没错! 我来将我的口袋食谱的清单一项一项做出来了~~~

今天晚上挑战的是 蜂蜜蛋糕!! 将将将~~~~

超级香的

   

 

<原料>

依照蛋糕食谱 100g 奶油切丁+100g 砂糖 + 2个蛋+ 1大匙牛奶

然后加入1.5大匙蜂蜜(照理来说，这个可替换为任何你想吃的口味，例如巧克力粉之类)

 

<作法重点>

1. 这次挑战的是要把面粉+泡打粉过筛(低筋180g+泡打粉7g)

所以还特别买了筛网，不过筛网似乎有点细，不太容易过

筛的时候也要注意容器 一个不小心就会跑出来

 

2. 与其他原料加入容器  放到面包机里选择 品项24

 

3. 清面粉: 开始以后，过12分钟，机器会逼逼叫

可以打开来把一些在锅壁上的面粉用刮刀刮掉(矽胶优)

 

然后约莫过1.5小时，香味四溢的蜂蜜蛋糕就完成啰~~~~~~~~(再度转圈圈)

切开来的样子，似乎有点小焦唷(边边的地方比较焦，里面就不会了)

 

 

就这样切开~超有成就感  很烫唷!最好放冷一下再切

收到保鲜盒里  随时可以吃^^

 

 

所以我的第二个挑战 成功!!!

今天的心得是

1.有点小焦，下次要研究一下如何可以解决

2.蜂蜜可以更多一点，这样就会更香，然后相对的砂糖少一点，以免太甜

 

接下来打算挑战波 罗 面 包。