台湾市售鱼类中之重金属含量表
之前有分享过各国怀孕妇女、哺乳妇女及幼儿食用鱼类注意事项比较表
有妈咪问有没有常见食用鱼类重金属含量的表
有找到一篇2006年,由台湾卫生署食品药物管理局所制作的年报的资讯
所以也整理成表格跟大家分享~
整体来说,全部共100件检体中,
有三件旗(剑)鱼及一件鲨鱼检体汞含量等于或大于澳洲及欧盟等国家之汞最大容许量
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*原始资料来源:http://tinyurl.com/lp6u9x5
*本表是依据2006年台湾行政院卫生署食品药物管理局药物食品检验局调查研究年报-24
号年报-台湾地区市售海洋鱼类重金属含量分析方法探讨及资料之建立-表五市售鱼类中
之重金属含量(以鲜重计)整理简化制作
*依据报告之文字内容,全部共100件检体中,有三件旗(剑)鱼及一件鲨鱼检体汞含量
等于或大于澳洲及欧盟等国家之汞最大容许量
*整理者:馒头妈-馒头的有机生活https://www.facebook.com/marlonsorganiclife
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