说起日本那应该很多人都对它有偏见吧，至少在过去的侵略上留下了极大的阴影。就是现在看抗日剧都会有人对电视中的日本人咬牙切齿呢。不过今天我们聊得重点不是这个，而是饮食上的文化。像个几千海里，日本跟我们的文化差别非常大，就从吃的方面来说，很多东西我们不吃或者吃不习惯，但日本人却是离不开它们，一顿不吃都觉得不自在的。现在我们就来说一种最为直接也是最典型的一种事物吧。恰巧这食物还是我们国内出口给他们的。这食物出口日本供不应求，当地年消耗上千吨，国内种了白送也没人要。

　　我想很多人都知道小日本喜欢吃生鱼片吧，那么吃生鱼片的时候最不可少的就是那芥末了。记得第一次接触芥末的时候是在一同学的喜宴上，为了抓弄新郎，很多人就使出了用芥末下酒的绝招，搞得新郎连连叫苦，这就看出芥末有多难吃了吧。其实小日本却不这么看待芥末，在日本，芥末是一种高级又奢侈的食品，因为他们种植量完全满足不了，所以都要靠我们国家出口给他们，价格上就极为高昂，一般老百姓可是吃不起的。我们国家每年都要出口大量的芥末给日本，在这样的情况下，日本市场还是出现供不应求的场景。

　　要说日本人消耗芥末有多大，那么可以粗略统计当地对芥末的年消耗可是达到了上千吨的。每天据说就要吃掉3吨的芥末，这样的数量着实让人觉得十分不可思议。我们沾一点芥末当调料都让人难以下咽了，小日本到底是什么嘴巴，这么能吃呢。不够文化上的差异也很难让人理解，毕竟生活习惯不同，我们又能说什么呢。

　　我想国内对芥末的情况，应该大家都很清楚。要是有人把芥末当成礼物送人的话，那可能会被骂成疯子吧，毕竟这东西白送都没人要的。主要是芥末那辛辣味让我们吃不习惯，北方人喜欢吃辣也仅仅局限于辣椒，绝不会去拿芥末替代辣椒的。再说我们没有吃生鱼片的习惯，自然就不需要这芥末当调料啦。不过我们国内人口众多，或许有个别重口味的真的喜欢芥末的。不知道你们喜欢吃芥末吗？欢迎留言说说你们的看法。