饺子馅需不需要炒熟？
老公家里，每次包饺子，饺子馅都要炒一下，芹菜炒肉丁，韭菜炒肉丁
就特别好奇，饺子馅需要炒么？可是我觉得生的比较好吃啊还是有些地方包饺子都会炒馅？
都是生的 而且还会加生的食用油 就为了防止我包饺子的时候偷吃饺子馅
当然不用啊，当然炒熟了也能吃，就是碎一点
泻药，表示没有接触过炒的，嗯…当然鸡蛋是要炒的
我们家只是把肉炒一下，其他的菜是不炒的
不用，炒熟就不好吃了。
不用炒的吧，我家从来没有炒过哎
一般都是生的呗，包好后要么冷冻起来，要不就蒸熟了吃不下的饺子冷藏，我家是这样的
absolutely not
不需要
口感不一样吧，我家一般都是生肉拌馅加白菜、韭菜、茴香...... 饿了
一般是不炒熟的。但是炒熟也不是不可以，可能口感不好，表示没有试过。
一般情况下不炒，直接拌好就包起来了(???????)
一般都不炒，这样口味比较鲜。如果加了豆腐之类有水分，会把馅提早急冻一小时左右再包。
泻药。。有部分需要炒熟吧，母上大人做肉馅饺子不炒馅，反而有豆腐和鸡蛋的会先炒一炒，可能是为了炒出一些豆腐里的水分把。不过熟馅料风味应该好一些，比如卤肉包子酱肉包子排骨大包，熟肉做饺子味道也应该不错吧。
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