知乎上的舌尖

福建烤老鼠、云南炸蚕蛹?

我想说：有特色的是人！人的创造性才是无穷的。

这种问题，知乎上都问烂了。。。。。怎么还在有人问啊。

从南到北。从东到西~哪个地方没有点自己的玩意儿啊。

天津人~煎饼果子来一套

天津其实很多穆斯林的菜品非常有特色。也不知道是什么原因形成了现在的汉回两族交织在一起的和谐体系。

我自己有一个回民哥们。所以从小吃了N多回民的馆子和小吃。非常棒！

你去天津看，满大街的回民招牌。这算不算地域特色？

其他的玩意儿~你们都知道的狗不理/耳朵眼/十八街之类的

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还有，这些只是中华美食一小部分而已

非要说非吃不可的话，作为一个东北人，我强烈推荐你一道四川的美食——腊肉！！！

倒不是东北菜不值得推荐，而是我妈是四川人，我打小就吃我姥爷他们邮过来的腊肉，答著答著口水都要就出来了。。。

小时候家里并不是太富裕，正常家庭吧平时吃大鱼大肉也确实不多，每当过年的时候才能解馋。但是我过年最期待的不是红包放鞭之类的，也不是杀年猪，小鸡炖蘑菇。而是期待一个包裹，一个从达州发过来的包裹。

第一次见腊肉吧，就感觉这玩意不能吃，黑乎乎的，外面一层灰。我就寻思这肉是不是坏了，怎么长了一层黑霉呢？但当我妈把腊肉洗净蒸好，切成小片放到我面前的时候，真的我说实话，当时那一盘肉让我一个人全吃完了！我真惊了！太好吃了！暗红色的瘦肉片带著一小条晶莹剔透的肥肉和一道深黄色的肉皮，放到嘴里那么一嚼，一种肉香、松香、熏香和一点微辣的味道在你口中蔓延，肉皮有嚼劲、肥肉香而不腻、瘦肉也不发柴。那种特殊的混合香味就在你嘴里一直回荡，真是让人吃了还想吃！！！附图一张

先写这些吧 大半夜写的给我自己馋够呛 我得找点吃得去

作为一个新疆人，我一定要安利烤包子，大盘鸡，椒麻鸡，凉皮，拉条子，馕坑肉………

真的呀，新疆很多很多美食！

白米粥～

老外最纳闷的中国美食

看著像奶制品，不甜不咸，啥味没有

每天早上，那么多中国人喝著～～

作为一个河南妹子，强烈推荐胡辣汤！！！！！

每天早上来一碗热乎乎的胡辣汤再配上煎包或油馍头，感觉一整天都是元气满满！

你到四川来看一看就知道了

从小就可喜欢可喜欢吃四喜丸子

每个地方有每个地方特色，也就是哪都得吃

米饭算吗

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