我有一道拿手菜, 虾仁肉丸汤!

用漂亮的五花肉,肥瘦比例差不多一比一,然后一斤五花肉配上二两剥好的虾仁!剁成肉泥! 加入一个鸡蛋,适量的盐,胡椒粉! 然后顺著一个方向,打上劲!

汤碗放清水,加适量盐,把打好的肉泥搓成自己需要大小的肉丸!然后把搓好肉丸的汤碗放入蒸锅里面蒸上二三十分钟。

蒸出来的效果汤鲜,肉嫩有弹性。口感相当丰富。我还喜欢在蒸的时候加几个荷包蛋一起把它蒸出来,鸡蛋肉虾仁都很鲜!

肉和虾子是可以同吃的,我经常吃。


北方吃饺子,南方吃云吞,广东吃点心,都有猪肉和虾的馅。超市都有的买,建议去超市逛逛。


参考港式猪肉鲜虾烧卖。


因为两种肉的做法跟味道上有著比较大的差异、可以是可以一起吃的但是就看个人喜欢吧我觉得


很明显是可以的,不要问我为什么,我刚刚在喝虾米紫菜汤,还吃猪肉,感觉好饱,告辞。


推荐阅读:
相关文章