不知道大家有没有听说过陈小春的《二锅头》这首歌，小优最记得里面的一句歌词，那就是“一杯二锅头，呛得眼泪流”。从这句歌词里面我们就能知道二锅头这种白酒喝起来是又辣又呛的，二锅头这种白酒早在七八十年代就有了。现如今在市面上同样可以买到这种白酒，而它的名字也没有改过。

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　　像北京二锅头，还有红星二锅头都是二锅头中比较有名的白酒。不过，这种酒水一般喜欢喝的人就是长辈们，尤其是上了年纪的老人还有父辈们都是喜欢喝。近日，小优在网上就看到有网友疑惑说，二锅头白酒为什么要取名为二锅头呢？ 小优看到这个名字的时候也是很疑惑，看完后小优就觉得这名字取得还挺有意思的。

　　众所周知，白酒是一种纯粮食酿造的酒水。其中用到的食材就是高粱，小麦这些，当然少不了的配料就是酒精了。二锅头的取名由来实际上是跟它的酿造方法有关的，二锅头的酿造方式一般都是要经过两次的蒸才能出锅酿造。这个过程用到的是一个被称为“天锅”的器皿在蒸馏的，而它又是经过两次的蒸馏方式才出锅酿造的。

　　因此当时的工人就把这种白酒称为是二锅头，后来要取名的时候也是为难了很多人，结果老板就直接把工人叫的这二锅头称之为这白酒的名字了。大家看到这里，是不是也觉得这个名字的由来是很有意思的呢？虽然年轻人平时也很少会喝白酒，会喝这二锅头，但是这样的知识我们知道也是不错的。

　　毕竟这对我们自身的阅历和知识也是有一定的帮助，估计有些朋友也不大会相信这二锅头的叫法就是这么来的。若是大家有从哪里听来的说法，不如说出来跟大家一起分享，不知道你们对此是怎么看的呢？