偶尔的情况下，吃水果干可以当做吃一份水果，但是数量需要控制在30g以内。

虽然它有添加葡萄糖，但是通过排位可以看出来添加量并不大，而且后面可以通过营养成分表分析出来它的葡萄糖量添加大约是多少。

第二是看营养成分表。它的碳水基本符合成分表中前几位主要食品的碳水化合物的量，因此可以证明它的葡萄糖添加量并不多，不属于高添加糖食品（当然说它无糖肯定是误导）。它的脂肪主要来源与燕麦，椰子片，芝麻。根据我初步估算（因为没有给出饱和脂肪和总糖量没办法准确计算），这款麦片的健康评级分在4分左右（满分5分），属于早餐麦片平均值左右水平。

最后评价热量，对与早餐谷物，每100g 1640kJ的热量属于中等偏高。比如我给出一款被评为澳洲市面上最健康的早餐谷物，它的健康评级分可以达到满分5分。而它的热量也能达到1440kJ, 它的主要优点在于低脂肪，超高膳食纤维和非常丰富的强化维生素。

所以总体来说，这款麦片配方属于中等水平：水果干很多，添加糖非常少；热量中等偏高，缺点是没有营养强化，膳食纤维中等。如果是减肥期间，建议换成膳食纤维更高（饱腹感更强）同时有营养强化的麦片。

最后回答这个问题的初衷，要减肥的话--总能量应该低。

谢邀。

对于减肥来说，根本目的是需要控制总能量摄入，也就是说，在营养成分表中，首先要关注的是能量，然后就是要读懂营养成分表传达的信息，题主选择分析一下食物营养成分表的决定是值得肯定的。题主描述的这个产品是每100g混合燕麦片的热量在1640kJ（≈400 kcal），而100g燕麦片的量通常是2~3餐（3大勺）左右的量，因此在看营养成分表的时候，还需要转化为每餐/份的营养成分才比较合理。

但是，减肥最重要的是控制整天的能量摄入与消耗，而仅从早餐改变为依赖代餐产品这样的行为，并不合理。这个产品配上牛奶冲泡，可以作为不错的早餐尝试，但是不要过分期待于摄入这个食物作为早餐的所带来的减肥效果。减肥期间的饮食，并不仅是一顿早餐的改变就能有效果的。

比较值得推荐的作为减肥食物的营养成分表（以每天计）应该为，合理的能量（女性每天的能量摄入控制在1200kcal左右，男性在1600kcal左右），较高的蛋白质含量（每天蛋白质摄入控制在60g左右），合适的脂肪量（每天脂肪量小于30g左右），合理的碳水化合物量（每天碳水摄入在150g左右，膳食纤维比例较高更为推荐）。

明明有葡萄糖，怎么会说是无糖呢？另外，果干里含有许多糖分. 这个产品没100克所含热量超过400大卡，属于高能量食物...

从意识上说，减肥是一种操作，并不存在多吃就能减肥的食物。合理进食，任何食物都能减肥。

最近看到这个挺沮丧的，不过营养成分标签还是可以做基础了解的

碳水 脂肪 钠

总热量

碳水化合物、脂肪、热量，这三项低才利于减肥，但是能做到这三项同时低的食物少之又少，以下图为例，是一款德国的代餐面包粉，目前在国内还不能买到。

翻译一下，做成的面包每100g营养成分如下（根据德国人的严谨精神，他们还在和成分表「死磕」，后续或许会有更改哦，以最终版本为准）：

能量845千焦，约合202大卡

脂肪 8.6g， 其中饱和脂肪1.3g

碳水化合物6.8g，其中糖2.9g

纤维素 7.8 g

蛋白质 21g

盐 0.7 g

如此低的碳水化合物含量是怎么实现的？这就是珍意之选的秘密武器、超级配方：通过用藜麦、枸杞、奇亚籽等代替小麦，总体比例达到了20%。从传统面包原料中剔除小麦，生成这款含有更少量碳水化合物的面包，满足减肥人群的低碳饮食需求。它的蛋白质含量达到了18％，与同类主食相比很高。

这是德国营养师用超级配方调制的面包粉，所有原料产自德国。到国内减肥者手中后，用水或酸奶果汁等搅拌后放入微波炉三分钟就可以见证奇迹，放心、省时、方便。

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