螺蛳粉配什么比较好吃？

这几年螺蛳粉不知为啥突然火了，网上出现了很多关于螺蛳粉的吃播、帖子，然后我发现大家都有搭配许多千奇百怪的配料来吃，于是我有点好奇，螺蛳粉配什么比较好吃？（本来想说「最好吃」的，但又觉得这个很难定义233）
我是柳州本地人，从小吃螺蛳粉长大，我以前喜欢配的是广式小腊肠（好像现在都没人配它了？）、鸭脚、豆泡和空心菜。广式小腊肠是甜甜的，配上酸辣的螺蛳粉，简直是冲击性的美味！！！

鸭脚就不用说了，经典搭配啊！！！但是鸭脚一定要是油炸过的，没油炸过的不是正宗的柳州鸭脚！
豆泡最喜欢的就是里面吸饱了汤汁，一口咬下去汁水溢出的感觉！！！空心菜同理豆泡，虽然不吸水，但是中空的结构可以灌入很多汤汁，所以我觉得没有什么蔬菜比空心菜更合适放进螺蛳粉里了！想问问大家，有没有其他推荐？一起分享一下吃螺蛳粉的心得吧！_(:з」∠)_

豆腐泡是必须的

鸭脚也必须来一个！

豆奶，绿豆沙安排上！！！

猪脚虽然贵也可以加一个！！

还怎么能忘了腊肠！！！

辣油必须是要辣的！！！