楼主十几年的老茶鬼但只喝绿茶

有人之前送了一盒凤凰单枞茶喝了以后觉得很不错

特意去网上搜同款

搜到了一样的包装 店主说这是一般凤凰茶的通用包装 可以装几十一斤的也可以装几百一斤的茶叶泡后前调有类似铁观音的清香 喝起来并不涩,感觉发酵程度并不高 主要是清香!那种清香怎么说呢!就是很淡但是能让人记住的清香!不是一般红茶的那种熟味儿!茶汤颜色不浅,呈深橙色,但也不是红茶那种深不见底。我形容给店主听,店主说是通常的蜜兰香,寄给我样茶,我喝了,味道完全不对!

故求大神指点


枝叶幼小 的?杏仁香?


先纠正问题!凤凰单丛属于乌龙茶,也称广东乌龙,产地是潮州凤凰山,而不是红茶,自然不会有红茶的熟味。然后回答问题。你这样的描述店家只能猜,完全没办法精准定位你说的是哪款茶。大神也帮不了你。因为你定义铁观音的香味也是不对的,起不到参考作用,建议你自己去茶叶市场找单丛销售店现场品鉴。这样是最稳妥的。参考品种:黄栀、夜来香、银花、芝兰。
潮州乌龙茶冲泡起来的那股茶香最接近铁观音;凤凰红茶是有的,主要挑品质优佳的锯朵仔来制作的!

现在国内茶市场还未像国外红酒一样发展出标准化的评价体系,就算有评价体系,对外行来说做一个精确的描述也不是很容易的事,所以要找茶:

最简单就是找个专业人士把你的茶发一点点过去让他试喝。

不可行的话,把你喝过的茶汤茶底拍给他,然后尽量简洁明白的描述味觉感受。

找不到专业人士,淘宝找个靠谱的单枞茶商(起码自己喝茶的,因为跟你亲亲联系的客服有可能是离产地千里之外只喝瓶装饮料的小孩),跟他描述一下,然后按他推荐买几个小样(花不了几个钱),根据小样的试喝再跟同一茶商反馈一下,如此一两个循环就能找到。

最不靠谱的找法,就是在知乎提问。


单看茶个 只能告诉你品相不错,至于香型,说实话,回答的全靠蒙

看茶型幼小,本人猜是锯朵仔,也就是杏仁香。

题主寻茶,应该拍茶型,茶汤,茶底。这是凤凰单从最重要的三张图,

然后再从入口香味,喝后回甘程度,是没感觉有独特的「山韵」味描述下

喝茶不喝包装,不可以从外包装寻茶。

关于凤凰单从茶的问题可以私聊我,我们一起聊聊


锯朵仔吧?
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