2012的中秋家家户户烤肉,我们则是满怀期待的朝内湖驶去,去享用一顿期待已久的美食。

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参加了几次主厨餐会,我继老公之后成为Season的忠实粉丝,想当初Season离开乐朵,我们夫妻俩怅然若失,如今又可以大饱口福啦。

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店内的灯光没有我拍出来的这么暗,是很舒适的昏黄光,衬著庭外的月色,分外叫人放松。

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有点后悔没把整份菜单拍下来,因为时隔快两个月,我菜名都要忘光光了,以下感想还请看官多多包涵。

我们点了一份主厨创意  特餐,单点一份蜂蜜开心果牛轧糖豪野鸭,另外还有早早就预约,被我们忘得一干二净的桌边服务现烤千层派。

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各式面包口感松软香气迷人,我很喜欢这种类似欧式面包的做法,没有过多肥人的油腻,有的只是口齿缠绵的麦香。旁边模糊的是橄榄油加上巴沙米亚醋的沾酱,让味道又多了一层变化。

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发福的pizza (应该是)

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上面那层是细致的马铃薯泥,敲破后配上新鲜的生菜,加上脆脆的饼皮,很容易让人一口接一口,小心别吃完啰,后面还有许多好料等著下肚。

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生牛肉薄切

.....才不是! 哈,其实这是西瓜肉,在Season的巧手之下有著生牛肉的纹理,吃起来咸咸甜甜,美味无比,十分惊喜唷。

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一山还有一山高,上面那道生牛肉薄切已经够叫人惊叹,这道鳀鱼酥饼更叫我五体投地。自从生产完,我就对海鲜腥味极度敏感,鳀鱼这种东西绝对列不上心头好名单,但是! Season 的鳀鱼五告好甲,简直就是有龙在天上飞啊! 柚子醋(好像啦,我忘了)渍过的鳀鱼咸香爽口,让人想一次吃五个啊!

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香煎鸭肝。

如果说有什么充满油脂的食物会让我心甘情愿吞下肚,  大概就是鸭肝莫属。Season的鸭肝略带甜香,肥而不腻,三两口就风卷残云。

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炸岩石。

这个惊喜度比较低,因为以前在东峰街的Diary就吃过了,Season的炸岩石里是豪野鸭跟茄子,旁边洒上巧克力粉跟辣椒粉,论整体感Season胜,论炸岩石本身,建议去Diary一探究竟。

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松露干贝什么的(我忘了)。

上面是稍微致烤过的北海道鲜干贝,下面好像是葡萄柚面疙瘩,只记得有点嚼劲,人老了记忆不好 (被拖出去打),只记得好吃啊好吃。

吃到这边主菜还没上桌,你就知道我说面包跟Pizza不要吃完是什么意思,参加过主厨餐会的人就了,Season特爱把人的胃击沉,打包是你的好伙伴,真的。

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番红花炖饭。

主菜来啦! 市面上的番红花平价料理多半不是真的,因为番红花很贵,一公斤就要2.3万新台币,据说通常用廉价的郁金粉代替,但在Seanson这种高档餐厅点菜,孕妇就要注意啰,会有流产的危险。

我是第一次吃到丝瓜花,爽脆的口感配上浓郁的炖饭,自然又是一口接一口。

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葡萄柚雪酪

在主厨餐会时代我最期待的就是雪酪啦,明明就是简简单单的食材,硬就是比别人爽口,清爽下肚,准备接下来的肉类主菜。

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