香香又收集到玉豆腐啦!

小小成就达成,GET!

好像要把高雄三家分店都吃过一轮才过瘾

相隔家乐福楠梓店的初体验,距离大半年有

这次二访玉豆腐是来到南高雄的成功店

也是位在家乐福量贩店内

各种条件下都很便利

最重要的是口味、服务一样好

还品尝了新菜色,各式韩国料理在这里都能吃到

大大满足

6/14这天高雄正下著大雨

不夸张,一整天都没停过

下雨天不想一直闷在家

就往大卖场跑

停车方便,也不用淋到雨

饱餐一顿还能逛卖场补补货

一举数得

玉豆腐成功店位在家乐福一楼

停好车搭手扶梯上来先看到的是Papaya泰

玉豆腐则在手扶梯的后方

 

初访玉豆腐-家乐福楠梓店是跟朋友聚餐

记得一行人吃的很尽兴

整体留下很好的印象

这次来成功店是带香爸香妈来的

究竟合不合老人家的口味呢!

让我们看下去~~

装潢风格跟楠梓店没有太大差异

简洁整齐搭配著温暖的黄光

座位以四人座居多,是适合聚会的韩式料理餐厅

 

店内至少可容纳60席座位

到假日用餐巅峰时段可说是一位难求

就连我们这天平日中午来

坐下开吃后周围也陆续坐满

玉豆腐真的很受大家喜爱呢!

 

这一区的红砖墙面

风格又不太一样

带点轻工业的复古感

门口走进来看到的这区

则有做隔墙

小小的隐密空间

跟米饭超合拍的韩国进口海苔跟轻发酵泡菜

是菜单上没有的

也可以另外点来搭配著吃

  

=MENU=

 

玉豆腐的主厨团队

曾远赴韩国学习制作道地的韩国料理

不断研发料理美味的秘诀

受到韩流在台持续发烧的影响

很多人对韩国文化也有初步的了解

台湾人对异国美食的接受度也很高

来玉豆腐吃著道地的韩国料理

体验不同的饮食文化

 

招牌料理是韩国豆腐煲

加入每日手工现作豆腐

口味相当丰富

光是豆腐煲就多达14种

不小心就掉入选择障碍中

    

除了招牌豆腐煲

还有多样经典的韩国料理

像是煎饼、辣炒年糕、春川鸡、部队锅、韩式炸鸡...等等

韩剧里耳熟能详的菜色

这里通通吃的到

 

 

 

新品跟特别推荐的必点料理

 

菜单看的眼花撩乱

好像每样都很美味

不知该从何点起

那就选择套餐吧!

平日限定的双人超值套餐只要$598加一成

主菜到甜点都包办,真的很优惠

 

也有不分平假日的2、3、4人套餐

 

 

我们这次是点2人安东炖鸡明洞套餐 $780+10%服务费

再另外加点其他餐点

原本还怕吃不够,结果根本吃到撑还打包

 

套餐均附五样精致小菜

每天种类不大相同

吃完还能免费续

 

凉拌豆芽不会辣,脆脆的很爽口

 

韩式泡菜的经典之一,辣萝卜

薄片的切法依然有脆感

咸咸辣辣的,适合搭配饭菜吃

 

孔洞密度好小的板豆腐

吃得到豆香味喔!

淋上韩式辣酱,简单就很好吃

  

凉拌海带丝也属不辣款的小菜

不敢吃辣或是小朋友都能尝试

 

里面我最爱这个凉拌冬粉

冬粉好Q弹,还有洋葱跟木耳

味道跟口感都很得我心

这一叠都是被我解决掉的

边吃开胃小菜的同时,也陆陆续续上满整桌菜

 

角闪石锅饭

 

石锅饭的石锅可大有来头

使用韩国进口,蓄热性高、保温效果佳的角闪石锅

直接放进生米煮成熟饭

放置久一点底部还会形成紫米锅巴

还能加入麦茶当茶泡饭

光是一个石锅饭就有三种吃法

每颗米饭的颗粒都很饱满

热腾腾的还冒著烟

粒粒分明不会黏呼呼

也不会中间不熟还有米心

恰当好处,烹煮时间拿捏的很准确

每一口都是香甜中带著Q劲

   

才刚盛第一碗饭

就迫不及待锅巴的产生

石锅温度持续保温中

大约等个十来分

锅巴就好明显

焦香酥脆,又是不一样的风味

 安东炖鸡

 

安东炖鸡是近期玉豆腐的新品

也是这次套餐的主餐

如同服务员的介绍

真的很大份啊!

 

方形的盘子虽然深度不深但很宽

装满满的份量超足

两人份的套餐包准吃到翻过去

 

安东炖鸡是韩国南部安东地方的名菜

以鸡腿肉为主角,辣辣的很下饭

底层还有宽冬粉,吸饱汤汁超够味的

很像宴客菜会吃到的大虾冬粉煲

鸡腿肉超级大块,好软嫩

不用费太大力气就能咀嚼

每一口都有蒜香味

甜甜辣辣,不知觉就扒了好几口饭

 

配菜还有红萝卜、马铃薯跟年糕

光是这盘就可以抵一餐

这次没有吃到辣炒年糕

还好有安东炖鸡的年糕撑场

弹性极佳,又很会吸附酱汁

把安东炖鸡的精髓都呈现出来

超大块的马铃薯炖的软而不烂

轻轻用筷子就能分成小块

几乎整块马铃薯都快煮透

味道渗透到很里面

 

综合海鲜煎饼

 

来韩国料理餐厅必点的海鲜煎饼

怎么能错过

 

韩国煎饼粉加入新鲜海鲜

每一口都吃的到章鱼跟虾子

还不是分切成碎末,超无感的那种

吃的到充满嚼劲的海鲜口感

沾上特制沾酱,搭配柚香萝卜

清爽不死咸

端上桌时不断跟香妈香爸介绍

柚香萝卜有多好吃这样

就算没有搭配煎饼吃,直接吃也好喜欢

 

喜欢边边酥脆,较薄款海鲜煎饼

太厚的那种反而不合我味

  

综合不辣牛肉嫩豆腐煲

 

之前吃嫩豆腐煲通常都选有泡菜

带有辣度的

这次配合香妈口味

难得点了不辣的豆腐煲

  

看起来是不是很清淡啊!

 虽然没有红通通的颜色

但却很有味道

汤头有海鲜跟蔬菜的提味

看似清澈无味,却鲜甜爽口

随便一捞都是满满的料

  

有软嫩的牛肉、淡菜、小卷及两只虾子

 

 

竟然还有蚵仔,好惊奇

海鲜除了新鲜还是新鲜

让注重汤头的香爸赞不绝口

有海鲜、牛肉、高丽菜、洋葱、豌豆苗、鸡蛋

还有主角嫩豆腐

一锅就有满满配料

丰富营养都具备

嫩豆腐如同玉一般的纯白洁净

软嫩的吹弹可破,像无暇的BABY肌

细致滑嫩的在口中,咕溜一下就消失不见

留下淡淡的豆香味,令人回味 

 

 明太子起司烘蛋卷 $250

 

这是另外单点的

也是玉豆腐的招牌菜色

 

侧边的起司好像吐小舌头,真可爱

 

趁热拉出长长的起司牵丝

看得口水都快留下来了

台湾在地鸡蛋煎成厚厚的蛋卷

一层一层看的到层次

包进咸香起司跟逼啵口感的明太子

每一口都觉得惊艳

即使不沾酱也好吃

 

扒打韩式炸鸡 $190

 

 这道也是另外单点的

双人套餐是海鲜煎饼跟韩式炸鸡二选一

实在很难抉择

  

玉豆腐家的韩国炸鸡有带皮地瓜

我超爱的

裹上酱汁的地瓜跟蜜地瓜的概念一样

咸咸甜甜超好吃

 

大小刚刚好的鸡腿肉,很方便实用

扒打是带点芥末的口味

酸甜咸又带点呛

芥末的呛没有很明显

鸡腿肉炸的外酥内软

独特的酱汁可是在外面吃不到的

配著青葱跟柚香萝卜

一解炸物的油腻感

  

香爸香妈吃到这边

边摸著肚皮说撑

又说每样都好吃,可要吃完别浪费

不过我们还是打包了份量超大的安东炖鸡

 

黑糖柚香豆腐花

 

最期待的饭后甜点时间

玉豆腐除了嫩豆腐煲为当家花旦

甜点的豆腐花也不惶多让

没有那么软嫩,较扎实一些

但豆香味超足

淋上不死甜的黑糖蜜

配上酸酸的黄金柚酱

酸甜滋味超对味

 

韩国冰火菠萝泡芙 $70

 

一样又是两样甜点都不想割舍

另外又点了冰火菠萝泡芙来吃

Q劲十足韩国面包冰冰吃也不会变的过硬

咬起来香气更突显

包著满满的冰淇淋

稍微融化后又像卡士达酱

香浓的甜蜜滋味怎能错过

 

以最爱的甜点画下完美句点

这次玉豆腐依然美味的不在话下

吃饱后除了可以逛家乐福

附近还有IKEA、台铝、好市多跟梦时代

就算是下雨天也不怕无处可去

  

 

------------------------------以上。------------------------------

6/14<四>本篇为合作邀约

►►店家小资讯

@成功店(IKEA旁) 

地址：高雄市前镇区中华五路1111号(家乐福成功店1楼)

电话：07-5379035

时间：11:00~22:00

@玉豆腐韩国家庭料理-楠梓店

地址：高雄市楠梓区蓝田路288号(家乐福楠梓店1楼)

电话：07-3646012

营业时间：11:00~22:00 

@梦时代店

地址：高雄市前镇区中华五路789号B1(蓝鲸馆B1美食广场,麦当劳对面)

电话：07-8115556

时间：周一~周五11:00~22:00

例假日、周六、日10:30~22:00 

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