//初访日期2019/02/20(三)//

火锅真是个百吃不腻的美食

即便我们每次聚餐结论都是：下次不要再吃火锅了！！！

但，我们终究还是来了 （而且屡试不爽）

今天我们来到了位于高雄文化中心附近的青木堂

极简又不失文青风的装潢，很难不注意到他的存在

而两层楼的偌大空间，也确实了提供了很棒的用餐空间

一打开大门，可以看到宽敞的空间供客人候位和结帐

餐厅特意把用餐区和大厅作了区别，大面的落地窗让空间变得明亮而有质感

大片的文化石墙，配上俏皮的字卡，转眼就变成客人最佳的拍照打卡区📷📍

上面写著很有趣的英文谚语

「One could eat to live, not live to eat」

仿佛提醒著我们要尽情的享用美食的当下

特别停醒：如果遇到尖峰时刻，青木堂的用餐时间为90分钟

如果等候时间超过 45分钟，青木堂会免费招待「自然猪乙份」

等候的同时，青木堂也提供清凉饮品供客人使用

光从这个mini bar就可以看出店家用餐的品质

吃起来就是多了份安心

青木堂最大的卖点之一，就是所有肉品都是现点先切

让客人永远吃到最新鲜的食物🍲

不论在一楼和二楼，都有专门处理肉类的工作空间

我想愿意把后台显现给客人，象征著餐厅对他们食物品质的最高保证

这是一楼的用餐空间，主要以四人桌为主

桌间的距离很宽敞，用餐起来是很舒服的

青木堂的另外一个卖点，就是无限量供应饮品和明治冰淇淋

可乐，雪碧和芬达汽水亦大器的提供整罐供你饮用🍹

火锅使用的沾酱区也非常干净整齐

所有的汤汤水水的酱料和高汤都是放在有盖子的容器里

顾客可以很容易的添加到所需要的使用量

不会洒得到处都是(在我心里又默默的加了好多分A+)

另外还有贴心的「素食酱料专区」

不想喝冷的饮品，这里也有饭店才会使用的峰圃茗茶茶包供你使用

（怎么可以这么贴心啊。。。）

接著我们来看二楼的用餐空间吧

二楼提供的座位更多元，也有专门的饮品酱料区方便顾客使用

 

单人座位让一个人来享用火锅也hen可以~~

接著，进入今天重头戏

青木堂的贴心在菜单的设计上一览无遗

除了提供丰富的肉品种类，也可以依个人的食量挑选主餐的size和单点食材

分别为：M, L 和  XL

避免了剩食浪费的问题也减少身体不必要的负担（再替他加一分A++）

更好康的是，点两份L size以上的火锅再送你一盘经典肉

每一锅都会附上丰富的蔬菜盘和副食

今天我点的汤头是：青木堂经典原味

除了一点点的火锅料，大部分都是新鲜的蔬菜

尤其那天的芋头和紫番薯，煮到最后简直就是松软的好吃

高丽菜的份量也非常的十足，可以平衡一下吃肉的罪恶（哈）

副食总共有七种可以选择

以下图片分别为「蕾丝面」和「小乌龙面」

「古早味伴饭」则是他们店里的超人气

我们今天总共点了四种肉类，

搭配活动的关系，五个大人用餐总共来了七盘肉

大概就是本日吃完火锅，我大概要先吃素三天的概念

霸王雪花牛

自然猪

低脂牛

黄金鸡

一口青菜，一口肉

人生就该eat to live

最后我只浅尝一球抹茶冰淇淋来作为今天的ending

说好原本要再喝一罐可乐，也因为肚子饱到天边而作罢了

虽然今年南部没有冬天的感觉

但是火锅依然是台湾人很热爱的选择

众多连锁火锅店也如火如荼地不断在高雄扩展著

Landy小姐不是喜欢跟风的人

唯有知道自己需求和喜好

当餐厅的经营理念和自己一拍即合时

对我而言，就是一间我愿意推荐给亲朋好友的地方

青木堂，真心推荐给你们了😋

餐厅资讯

名称： 青木堂 CING MU TAN

地址： 802 高雄市苓雅区林泉街77号

电话： 07 726 1600

营业时间： 11:00~22:00(最后点餐时间21:00)

其他：不收服务费