现在吃素的人越来越多了，

而素食餐厅也不如以往总是会让吃荤的人感到有一种素味，

光闻到浓浓的素味，就让很多非素食者敬而远之，

现在的素食餐厅越做越好吃、越做越美味，

让吃荤的人也忍不住要尝一尝，

跟著素食朋友一起用餐也不会觉得吃素很难受。

Karen的好朋友推荐一家『宽心园精致蔬食料理』，

跟Karen说好吃，既然朋友都这么说，

而且又离Karen不远，

一定要去品尝看看的呀～走走走！

一入座，很快的就获得一杯暖呼呼的普洱茶，

正好Karen用餐这天，外面气温只有13.5度，

而且还下著雨哪，这杯茶让我感到好暖和

而且普洱茶挺好的，之前Karen有位台北的朋友，

特地买了好多普洱茶喝呢，跟我说了一堆优点，

倒是健忘的我听一听忘光了。

室内座位干净整洁，光线也用柔和的黄光。

蛮适合朋友聚餐，家庭用餐都不错。

除了基本菜单，看来店家也会依季节推出新菜色唷。

咱们来看看菜单～

跟朋友稍作讨论之后，跟服务员点了点餐，

嘿！准备大快朵颐啰～

【精力蔬果汁】

光听名称就觉得超健康的啊！

一入口原本以为是不是有加芝麻？

一问店员，才知道原来是坚果的香气，

也顺道问了里面加哪些东西，

不问不知道，一问才知道哇赛！超丰富的啊！里面加了，

苹果、凤梨、芭乐、木瓜、香蕉、小豆苗、

坚果、芒果醋、红萝卜.....天啊！超。营。养。

虽然加了这么多食材下去完成一杯蔬果汁，

喝起来却没有违和感，但比起一般饮料，是比较浓稠一些。

【和风蔬菜沙拉】

莎拉上面洒了一层脆脆的饼干，

很像国小时会跑去福利社买的饼干，

不过不知道叫什么名字，

咬下去香香脆脆的，

随口问了一下店员去哪可以买到饼干？

店员说柜台有在卖

沙拉里面除了饼干，还有芦笋、玉米、小黄瓜、白萝卜、生菜、小豆芽，

都好新鲜，很脆，吃下去都吃得到蔬菜原有的甜味，

夹著吃著，还翻找到石莲花，咬下去会有点苦味，

记得以前家里有种，爸爸都沾梅子粉吃，

还翻找到番茄，还有块透明的东西，原本乍看以为是蒟蒻，

一夹起来吃才发现原来是清爽的芦苇。

【原盅精致炖汤】

汤喝起来很清甜，感觉很开胃，哈哈～

里面的食材也都感觉很养生，

有莲子、菱角、玉米笋、枸杞、青菜、红枣... 

就我所知，枸杞顾眼睛呢，

现在人总是长时间用著电脑、手机，

眼睛是该顾一顾。

【养生四宝饭】

这饭一看就很合名字呀，一看就很养生，

看起来应该是紫米、薏仁...之类的。

【麻油三杯素】

吃起来有些许微辣，

玉米笋咬下去，甜味都跑出来了，

花椰菜的花吸附著汤汁，很够味，

里面还有黄瓜，炒过的姜片，

弯豆煮到软烂不脆了，

但是吸附著汤汁也挺不赖，可以配饭吃，

杏鲍菇咬下去脆脆的，还有甜椒。

【三杯杏鲍菇】

上菜后才发现，跟麻油三杯素有点类似，

但是更浓稠，酱汁都附著在食材上，

整个就很下饭，虽然有辣椒，但不辣，

杏鲍菇一样煮得脆脆的，玉米笋较软，但是酱汁包覆著好吃，

还有香菇、花生、九层塔。

【川蜀麻辣锅】附沾酱【芝麻酱】

虽然称为麻辣锅，但是却没想像中麻辣，

微微辣而已，所以汤是可以入口喝的，

本来想说这样一锅不知道可不可以加汤，

后来询问可以加汤，当然就要加一下啰～

心里偷偷想说会不会加一般高汤应付一下而已，

一来赶紧喝一下，哇呜～

并不是喔，加汤的汤也是扎实的麻辣汤，

并没有因为是加汤而偷工减料。

【芝麻酱】

重口味的Karen我，吃火锅就爱沾酱，

所以很好奇麻辣锅附的是什么酱料呢？

一问店员，原来酱料是用芝麻、花生、豆腐乳制成。

甜品【红豆莲子】

因为点的是套餐，所以有含饭后甜点，

是热的红豆莲子，是浓稠扎实的料，

不会太甜，刚刚好，

但是Karen实在是太饱了，所以没吃完。

【季节水果】

套餐附的水果，很新鲜。

餐桌上有张桌卡，看来店家也是常常会办一些优惠活动，

大家用餐时不妨多注意一下。

吃饱喝足，结帐前，

Karen打算先去厕所小解一下，

哎唷！女厕很贴心诶！

因为是坐式马桶，上面有铺一层塑胶膜，

而且是不用碰到手就可以替换的喔，

有一个把手，只要将拉把押两下，

就自动替换成一个新的塑胶膜覆盖在坐式马桶上，

这样的设计对女生真的很贴心，

宽心园精致蔬食料理除了餐点，

就属厕所最让我印象深刻

 

店名：宽心园精致蔬食料理 台中文心公益店

地址：台中市南屯区文心路一段435号

电话：04-22516182

营业时间：基本上全年无休

               11:30-21:00

停车： 1、店家配合停车场：过文心路，

              星巴克后方的收费停车场，可部分折抵

          2、公益路上，过金悦轩餐厅旁有收费停车场

 

作者：KarenHOHO

 

学历：国立台湾体育运动大学

 

现职：梦翔国际行销Dream Fly 打杂小妹

 

兴趣：看电影、唱歌、配音、演戏、主持、看少女漫画、吃喝玩乐…

 

喜欢的一段话：喝水，是为了想你不哭泣。

 

这辈子的最爱：爸爸妈妈。

 

未来想去的国家：奥地利最古老的小镇，哈尔施塔特镇、英国

 

喜欢的一部电影：原谅他77次 77HEARTBREAKS

 

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