著名的傻瓜面大家都听过,但台中也有一家糊涂面,知道的人就比较少了吧?

糊涂面不只是卖面食,其实他们的梅干烧肉更出色喔!👍

看看这张首图的照片,那油亮的三层肉,是否令人垂涎欲滴呢?

糊涂面的梅干烧肉果然是店家推荐的招牌之一

糊涂面大墩店就位在大墩路和精忠街路口,白色招牌还挺好认的

除了大墩店,西屯还有另一家糊涂面青海店

糊涂面大墩店的厨房就设在骑楼下,可以看到店家忙碌煮食的身影

店门口倒是有「糊涂面」三个大字,确保客人不会走错

糊涂面这店名难免让人好奇,原来是用大骨高汤做底,再用现煮方式勾芡,称之为糊涂面

柜台后方有一些店内食物的照片,应该都是招牌餐点,可以当作点餐时的参考

店内是磨石子地板,看起来整洁光亮,比一般小吃店舒适多了

糊涂面菜单

那天只顾著吃,忘了拍菜单,所以这张是去他们粉丝页借来的

提供的餐点品项还真不少,除了一般的饭面类,还有水饺,冬粉和各式卤味

前面有写个「荐」字的就是店家推荐的招牌菜,点这几种相对安全

小菜的选择还真不少,所以我们点了一盘皮蛋豆腐$30

滑嫩的豆腐洒点柴鱼和皮蛋一起吃,夏天吃起来最开胃了

为了顾及饮食均衡,青菜当然也要点一盘,烫青菜$35

那天刚好跟新闻采访团的团长有约,所以这碗是他点的梅干烧肉饭$85

满满一大碗饭内的配料还真不少,让人看得饥肠辘辘啊!

除了二大块诱人的烧肉,还有小鱼炒豆干,卤蛋,豆包,炒青菜和笋干,难怪是店家招牌之一

我点了碗泡菜糊涂汤面$95,分量和配料之多也是让我差点吃不完😜

糊涂面的面条来拍张特写,浸润在勾芡过的汤汁里,面条吃起来挺滑顺的

配料又很多,这样一碗女生可能吃不完,比较适合男生的食量

糊涂面大墩店地址

🏠: 台中市南屯区大墩路695号

📞: (04)2810-9859

🕚: 11:00~21:00