我从来就不是「市场挂」的人，一方面对于人挤人心生畏惧（大概只有演唱会的摇滚区能让我忍受「近身肉搏战」），也很怕吵，再加上对于杀价完全没有能力，也很少在厨房发挥创意⋯⋯然而位于明石市的「鱼之棚」（鱼の棚うおのたな），却让我觉得挺有意思～～

鱼之棚位于JR山阳本线和山阳电铁本线共构的「明石站」（明石駅）附近，大约步行3~5分钟就能抵达。

由于结合商店街和鱼市场，一开始可以看见许多食物摊，还有便利商店。

不过走著走著，开始出现鱼贩。

看起来似乎相当物美价廉呢～～

自古以来，明石的渔业就非常发达，因此这条商店街有著悠远的历史渊源，据说可以回溯到400年前和明石城一同诞生的市场。

当地从明石港打捞的各种渔获中，又以章鱼最为有名。

因为明石海峡的海潮特别汹涌，所以这里的章鱼移动时必须使出洪荒之力，才能免于被海浪冲走的命运，可说是步步惊心，也因此各个都头好壮壮！

每年7月是明石章鱼的盛产期，不过其他季节也能吃到这项名产。

鱼之棚内有不少店家将多种海鲜以酱油卤煮后贩售，民众可以带回家轻松加菜，游客更是能现场大快朵颐。

事不宜迟马上买一只来吃吃。

瞧商家摆的多漂亮，等拍完照后，牠就被剪成小块，进了我们的胃惹～～

口感真是Q弹又有咬劲。

走著走著，又看见天妇罗摊商。

各个卖相都很好，让人莫名嘴馋，于是顺手又买了块吃吃。

虽然是冷的，但意外好吃！天妇罗本身有一种自然的鲜甜味。

虽然只有短短的350公尺，不过鱼之棚聚集了将近110间店家，除生猛海鲜、海产加工品和海鲜熟食外，也有一些生活用品店、小餐厅和伴手礼专卖店。

永乐堂（永楽堂）就是一家仙贝专卖店。

（顺带一提，店内附设洗手间，有需要的人可以自行使用。）

四周陈列架上摆满各式各样的仙贝，不说也知道明星商品是什么吧！

当然是明石章鱼做成的仙贝。

不过店内最威的，是以整只章鱼做成的现烤仙贝。

瞧工作人员在一旁小心翼翼的伺候著，随时等待翻面⋯⋯

成品出炉，是不是好惊人！（是师傅脸小吗？究竟有几张脸大啊～～）

仙贝口感酥脆，热热的很好吃，就是咸了一点，千万不要一个人单挑一片。

来到鱼之棚的另一项美食任务，就是「明石烧」（あかしやき）。

虽然商店街里也有好几家明石烧专卖店，不过日本友人已经事先挑好市场后方巷子里的「明石烧 GO」（明石烧き ゴ）。

店内空间不大，左边是座位席（两桌）、右边是榻榻米席（两桌），吧台兼厨房位于最里面，吧台前大约有4个座位。

餐厅人气很高，我们进去后已经座无虚席，从墙上的名人合照和签名来看，是家人气名店。

看似老板也像夫妻的一男一女，在厨房里不停制作著明石烧⋯⋯

目测至少有6个烤盘呢！

一粒粒热腾腾的金黄色小圆球陆续诞生。

明石烧在当地称为「玉子烧」（たまごやき），长相和我们熟悉的章鱼烧相似，不过制作方式不太一样，吃的时候也不会撒上柴鱼片或淋上酱油。

终于等到我们的明石烧上桌啰～～

这些以蛋白和面粉为材料、加入章鱼丁的小球，尝起来软呼呼的，感觉比章鱼烧的蛋味还要浓一些。

除直接吃外，还可以放进店家免费提供的汤汁里，撒上七味粉和葱末，品尝另一种风味！

总体来说，如果想要慢慢逛鱼之棚，大约需要停留2~3小时。

【Info】

＊鱼之棚  鱼の棚うおのたな

地址：兵库県明石市本町1丁目1-16

电话：+81-78-911-9666

时间：视店家而异（由于周四没有渔获拍卖，因此部分店家会选择在这天公休。）

网站：www.uonotana.or.jp

交通：搭乘JR山阳本线或山阳电铁本线在「明石站」下，后步行约3~5分钟可达。

＊永乐堂  永楽堂

地址：兵库県明石市本町1丁目2-9（位于鱼之棚内）

电话：+81-78-912-3977

时间：周五至周三10:00~18:00

网址：akosen.co.jp

＊明石烧GO  明石烧き ゴ

地址：兵库県明石市本町2-1-4

电话：+81-78-913-8205

时间：周日至周二11:00~22:00、周三至周六11:00~23:30（国定假日提前于22:00休息）

交通：从鱼之棚商店街尽头步行前往约1分钟

延伸阅读：【日本・兵库】奇迹之星植物馆・淡路岛梦舞台的超五感体验！

延伸阅读：【日本・兵库】淡路岛梦舞台・安藤忠雄乾坤大挪移的一畦梦田

延伸阅读：【日本・兵库】明石海峡大桥・从淡路热那亚线观赏无死角全景

 

 

 

查看原文 >>